Vi t Nam v xu t kh u h t i uệ ề ấ ẩ ạ đề
1. Những thuận lợi trong việc nâng cao khả năng cạnh tranh về xuấtkhẩu hạt điều của Việt Nam khẩu hạt điều của Việt Nam
- V phát tri n ngu n nguyên li u, cây i u có l i th rõ r t nh t lề ể ồ ệ đ ề ợ ế ệ ấ à
tr ng ồ được trên t b c m u, t tr ng i tr c, i u v a l cây nông nghi pđấ ạ ầ đấ ố đồ ọ đ ề ừ à ệ
v a l cây lâm nghi p, m c u t th p t 2 - 3 tri u ng/ha nên r t phùừ à ệ ứ đầ ư ấ ừ ệ đồ ấ
h p v i vùng nông dân nghèo. V i n ng su t i u thơ trung bình m c th pợ ớ ớ ă ấ đ ề ở ứ ấ
500 kg/ha ã có thu nh p l 3,5 tri u ng/ha v t l lãi t 52 đ ậ à ệ đồ à ỷ ệ đạ → 54%. Ở Vi t Nam có h ng tri u hecta t tr ng, i núi tr c l i n m khu v c cóệ à ệ đấ ố đồ ọ ạ ằ ở ự
i u ki n môi tr ng sinh thái phù h p cho cây i u phát tri n, có t i trên
đ ề ệ ườ ợ đ ề ể ớ
500.000 hecta, trong khi ó di n tích i u Vi t Nam m i ch có 300.000đ ệ đ ề ở ệ ớ ỉ
hecta. ây l m t ti m n ng l n c n Đ à ộ ề ă ớ ầ được khai thác. [15], [3]
- Năng suất điều của Việt Nam hiện nay cịn thấp, trung bình 700-800 kg/ha là do giống bị thối hóa và ít đầu tư thâm canh. Trước tình hình đó, nước ta đã xuất hiện nhiều mơ hình trang trại đầu tư thâm canh đạt năng suất cao từ 1,5 - 2 tấn/ha. Lợi thế tiềm ẩn này nếu được nghiên cứu và áp dụng vào sản xuất, khả năng đạt được năng suất cao là hiện thực.
- Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thơn thì giá thành sản xuất bảo quản hạt điều thơ (năm 1998) là 8 -9 triệu đồng/tấn. Trong đó chi phí cho phân bón, thuốc trừ sâu bệnh thường phải nhập khẩu bằng ngoại tệ chiếm khoảng 25 - 30%, nên giá trị ngoại tệ thuần thu được qua xuất khẩu là khá cao (70 - 75%). Công lao động trong khâu trồng trọt chiếm tới 40% chi phí sản xuất cịn chi phí nhân cơng trong chế biến chiếm 60% tổng giá thành chế
Kho¸ ln tèt nghiƯp
biến. Do vậy cây điều rất phù hợp cho nhu cầu tăng thêm việc làm ở nông thơn và nó được coi là cây xố đói giảm nghèo tăng thu nhập và đời sống nơng dân vùng trồng điều, do đó sẽ khuyến khích người dân trồng điều, cung cấp đủ nguyên liệu cho chế biến. [3]
- Khả năng chế biến nhân hạt điều cịn rất lớn. Hiện nay Việt Nam có khoảng 80 nhà máy chế biến với tổng công suất 300.000 tấn/năm (chưa kể các cơ sở sản xuất nhỏ ở hộ gia đình), nhưng thực tế mới chỉ đạt cao nhất 2/3 công suất sử dụng do không đủ nguyên liệu,. Công nghệ chế biến hạt điều thô đã làm tăng giá trị lên 5 - 6 lần so với giá bán hạt điều thô tại các nông trại. Chi phí chế biến có nguồn gốc ngoại tệ thấp, cơng suất của các nhà máy chế biến còn lớn là một điều kiện tốt để mở rộng sản xuất, cung cấp đủ nhân điều ra thị trường thế giới.
- Sản phẩm từ điều hiện nay ở Việt Nam còn rất nghèo nàn, chủ yếu chỉ tập trung ở chế biến nhân điều, bỏ qua các sản phẩm khác như dầu vỏ hạt điều, quả điều... Do vậy nếu chú ý, tận dụng để chế biến các sản phẩm này làm đa dạng hoá sản phẩm điều của Việt Nam sẽ làm tăng khả năng cạnh tranh trong xuất khẩu.