CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ ***

6. Các hoạt động khác:

***

4.1.Định hướng phát triển công ty:

Sáng ngày 18 tháng 4 năm 2013 Phó Hiệu trưởng GS.TS Trần Thọ Đạt đã ký Thỏa thuận hợp tác giữa Trường Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU) với Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu – NGK Sài Gòn (SABECO). Bản Thỏa thuận Hợp tác được ký đánh dấu mối quan hệ hợp tác mang tính chiến lược trong những năm tới giữa hai đơn vị, thể hiện hướng đi đúng đắn trong việc phát triển mô hình gắn kết chặt chẽ giữa Nhà trường với Doanh nghiệp.Qua đó góp phần tích cực vào việc nâng cao hiệu quả đào tạo nguồn nhân lực của Trường Đại học Kinh tế Quốc dân phục vụ sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.

Theo Thỏa thuận Hợp tác, SABECO và NEU sẽ tổ chức những hoạt động thiết thực dựa trên lợi thế của hai bên. Chẳng hạn, Sabeco tài trợ cho các hoạt động văn hóa thể thao, và một số hoạt động khác. Đồng thời, với vị thế là Hãng Bia có thị phần lớn nhất Việt nam, xếp thứ 21 trong hơn 2000 hãng bia của thế giới, hệ thống 24 nhà máy phân bố khắp đất nước là cơ hội tốt cho các hoạt động thực tập, kiến tập của Sinh viên. Trong khi đó, với vị thế là trung tâm hàng đầu về đào tạo cán bộ kinh tế và kinh doanh của cả nước, NEU sẽ cử các chuyên gia hàng đầu để hỗ trợ SABECO trong các hoạt động tư vấn quản trị, đào tạo bồi dưỡng nhân lực…

Năm 2013, SABECO sẽ phấn đấu sản lượng sản xuất và tiêu thụ trên 1,3 tỷ lít, đồng thời tập trung tái cấu trúc để phù hợp hơn với chiến lược định hướng phát triển trong giai đoạn mới. Hai bên cam kết sẽ nỗ lực để sự hợp tác giữa NEU và SABECO ngày càng thiết thực, đa dạng, bền vững và hiệu quả.

Trong giai đoạn 2011 - 2015, SABECO đã đề ra mục tiêu phấn đấu tiêu thụ đạt kế hoạch 1,7 tỷ lít bia các loại đến năm 2015, thúc đẩy tăng trưởng sản xuất công nghiệp bình quân 14% - 16%/năm, sản lượng bia tăng 11% - 13%/năm, sản lượng rượu tăng 30%/năm, nước giải khát tăng 8%/năm; Tổng doanh thu phấn đấu đạt tốc độ tăng trưởng bình quân 10%/năm. Đây là mục tiêu hết sức khó khăn trong điều kiện tình hình kinh tế thế giới còn nhiều biến động, kinh tế trong nước còn khó khăn. Để đạt được mục tiêu này, SABECO cần đoàn kết, thống nhất, tiếp tục phấn đấu nỗ lực hơn nữa, thực hiện đồng bộ các giải pháp phát triển sản xuất, thị trường, thương hiệu và sản phẩm. Cụ thể, SABECO cần đánh giá và cơ cấu lại hệ thống sản xuất, đầu tư sao cho hiệu quả, thực hành tiết kiệm, chống lãng phí, tiết giảm chi phí hợp lý đề giám

giá thành sản phẩm; tăng cường công tác dự báo diễn biến giá cả thị trường, tăng cường đào tạo, thu hút nguồn nhân lực cao, tiếp tục quan tâm các hoạt động xã hội, vì cộng đồng, nhất là công tác tham gia bảo vệ môi trường.

Vào đầu tháng 5/2010 , Hội đồng quản trị SABECO đã ban hành mục tiêu và chiến lược đến năm 2025 bao gồm “Tuyên bố Tầm nhìn, Sứ mạng, An toàn Vệ sinh Thực phẩm và Bảo vệ Môi trường, các giá trị cốt lõi và những nguyên tắc cơ bản” cùng với tầm nhìn chiến lược “Phát triển SABECO trở thành Tập đoàn công nghiệp Đồ uống hàng đầu quốc gia, có vị thế trong khu vực và quốc tế” để làm tôn chỉ hoạt động , định hướng chiến lược và mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp, Sabeco đã và đang triển khai các mục tiêu cụ thể , tập trung vào các vấn đề chính

1.Xây dựng chiến lược mở rộng đúng đắn

2.Đổi mới mạnh mẽ hệ thống phân phối để thâm nhập sâu vào thị trường nội địa : SABECO đã xây dựng một chiến lược phát triển thương hiệu gắn với chiến lược kinh doanh và marketing mạnh. Ngân sách đầu tư cho việc xây dựng, quảng bá thương hiệu lên đến hàng trăm tỉ đồng/năm. Hệ thống phân phối được cầu trúc lại trên cơ sở nghiên cứu mô hình hiện đại của các tập đoàn bia hàng đầu thế giới. Chín công ty cổ phần thương mại khu vực đã được hình thành và phát triển bền vững để ổn định và mở rộng hệ thống phân phối phủ kín toàn quốc;

3.Phát triển thị trường xuất khẩu : SABECO đã quan tâm đến việc mở rộng thị trường ra các nước trong khu vực và trên thế giới. Tuy nhiên vì trước mắt tập trung đáp ứng cho người tiêu dùng trong nước nên những năm qua sản lượng xuất khẩu của bia Sài Gòn còn khiêm tốn.

4.SABECO đã triển khai đầu tư xây dựng các Nhà máy hiện đại đạt tiêu chuẩn châu Âu tại các khu vực trọng điểm. Trong đó, Nhà máy Bia Sài Gòn - Củ Chi là một trong nhà máy hiện đại bậc nhất Đông Nam Á, được coi là ngôi sao sáng trong hệ thống các nhà máy hiện đại của SABECO trên toàn quốc.

5.Tuyển chọn đội ngũ kỹ sư trẻ, năng lực và sáng tạo, Nhà máy sẽ phối hợp với ban Kỹ thuật Tổng công ty nghiên cứu để tiếp tục sản xuất ra các dòng sản phẩm cao cấp khác của Bia Sài Gòn nhằm đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

6.Củng cố và giữ vững hình ảnh thương hiệu tin yêu trong lòng người tiêu dùng: Đây là yếu tố mang tính chất quyết định đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Giữ vững được sự tin yêu và ủng hộ của người tiêu dùng là chìa khóa thành công của SABECO , dù trong bất kỳ hoàn cảnh nào.

4.2.Giải pháp thực hiện:

4.2.1.Giải pháp thực tế:

Để giữ vững vị trí hàng đầu của mình, SABECO đã tung ra chiến lược xây dựng, phát triển thương hiệu mới, gắn với chiến lược kinh doanh và marketing mạnh. Một loạt nhân sự giỏi, có nhiều kinh nghiệm marketing được tuyển dụng. Hệ thống phân phối được cấu trúc lại trên cơ sở nghiên cứu mô hình hiện đại của các tập đoàn bia hàng đầu thế giới. Phát triển đồng bộ với chiến lược marketing và bán hàng là một chiến lược nâng cao năng lực sản xuất. SABECO sẽ tiếp tục đầu tư vào hệ thống sản xuất trên toàn quốc, đặc biệt là xây dưng và phát triển các trung tâm sản xuất, nhằm tiến tới cung cấp tại chỗ cho người tiêu dùng các sản phẩm chất lượng với giá hợp lí. Đồng thời công ty sẽ hoàn thiện hơn hệ thống phân phối sản phẩm và tổ chức các chương trình tiếp thị sản phẩm đến người tiêu dùng nhằm tạo sự thoải mái và vui vẻ khi sử dụng sản phẩm. SABECO cũng tiếp tục tăng cường các hoạt động hỗ trợ và giúp đỡ cộng đồng như lời cảm ơn đối với sự yêu mến và tự hào của người tiêu dùng đối với thương hiệu bia Sài Gòn. Sự thành công tại thị trường Việt Nam và trên thế giới đã làm cho SABECO trở nên hấp dẫn với nhiều tập đoàn sản xuất bia nước ngoài. Sức hấp dẫn của SABECO là năng lực sản xuất không ngừng tăng trưởng chất lượng sản phẩm,uy tín thương hiệu bia Sài Gòn đã được khẳng định; và một hệ thống phân phối được phủ rộng trên 40 tỉnh thành trong cả nước.

Và để thực hiện chiến lược đó công ty đã có sự kết hợp hài hòa giữa các chiến lược chức năng sau:

Chiến lược mở rộng quy mô:

SABECO xây dựng kế hoạch sản xuất,kinh doanh tập trung nguồn lực chủ động tổ chức triển khai các dự án đầu tư nhằm thực hiện các bước phát triển theo lộ trình. Các dự án trọng tâm triển khai trong năm 2009 và năm 2010 đã được thực hiện, đó là :

- Dự án xây dựng nhà máy bia Sài Gòn – Bạc Liêu công suất 30 triệu lít/năm; Nhà máy bia Sài Gòn – Hà Nội 90 triệu lít/năm.

- Các dự án nâng công suất, gồm: Nhà máy Bia Sài Gòn-Phú Yên lên 23 triệu lít/năm, Nhà máy bia Sài Gòn – Quy Nhơn lên 50 triệu lít/năm, Nhà máy Bia Sài Gòn – Đắc Lắc lên 70 triệu lít/năm, Nhà máy Bia Sài Gòn – Tây Đô 40 triệu lít/năm.

- Các dự án đầu tư mới chuẩn bị cho năm 2010 – 2011 bao gồm: dự án nhà máy Bia Sài Gòn – Sông Lam (Nghệ An) công suất 100 triệu lít/năm và dự án bia Sài Gòn – Quảng Ngãi công suất 100 triệu lít/năm đã tiến hành nấu thử vào tháng 6/2010. Dự

án nhà máy bia Sài Gòn – Phú Thọ công suất 50 triệu lít/năm, đã hoàn thành cuối năm 2010. Nhà máy Bia Sài Gòn – Phú Lý công suất 50 triệu lít/ năm đã đi vào sản xuất vào tháng 5/2010. Dự án nhà máy bia Sài Gòn – Hà Tĩnh công suất 50 triệu lít/năm đã hoàn thành vào tháng 3/2011. Dự án bia Sài Gòn – Ninh Thuận công suất 50 triệu lít/năm đang trong quá trình khảo sát xây dựng. Dự án nâng công suất nhà máy Bia Sài Gòn – Củ Chi lên 264 triệu kít/năm,đã hoàn thành vào năm 2011.

- Dự án di dời và đầu tư đổi mối dây chuyền sản xuất tinh bột công suất 4,5 triệu lít/năm của công ty cổ phần rượu Bình Tây. Công ty cổ phần nước giải khát Chương Dương với dự án xây dựng nhà máy mới công suất 100 triệu lít/năm tại khu công nghiệp Mỹ Phước 3.

Để thực hiện chiến lược đó,như chúng ta thấy công ty đã và đang xây dựng nhiều nhà máy mới ở các địa phương khác nhau từ Bắc tới Nam. Các dự án nâng cao công suất hiện tại nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng trong tương lai. Với hệ thống các nhà máy rải rác khắp miền và tập trung như vậy có ý nghĩa lớn đối với SABECO. Đó là xác định vị thế của SABECO trên thị trường bia rượu Việt Nam, giữ vững thị trường hiện tại và đầu tư bành trướng trong tương lai.

Chiến lược phân phối:

Bắt đầu từ việc cũng cố hệ thống phân phối, từ việc thành lập các công ty cổ phần khu vực không những tạo lợi thế về hệ thống phân phối, mà còn tạo sự gắn bó giữa hơn 1.300 nhà phân phối trên toàn quốc với tổng công ty khi gắn quyền lợi và trách nhiệm của họ với sự phát triển của công ty, tạo điều kiện thuân lợi hơn để hình ảnh Bia Sài Gòn vươn xa hơn, trải dài hơn trên khắp miền đất nước.

Bằng cách thành lập công ty TNHH MTV Thương mại SABECO là công ty chuyên phụ trách mảng bán hàng. Đến nay có 9 công ty cổ phần thương mại khu vực, 36 chi nhánh, 1.300 nhà phân phối trên cả nước. Công ty xây dựng hệ thống phân phối hiệu quả theo 6 tiêu chí là vốn, phương tiện vận chuyển, kho bãi, nhân sự …. và có chính sách chăm sóc khách hàng hợp lý. Nhờ đó sản phẩm công ty chiếm 35% thị phần trong nước và xuất khẩu trong 24 nước và vùng lãnh thổ, tăng trưởng bình quân 20%/năm. Năm 2009, công ty đạt mức doanh thu 11.500 tỷ đồng, nộp ngân sách nhà nước 1.189 tỷ đồng. Đặc biệt công ty đã chính thức công bố hoàn thành tiêu thụ 1 tỷ lít bia trước thời hạn một tháng so với kế hoạch năm 2010,và cũng là cơ sở với doanh thu trên 15.000 tỷ đồng trong năm. Sự kiện này được đánh dấu trong các định hướng đúng của lãnh đạo, ghi nhận sự nỗ lực của cả hệ thống thương mại; các đơn vị sản xuất, đơn vị vận tải và hệ thống 1.300 nhà phân phối của công ty.

Thị trường thế giới là mục tiêu mà công ty vẫn luôn quan tâm hướng tới,hiện nay hệ thống đó được phân phối tại một số nước như: Mỹ, Canada, Singgapo … Ngoài ra, công ty còn liên kết xây dựng các nhà hàng ngoài phục vụ theo tiêu chí đa nghành nghề thì thông qua đó công ty cũng tạo được kênh phân phối khá hiệu quả. Bên cạnh đó góp phần quảng bá thương hiệu tới mọi miền tổ quốc.

Chiếc lược Marketing :

SABECO kết hợp chặt chẽ chiến lược marketing bán hàng và khuyến mãi, thực hiện đồng bộ nhằm phát huy tốt nhất tác động cộng gộp. Các hình thức như là quảng cáo trên tivi, mạng internet, báo chí, phát thanh, bản hiệu, pano … Theo SABECO chỉ có quảng cáo mới đem lại cái nhìn rõ hơn về sản phẩm tới người tiêu dùng. Và công ty đã thực hiện chiến lược quảng cáo rầm rộ lên đến hàng chục tỷ đồng mỗi năm. Bên cạnh thuê các doanh nghiệp quảng cáo chuyên nghiệp thì bản thân công ty vẫn luôn hợp tác chặt chẽ với doanh nghiệp đó nhằm xây dựng chiến lược có hiệu quả nhất. Cứ khoảng 2 – 3 năm, đoạn mẫu quảng cáo của một sản phẩm của SABECO lại thay một lần. Mỗi lần doanh nghiệp tung ra một sản phẩm mới lại phải có clip quảng cáo riêng. Mà các sản phẩm của SABECO rất đa dạng như bia Sài Gòn Special, Sài gòn Xanh, Sài Gòn Đỏ, bia lon 333 … Mỗi một sản phẩm phải có slogan riêng chứ không thể dùng chung một sloga, như bia đỏ có slogan là “Không bóng bẩy, không ồn ào, không cầu kì, không cần phô trương – uống thì hiểu”. Hàng năm, SABECO dành khoảng vài phần trăm doanh thu đầu tư vào quảng cáo. Trong đó, mỗi một đoạn clip quảng cáo có giá lên tới 50.000 – 70.000 USD. Còn giá phải trả cho mỗi một câu slogan dao động từ 1.000 – 2.000 USD tới cả trăm triệu đồng.

Bên cạnh công tác quảng cáo thì công ty vẫn luôn chú trọng uy tín thương hiệu mình thông qua hoạt động PR: hằng năm công ty tích cực tham gia các chương trình vì cộng đồng. Song song với việc kinh doanh, Sabeco luôn khẳng định trách nhiệm của mình đối với xã hội, với thông điệp chủ đạo” Sabeco chung tay vì cộng đồng”. Mỗi năm, SABECO đã đóng góp và tài trợ cho các hoạt động xã hội hàng chục tỷ đồng. Với truyền thống tương thân tương ái, các hoạt động cục thể như xây nhà tình thương, tình nghĩa, phụng dưỡng Bà mẹ Việt Nam Anh hung, đóng góp vào các quỹ vận động của xã hội…là một nét đẹp văn hóa rất đáng tự hào của toàn thể cán bộ ,công nhân viên Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – NGK Sài Gòn.Năm 2009, chỉ riêng tại công ty mẹ đã trích quỹ và vận động cán bộ,công nhân viên đóng góp được 6,4 tỷ đồng cho các hoạt động xã hội và chi khoảng 10 tỷ đồng tài trợ cho các chương trình vì cộng đồng trên toàn quốc. Nhân dịp Tết Canh Dần năm 2010, SABECO trích 200 triệu đồng ủng hộ quỹ vì người nghèo quận 1, 5, 10, và huyện Củ Chi, mỗi nơi 50 triệu đồng.

Với mục tiêu chiến lược là dẫn đầu thị trường, SABECO luôn chú trọng phát triển các sản phẩm mới ngày càng đáp ứng nhu cầu khắt khao của các đối tượng khách hàng. Những nhãn hiệu nổi tiếng như Bia 333, Saigon Speciial, Black Beer và một số sản phẩm khác. Các sản phẩm mang phong cách riêng, nhưng đậm chất văn hóa Việt, đánh vào tâm lí người tiêu dùng. Hiện nay công ty đang nghiên cứu cải tiến phát triển các dòng sản phẩm mới với hương vị lạ, giàu dưỡng chất và đặc biệt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Bên cạnh đó, kiểu dáng mẫu mã cũng là yếu tố không kém phần quang trọng tạo nên thành công của 1 nhãn hiệu bia. Công ty có bộ phận Marketing chuyên biệt luôn đón đầu xu hướng thay đổi kiểu dáng chai, kiểu trang trí bên ngoài, cách phân phối màu hiệu quả, thông tin đầy đủ.

4.2.2.Giải pháp hỗ trợ:

Để giải quyết triệt để các khó khăn, công ty đã triển khai hàng loạt các giải pháp, cụ thể:

-Xây dựng hệ thống hỗ trợ bán hàng cho khách hàng như hệ thống nhà hàng, quán ăn và các shop bán lẻ.

-Rà soát và điều chỉnh quy trình thanh toán marketing, thanh toán quốc tế, kiểm soát hồ sơ tài liệu, kịp thời tháo gỡ khó khăn, ách tắc và tăng cường sự kiểm soát. Quy hoạch lại các nhà phân phối

-Tổ chức các lớp học nghiệp vụ theo các cấp độ để đáp ứng năng lực chuyên môn

CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ ***

Chiêu thị và truyền thông: