STT Các khóa đào tạo nghiệp vụ Chi phí đào tạo (tr.đ) So sánh 2016 với 2015 Năm 2016 Năm 2017 +/- % 1 Bộ phận giặt là 2 4 2 100 2 Điều hành – quản lý 3 6 3 100 3 Ngoại ngữ 3 4 1 33,3
4 Nhân viên buồng 2,5 4 1.5 60
Tổng 10,5 18 7,5 78,94
(Nguồn: Khách sạn One Hotel)
Mặc dù chi phí dành cho các khóa đào tạo đều tăng mạnh qua các năm tổng chi phí dành cho đào tạo năm 2017 là 18 trđ tăng 7.5 trđ so với năm 2016 tương đương tăng 78,94% con số rất lớn song có sự gia tăng này là do số lao động được cử đi đào tạo tăng lên nhiều đồng thời chi phí đào tạo bên ngồi cũng tăng qua các năm.
Đối với hình thức đào tạo đào tạo nội bộ như bộ phận giặt là hay nhân viên buồng, bộ phận nhân sự của khách sạn có trách nhiệm dự tính các khoản chi phí cho tồn bộ khóa học bao gồm: Việc phục vụ, bồi dưỡng giáo viên giảng dạy, bồi dưỡng nghỉ giữa giờ, chuẩn bị đồ dùng thiết bị cần thiết cho khóa học…
Cịn đối với hình thức đào tạo ngồi cơng việc như các nghiệp vụ điều hành- quản lý hay ngoại ngữ. Khách sạn tổ chức cho nhân viên học ở các trung tâm, chuyên viên của bộ phận nhân sự sẽ liên hệ ký hợp đồng thỏa thuận với cơ sở đào tạo về nội dung, chương trình, thời gian địa điểm và chi phí cho đào tạo (được thỏa thuận trong hợp đồng).
Như vậy, bộ phận buồng chỉ hồn tồn dựa trên các chi phí thực tế phát sinh đối với đào tạo nội bộ và đào tạo bên ngồi để dự tính chi phí đào tạo của từng năm mà chưa xác định khoản mục cụ thể dành riêng cho công tác đào tạo.
2.2.2.3 Thực hiện kế hoạch đào tạo nhân lực
Tuỳ chương trình đào tạo theo phương pháp nào mà việc thực hiện sẽ do nội bộ hay bên ngồi đảm nhiệm. Chương trình đào tạo sẽ được thực hiện theo đúng kế hoạch đào tạo đã được thiết kế. Trên thực tế cho thấy các chương trình đào tạo nghiệp vụ cho các học viên thuộc ban điều hành – quản lý do tổ chức bên ngồi thực hiện. cịn lại bộ phận giặt là và nhân viên buồng được đào tạo nội bộ để tiết kiệm chi phí đào tạo.
Triển khai đào tạo đào tạo nội bộ: - Lập danh sách các đối tượng đào tạo
- Mời giảng viên: Giảng viên đào tạo là những thành viên của bộ phận có kinh nghiệm lâu năm trong nghề trên thơng thường chính là trưởng các bộ phận, cũng có khi giám đốc cũng tham gia vào quá trình giảng dạy.
- Cơ sở vật chất chủ yếu là máy tính, bàn ghế hay đồ dùng phục vụ cơng việc hằng ngày được khách sạn tận dụng vào đào tạo. Trước mỗi giờ lên lớp đều được sắp xếp phù hợp với quá trình giảng dạy.
- Tiến hành đào tạo nhân lực: Theo như lịch học đã sắp xếp, tiến hành giảng dạy, truyền đạt kinh nghiệm cho các nhân viên, lịch học thông thường được sắp xếp vào các ca nghỉ của cá nhân hay một nhóm nhân viên.
- Giữa mỗi giờ giải lao đều có bồi dưỡng đồ ăn, uống cho các nhân viên tham gia đào tạo.
- Tuy nhiên, khách sạn chưa có khoản chi phí riêng khuyến khích, hỗ trợ nhân viên tham gia đào tạo.
Triển khai đào tạo bên ngoài:
- Giống như đào tạo nội bộ, cũng lựa chọn những nhân viên có khả năng tiếp thu tốt, ham học hỏi cử đi đào tạo.
- Lựa chọn đối tác: Các đối tác mà khách sạn lựa chọn là các đối tác truyền thống, lâu năm của khách sạn và cũng có uy tín trong lĩnh vực mà họ đảm nhận đào tạo như:
+ Đối với đào tạo ngoại ngữ là Đại học Ngoại ngữ - Đại học quốc gia Hà Nộ. + Đào tạo nghiệp vụ Điều hành- quản lý là trường Trung cấp Công nghệ Hà Nội - Địa điểm lựa chọn đào tạo chính là cơ sở của các trường, các trung tâm đào tạo chuyên nghiệp. Thời gian thường do các học viên tự sắp xếp và thỏa thuận với giảng viên.
- Hỗ trợ cho nhân viên về thời gian cũng như chi phí trong q trình đi đào tạo. Trong quá trình đi đào tạo bộ phận cũng tạo điều kiện bổ sung người vào làm thay thế vị trí của người được đào tạo.
2.2.2.4 Đánh giá kết quả đào tạo
Sau mỗi đợt tổ chức đào tạo nhân lực, trưởng các phòng ban sẽ tiến hành kiểm tra, đánh giá kết quả đào tạo để rút kinh nghiệm và hoàn thiện hơn cho những lần đào tạo tiếp theo.
Các chương trình đào tạo do bộ phận cử đi hoặc do nhân viên tự đi học thì sẽ được đánh giá thơng qua những văn bằng, chứng chỉ mà họ nhận được thơng qua mỗi khóa học. Đây là bằng chứng ghi nhận kết quả sau khóa học. Sau đó sẽ kiểm tra lý thuyết và thực hành của cán bộ, nhân viên. Kết quả đánh giá này sẽ cho biết những người đạt được và những người chưa đạt hoặc cần phải xem xét để đánh giá lại kết quả. Thông thường, sau kế hoạch kiểm tra, những người khơng đạt u cầu do hội đồng đề ra thì tất cả những trường hợp này sẽ được bố trí cho khóa đào tạo năm sau.