- C ng c và nâng cao ch t lủ ố ấ ượng c a các s n ph m d ch v c b n c aủ ả ẩ ị ụ ơ ả ủ
khách s n: d ch v l u trú, d ch v ăn u ng, đ ng th i hoàn thi n h th ngạ ị ụ ư ị ụ ố ồ ờ ệ ệ ố
d ch v b sung đ đa d ng hố các lo i hình d ch v đáp ng t i đa nhuị ụ ổ ể ạ ạ ị ụ ứ ố
c u c a khách. ầ ủ
- Đ i tố ượng khách chính mà khách s n hạ ướng t i đó là khách qu c t . Thớ ố ế ị
trường hách m c tiêu là khách qu c t c a nhi u qu c gia nh : Mỹ, Anh,ụ ố ế ủ ề ố ư
Pháp, Nga… và th trị ường các nước có nhi u ho t đ ng kinh doanh buônề ạ ộ
bán v i Vi t Nam nh : Hàn Qu c, Nga, Nh t, Trung Qu c,... có nhu c u đ tớ ệ ư ố ậ ố ầ ặ
văn phòng đ i di n, đ t phòng ngh cho giám đ c, đ i di n thạ ệ ặ ỉ ố ạ ệ ương m i.ạ
- C i t o nâng c p c s v t ch t khách s n: Đ u t nâng c p phòng ngh ,ả ạ ấ ơ ở ậ ấ ạ ầ ư ấ ỉ
nhà hàng, cách bài trí trong khách s n sao cho phù h p h n v i phong cáchạ ợ ơ ớ
c a ủ
1.2 M c tiêu c thụ ụ ể
- K ho ch s d ng bu ng:ế ạ ử ụ ồ
Căn cứ theo số liệu ở bảng 8 cùng tổng số phòng thực tế của khách sạn là 48 phòng, luận văn xác điịnh hệ số sử dụng buồng tăng bình quân thời kỳ 2017-2019
= 0,0065
Năm 2017: 0,81 + 0,0065= 0,88
Năm 2018: 0,88 + 0,0065 = 0,87 Năm 2019: 0,87 + 0,0065 = 0,94 - K ho ch t ng lế ạ ổ ượt khách:
Căn c vào h s s d ng bu ng trên, ta có th tính k ho ch t ng lứ ệ ố ử ụ ồ ở ể ế ạ ổ ượt khách:
Năm 2017:34560 x 0,88 = 30,412 lượt Năm 2018:34560 x 0.87 = 30,067 lượt Năm 2019:34560 x 0,94= 32,486 lượt