- Tỷ lệ mỡ bụng
Tình hình bệnh tật của gà broiler trong quá trình làm thí nghiệm: Chúng tơi luơn theo dõi thường xuyên gà thí nghiệm hàng
nghiệm: Chúng tơi luơn theo dõi thường xuyên gà thí nghiệm hàng ngày phát hiện xem gà cĩ mắc các triệu chứng bệnh khơng, cĩ gà chết thì mổ khám để cĩ biện pháp phịng trị bệnh kịp thời, một số gà chết ở những tuần cuối nguyên nhân theo chúng tơi là do gà được nuơi vào mùa hè, nhiệt độ mơi trường cao, dễ bị chết đột ngột (hội chứng chết đột tử) hoặc mắc bệnh bại chân dẫn đến giảm sức sống.
3.2. Kết quả các chỉ tiêu sinh trƣởng sinh trƣởng
3.2.1. Sinh trưởng tích lũy
Kết quả theo dõi khả năng sinh trưởng tích luỹ của gà thí nghiệm được thể hiện qua bảng 3.2.
Kết quả bảng 3.2 cho thấy: Sinh trưởng tích luỹ của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi, ở tất cả các lơ thí nghiệm đều tuân theo quy luật sinh trưởng chung của gia cầm, tăng dần qua các tuần tuổi. Nhìn chung gà ở các lơ đều cĩ sinh trưởng nhanh, độ đồng đều, chứng tỏ gà Ross - 308 cĩ khả năng sinh trưởng tốt khi nuơi trong điều kiện chuồng thơng thống tự nhiên với các chế độ chiếu sáng trong thí nghiệm. Tại thời điểm kết thúc thí nghiệm lúc 42 ngày tuổi, lơ I (1 giờ sáng - 1 giờ tối) cĩ khối lượng là 2246,13 g; lơ II (1 giờ sáng - 2 giờ tối) là 2258,52 g; lơ III (1 giờ sáng - 3 giờ tối) là 2271,33 g; lơ IV (chiếu sáng 23/24h) là 2227,01 g. Khối lượng gà cao nhất ở lơ III và thấp nhất ở lơ IV, thấp hơn lơ I 19,12 g; thấp hơn lơ II 31,51 g và thấp hơn lơ III 44,32 g sai khác cĩ ý nghĩa thống kê với P < 0,05. Lơ I và II sai khác khơng cĩ ý nghĩa thống kê với P > 0,05, cịn lơ I, lơ II so với lơ III thì cĩ sự sai khác thống kê với P < 0,05. Kết quả trên cho thấy các chế độ chiếu sáng khác nhau sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng của gà thí nghiệm. Kết quả về khối lượng gà thí nghiệm của chúng tơi phù hợp với khuyến cáo với tài liệu của hãng Ross, 2009 [66] gà broiler nuơi đến 42 ngày tuổi khối lượng cơ thể đạt từ 2174 g -
2425 g. Qua biểu đồ 3.1 về khối lượng của gà thí nghiệm ở 4 lơ lúc 6 tuần tuổi ta sẽ thấy rõ hơn sự khác nhau giữa các lơ.
Biểu đồ 3.1. Khối lƣợng của gà thí nghiệm 6 tuần tuổi