Nốt hương Mẫu 10 Mẫu 11 Mẫu 12
Hương đầu (%) 40 20 10 Hương giữa (%) 30 30 20 Hương cuối (%) 30 50 70 Đánh giá cảm quan Màu sắc Vàng đậm vàng Vàng nhạt Độ hòa tan Tốt Tốt Tốt Mùi Hợp hương nồng, sốc. Sau 5p mùi hương vẫn không
thay đổi nhiều
Hợp hương nồng nhẹ, cảm nhận được
mùi hương chủ đạo sau khoảng 1-2 phút
Nốt hương cuối quá mạnh, lấn át nốt hương đầu và giữa,
không cảm nhận được mùi chủ đạo của tổ hợp hương.
Tính khuếch tán Quá nhanh Vừa phải Thấp
Thời gian lưu hương 2-3 giờ 4-5 giờ 4-5 giờ
Nhận xét: Quá trình khảo sát được thực hiện trên 3 mẫu tỉ lệ khác nhau giữa nốt hương đầu,
nốt hương giữa và nốt hương cuối.
Trong đó, mẫu tỉ lệ 2 đạt yêu cầu nhất, tạo được tổ hợp hương đồng nhất, mùi thơm đặc trưng riêng, các nốt hương thể hiện rõ ràng theo thời gian, thời gian lưu hương tốt.
3.4 Đánh giá mẫu nước hoa hoàn chỉnh
Sauk hi khảo sát các yếu tố, đơn phối liệu hoàn chỉnh được liệt kê theo bảng… Công thức
Bảng 3. 6 cơng thức hồn chỉnh
THÀNH PHẦN VAI TRỊ HÀM LƯỢNG
Cồn (Alcohol 99,5) Mơi trường phân tán, bảo
quản Vừa đủ
Nước (Water) Mơi trường hịa tan, giảm độ
bay hơi 5
Tổ hợp hương Tạo mùi hương 50
BẢNG 3. 7 Đơn phối cuối
Chỉ tiêu chất lượng
Cảm quan
Màu: Vàng nhạt, trong suốt Mùi: Thơm nhẹ
Độ khuếch tán: Vừa phải trong bán kính 1 mét Thời gian lưu hương: 4 – 5 giờ
Hóa - Lý
Chỉ số pH: 6.5
SVTH: Huỳnh minh Phước Kích ứng da: khơng đáng kể
CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
Để có thể phối chế một sản phẩm nước hoa từ tinh dầu thiên nhiên hồn chỉnh, địi hỏi người nghiên cứu phải học hỏi và kết hợp rất nhiều thứ. Từ kiến thức chuyên môn cho đến khả năng cảm nhận mùi hương thiên bẩm, và phải trải qua nhiều q trình gian nan mày mị thử nghiệm.
Tuy nhiên, cần phải khảo sát tỉ lệ phần trăm các tinh dầu trong từng nốt hương, tỉ lệ phần trăm từng nốt hương trông nước hoa; để ổn định trong một thời gian mới có thể cảm nhận được mùi hương chính xác của nước hoa.
Ngồi ra, cần tăng diện tích trồng ngun liệu để đáp ứng được nhu cầu về nguồn nguyên liệu để tạo nên sự da dạng hơn về sản phẩm. Tăng sự da dạng sản phẩm hơn trước để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước hoa của của con người ở thời buổi hiện đại.
Nghiên cứu tạo nhiều sản phẩm nước hoa để đáp ứng nhu cầu của mọi lứa tuổi, phù hợp kinh tế của người tiêu dùng.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Vương Ngọc Chính, Hương liệu mỹ phẩm, NXB Đại Học Quốc Gia TP.Hồ Chí Minh.
[2] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2721149/#:~:text=Although%20the%20fatty %20acid%20compositions,palmitic%20acid%20methyl%20ester%20predominates%20(
[3] GS. TS Trần Kim Quy, Kỹ thuật các chất mùi, NXB Khoa học Kỹ thuật, Í987.
[4] Nguyễn Năng Vinh, Kỹ thuật thao tác và sơ chế tinh dầu, NXB Khoa học Kỹ thuật, 1978.
[5] Nguyễn Thị Tâm, Những tinh đầu lưu hành trên, thị trường, NXB Khoa học và Kỹ Thuật, 2003.
[6] H. w. Hibbott, Hand book of Cosmetic sciencef New York, 1963.
[7] w. w . Myddleton, Cosmetic materials, New York, 1963. The Essential oily Vol 1 , 2, 3, 4 New York, 1982,
[8] M. S. Balsam, M. M. Rieger & s. J, Strianse, Cosmetic science and technology Vol 1, 2, 3, Krieger publishing company, Malabar Florida, 1992.
[9] researchgate.net/publication/
232957741_Characteristics_Variation_of_Lavender_Oil_Produced_by_Different_Hydrodist illation_Techniques
[10] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4700683/ [11] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5511972/
SVTH: Huỳnh minh Phước
[12] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4534619/
[13] article.sapub.org/10.5923.j.health.20170704.01.html