* Quy trình kỹ thuật: Áp dụng quy trình của Viện nghiên cứu rau quả
* Phương pháp nghiên cứu: Theo phương pháp nghiên cứu của Nhật Bản, Mỹ cụ thể:
Trên vườn thí nghiệm chọn ngẫu nhiên mỗi giống 5 cây. Trên mỗi cây, chọn 4 cành đại diện cho tán cây ở 4 hướng Đông, Tây, Nam, Bắc để theo dõi các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển, sâu bệnh.
2.2.2.1. Nghiên cứu đặc điểm hình thái, khả năng sinh trưởng, ra hoa đậu quả, chống chịu sâu bệnh và ngoại cảnh bất lợi ra của các giống đào
Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi:
* Theo dõi chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển:
- Đường kính gốc: Đánh dấu cách mặt đất 10cm (đo bằng thước kẹp panme, đánh dấu vị trí để đo các lần sau). Đo 2 lần vng góc sau đó lấy trung bình (cm).
- Chiều cao cây: Đo từ vị trí đo đường kính gốc đến đỉnh cao nhất của tán cây (kết quả cộng 10cm gốc), tiến hành đo khi đo đường kính gốc (cm).
- Đường kính tán: Đo theo hướng Đơng - Tây và Nam - Bắc, tính trung bình (cm).
Định kỳ 30 ngày theo dõi một lần, số liệu cuối cùng là trị số trung bình của các lần theo dõi/cây.
- Độ cao phân cành: Tính số lượng cành cấp 1, cấp 2: Đo đếm trực tiếp (cm)
- Sinh trưởng của các đợt lộc trong năm:
Trên 5 cây theo dõi mỗi cây chọn 4 cành đại diện cho tán cây đều về 4 hướng, chọn cành có đường kính 1,5 - 3cm, đảm bảo số cành theo dõi n ≥ 20, tiến hành đánh dấu cành ở phần sát với thân chính, theo dõi tình hình ra lộc, sinh trưởng của lộc trên cành thí nghiệm từ phần đánh dấu trở lên. Khi lộc ta tiến hành đánh dấu lộc, trong đó ghi rõ ngày tháng ra lộc, các đợt lộc ra trên cành thí nghiệm được theo dõi liên tục trong suốt thời gian thí nghiệm.
- Thời gian ra lộc: Thời gian được tính từ ngày bắt đầu xuất hiện lộc (25% số lộc xuất hiện) đến ngày kết thúc ra lộc (100% số lộc đã thành thục).
- Thời gian sinh trưởng từ khi nhú lộc đến khi trở thành cành thuần thục. - Xác định chiều dài, đường kính cành thuần thục trên các đợt lộc
* Theo dõi đặc điểm hình thái lá
+ Chiều dài lá (cm) + Chiều rộng lá (cm) + Độ dày phiến lá (cm) + Hình dạng lá
* Theo dõi sự ra hoa, đậu quả - Các chỉ tiêu về hoa
+ Thời gian xuất hiện hoa: Được tính từ khi cây có 10% hoa + Thời gian hoa rộ: Tính từ khi cây có 50% hoa nở
+ Kết thúc nở hoa: Tính từ lúc cây có 80% hoa nở
- Các chỉ tiêu về quả đào:
+ Chiều cao quả (cm) + Đường kính quả (cm) + Trọng lượng quả (g) + Mầu sắc quả khi chín + Hình dạng quả
+ Năng suất thực thu (kg/cây): Bằng cách cân, đếm thực tế trên các cành và cây theo dõi
+ Tỷ lệ ăn được (%): Cân khối lượng quả, sau đó gọt vỏ, bỏ hạt và tiến hành cân phần thịt quả xác định theo công thức sau:
=
+ Tỷ lệ chất khô (%): Mỗi công thức cân 3 mẫu, đưa vào tủ sấy ở nhiệt độ 1050C đến khi khối lượng khô tuyệt đối (khối lượng khơng đổi) sau đó tiến hành cân xác định khối lượng, tỷ lệ chất khơ tính theo cơng thức sau:
+ Hàm lượng đường tổng số của quả đào: Theo phương pháp Bectran. + Hàm lượng Vitamin C của quả: Định lượng bằng dung dịch axit Ascobic (theo phương pháp của Muri).
+ Hàm lượng đường hòa tan (độ brix) %: Đo bằng brix kế.
* Nghiên cứu tình hình sâu bệnh hại của các giống đào
Theo dõi, thống kê thành phần, thời gian và mức độ gây hại của các sâu, bệnh hại chính trên các giống đào. Theo dõi định kỳ (một tháng một lần) và không định kỳ.
Phương pháp theo dõi: quan sát bằng mắt thường Chỉ tiêu về mức độ nhiễm sâu, bệnh hại: