Kế toỏn tập hợp chi phớ sản xuất.

Một phần của tài liệu lập kế hoạch chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần bánh kẹo hải châu giai đoạn 2005-2008 (Trang 32 - 40)

H là hệ số phõn bổ

2.2.1. Kế toỏn tập hợp chi phớ sản xuất.

2.2.1.1.Đối tượng tập hợp chi phớ sản xuất.

Dựa vào đặc điểm sản xuất kinh doanh của cụng ty, sản phẩm sản xuất được phõn thành sản phẩm chớnh và sản phẩm phụ. Với sản phẩm chớnh, bao gồm cỏc loại bỏnh, kẹo, vào một thời điểm thỡ mỗi dõy chuyền chỉ sản xuất một loại sản phẩm, quy trỡnh sản xuất đều khộp kớn, kết thỳc một ca mỏy thỡ sản phẩm sản xuất được hoàn thành và khụng cú sản phẩm dở dang. Do đú, đối tượng kế toỏn chi phớ sản xuất là từng sản phẩm mà cụng ty sản xuất ra. Với sản phẩm phụ, ngoài hoạt động sản xuất chớnh là sản xuất bỏnh, kẹo cũn cú những hoạt động sản xuất như cắt bỡa, in hộp, gia cụng tỳi, rang xay cà phờ…, cỏc hoạt động này được tiến hành ở bộ phận sản xuất phụ. Sản phẩm này sau khi hoàn thành sẽ nhập kho để phục vụ cho hoạt động sản xuất chớnh hoặc cú thể được

bỏn ra ngồi. Như vậy, đối tượng tập hợp chi phớ sản xuất sản phẩm phụ là từng bộ phận sản xuất phụ hay cũng là từng sản phẩm vỡ mỗi bộ phận chỉ sản xuất một loại sản phẩm.

2.2.1.2. Kế toỏn tập hợp chi phớ nguyờn vật liệu trực tiếp.

Là một cụng ty cú quy mụ lớn, quy trỡnh cụng nghệ phức tạp, hàng năm, cụng ty phải sản suất một khối lượng sản phẩm lớn để đỏp ứng nhu cầu tiờu dựng của xó hội. Do đú, khoản mục chi phớ nguyờn vật liệu chiếm tỷ trọng rất lớn trong tổng chi phớ sản xuất và bao gồm nhiều loại khỏc nhau. Nguyờn vật liệu của cụng ty chủ yếu được chế biến từ thực phẩm và cỏc sản phẩm của ngành cụng nghệ cụng nghiệp húa chất. Cỏc nguyờn vật liệu phần lớn khụng để được lõu, yờu cầu vệ sinh cụng nghiệp cao. Những đặc điểm này đũi hỏi cụng ty phải cú hệ thống kho tàng và quy định bảo quản cũng như việc xuất nhập vật tư theo đúng yờu cầu quản lý.

Hiện nay cụng ty cú 5 kho chớnh, cỏc kho đều cú thủ kho trực tiếp quản lý. Việc xuất dựng nguyờn vật liệu cho sản xuất sản phẩm theo định mức tiờu hao vật liệu cho từng sản phẩm, định mức này do phong kỹ thuật lập theo tiờu chuẩn định mức kinh tế kỹ thuật sản xuất sản phẩm của ngành.

Hàng thỏng, căn cứ vào kế hoạch sản xuất, hệ thống định mức tiờu dựng cỏn bộ định mức của cụng ty gửi định mức và sản lượng kế hoạch xuống cho cỏc xớ nghiệp, dựa vào đú, cỏc xớ nghiệp sẽ tớnh ra tổng định mức vật tư. Đú là cơ sở để cỏn bộ xuống kho lĩnh vật tư, đồng thời, là căn cứ để thủ kho xuất đủ số lượng theo yờu cầu sản xuất.

Căn cứ vào phiếu xuất kho do thủ kho gửi lờn, kế toỏn nguyờn vật liệu cập nhật vào mỏy về mặt số lượng và được theo dừi trờn bảng nhập xuất tồn nguyờn vật liệu hàng thỏng. Ngoài việc theo dừi về mặt số lượng, kế toỏn cũn theo dừi về mặt giỏ trị(thành tiền). Cụng việc này do chương trỡnh phần mềm tự tớnh toỏn đơn giỏ vật tư xuất dựng cuối mỗi thỏng khi thực hiện khúa sổ. Đơn giỏ vật tư xuất dựng được tớnh theo phương phỏp đơn giỏ bỡnh quõn gia quyền:

tồn đầu kỳ nhập trong thỏng Đơn giỏ vật tư =

Số lượng vật tư + Số lượng vật tư tồn đầu kỳ nhập trong thỏng

Sau đú mỏy tớnh ra giỏ trị của nguyờn vật liệu xuất dựng trong kỳ bằng cỏch: Trị giỏ vật tư xuất dựng= Đơn giỏ bỡnh qũn vật tư ì Số lượng vật tư xuất dựng. Kết quả này sẽ được phản ỏnh trờn sổ chi tiết xuất vật tư .

Cụng ty CPBK Hải Chõu

Sổ chi tiết xuất vật tư Thỏng 7/2008 VT Tờn VT ĐVT Đơn giỏ Ghi cú TK 152, nợ cỏc TK… Tổng cộng TK 621 TK 627 …… SL Tiền SL Tiền Bột cacao kg 3.830 819 3.136.770 819 3.136.770 Đường loại 1 kg 4.757 468.734 2.220.458.464 468.734 2.220.458.464 Gluco kg 3.498,84 9 187.545 656.191.750 187.545 656.191.750 Đường kớnh kg 3.520 678.152 2.387.095.040 678.152 2.387.095.040 Than kg 650 125.000 81.250.000 754 484.250 125.745 81.734.250 Tỳi Cỏi 1.150 52.015 7.802.250 52.015 7.802.250 …. Tổng cộng

Cuối thỏng, sau khi tập hợp được số lượng từng loại nguyờn vật liệu tiờu hao cho từng sản phẩm, nhõn viờn thống kờ cỏc xớ nghiệp sẽ lập bỏo cỏo sử dụng vật tư chi tiết cho từng sản phẩm và gửi lờn cho kế toỏn nguyờn vật liệu. Kế toỏn tiến hành đối chiếu bỏo cỏo sử dụng vật tư với cỏc phiếu xuất kho và định mức để xỏc định tớnh đúng đắn của bỏo cỏo đú.

Vớ dụ: Cuối thỏng 7/2008, nhõn viờn thống kờ xớ nghiệp kẹo gửi bỏo cỏo sử dụng vật tư của kẹo cứng caramen 150 gam như sau:

Trong biểu này: cột VTSD: là vật tư tiờu hao thực tế để sản xuất được 2884 kg kẹo caramen cứng,150g

Cột ĐM: là định mức về số lượng vật tư tớnh cho 1 tấn kẹo Cột TH: là vật tư sử dụng tớnh trờn 1 tấn sản lượng thực tế.

CTCP Bỏnh kẹo Hải Chõu

Bỏo cỏo sử dụng vật tư thỏng 7/2008 Kẹo cứng Caramen 150g SLNK: 2884kg 1 Đường kớnh kg 1.140 404 400 -4 2 Maltose kg 390 152 156 4 3 Maltose ngoại kg 704 238 235 -3 4 Muối kg 20 7,2 7,2 0 5 Sữa nước kg 366 125 126 1 6 Bơ nhạt kg 225 76 78 2

7 Dầu bơ cao cấp kg 92 35 32 -3

8 Lecithin kg 8 2 2 0 9 Vanilin kg 4,6 1,6 1,59 -0.01 10 Chất chống oxi hoỏ kg 2 0,7 0,69 -0.01 11 Tỳi caramen kg 18 6 6,67 0.67 …………

Sau đú, kế toỏn nguyờn vật liệu sẽ tiến hành phõn bổ lượng nguyờn vật liệu cho từng sản phẩm đối với mỗi loại nguyờn vật liệu đú. Tiờu thức để phõn bổ được chọn là định mức sử dụng và sản lượng sản xuất thực tế. Việc phõn bổ nguyờn vật liệu được xỏc định cho từng xớ nghiệp. Trỡnh tự phõn bổ như sau:

 Bước 1: Xỏc định hệ số phõn bổ.

SL NVL xuất dựng trong thỏng của mỗi xớ nghiệp (Định mức VT cho sp i x SL sp i sx trong thỏng)  Bước 2: Xỏc định lượng vật tư tớnh cho sản phẩm i

Số lượng vật tư tớnh cho sản phẩm i = H x ĐM vật tư sản phẩm i x SL sản phẩm i sản xuất

 Bước 3: Xỏc định chi phớ nguyờn vật liệu của sản phẩm i

Chi phớ nguyờn vật liệu của sản phẩm i=Số lượng vật tư tớnh cho sản phẩm iìĐơn giỏ bỡnh qũn vật tư

Vớ dụ: Đối với vật tư là đường kớnh, căn cứ vào sổ chi tiết xuất vật tư,đường kớnh xuất cho xớ nghiệp kẹo cứng là 112500kg.

Giả sử trong thỏng 7/2008 xớ nghiệp kẹo cứng sản xuất được như sau:

1 KC sụ tỳi trắng 105 2,9371 2 KC cõn 425g 250 3,0005 3 KC Caramen 150g 404 2,884 ………… Tổng cộng 112.500 105x2,9371+250x3,0005+… Số lượng đường kớnh tớnh cho kẹo cứng caramen150g là:

0,978ì404ì2,884=1139,5(kg)

Do đú, chi phớ đường kớnh là: 1139,5ì3520 = 4.401.040

= 0.978

Tất cả việc tớnh toỏn trờn đều được ngầm định trờn mỏy và được xỏc định cho từng loại vật tư. Kết quả này thể hiện trờn biểu chi phớ nguyờn vật liệu:

CTCP Bỏnh kẹo Hải

Chõu

Chi phớ NVL Thỏng 7/2008 Kẹo cứng caramen 150g SLNK: 2884kg

STT Mú VT Tờn vật tư Số lượng Đơn giỏ Thành tiền

1 Đường kớnh 1.139,5 3.520 4.401.040 2 Maltose 390,05 6.118 2.386.325,9 3 Maltose ngoại 703,9 12.100 8.517.190 4 Muối 20 1.150 23.000 5 Sữa nước 366 4.200 1.537.200 6 Bơ nhạt 225 2.250 506.250 ………… Tổng cộng 19.857.733

Số tổng cộng bằng 19.857.733, chớnh là chi phớ nguyờn vật liệu của kẹo cứng caramen 150g, nú được thể hiện trờn bảng tớnh giỏ thành sản phẩm (biểu 2.8) Theo bỳt toỏn:

Nợ TK 621 19.857.733

(chi tiết kẹo cứng caramen 150g:19.857.733) Cú TK 152 19.857.733

Biểu chi phi nguyờn vật liệu là cơ sở để tớnh giỏ thành từng loại sản phẩm, ngoài ra, cũng dựa vào bảng chi phớ này, kế toỏn nguyờn vật liệu lập sổ chi tiết xuất vật tư cho từng sản phẩm đối với mỗi xớ nghiệp

CTCP Bỏnh kẹo Hải Chõu Biểu 2.4

Sổ chi tiết xuất vật tư Thỏng 7/2008

TT Diễn giải Tài khoản Tiền

Nợ

Tổ rang xay cà phờ 6212 cafe 152 12.750.620 Xớ nghiệp kẹo cứng 6211 C 152

K001 (KC sụ tỳi trắng) 6211 C 152 21.127.420 K003 (KC cõn 425g) 6211 C 152 22.420.117 K41 (KC Caramen 150g) 6211 C 152 19.857.773 K007 (Kẹo hoa quả) 6211 C 152 316.681.127 K009 (Kẹo nhõn dứa) 6211 C 152 85.017.192 K40 (KC nhõn sụ) 6211 C 152 267.985.200 Nợ TK 6211 1.893.127.730 Nợ TK 6272C: 98.146.750 Cú TK 152:1.991.274.480 Xớ nghiệp bỏnh … … …

Cụng ty Cổ phần Bỏnh kẹo Hải Chõu

cũn cú khoản chi phớ về nguyờn vật liệu là sản phẩm tỏi chế. Đú là những sản phẩm sau khi đú nhập kho mà khụng đủ tiờu chuẩn chất lượng kỹ thuật…khi KCS kiểm tra, hoặc hàng trả lại đú nhập kho…. Đối với sản phẩm này khi xuất kho mang đi tỏi chế, căn cứ vào bỏo cỏo sử dụng vật tư nhận được, kế toỏn nguyờn vật liệu thực hiện trờn mỏy bỳt toỏn:

Nợ TK 154 (trị giỏ thành phẩm tỏi chế) Cú TK155

Đồng thời, sản phẩm tỏi chế này coi như nguyờn vật liệu tiếp tục sản xuất, do đú, chi phớ nguyờn vật liệu(trị giỏ thành phẩm tỏi chế) sẽ được thể hiện trờn bảng tớnh giỏ thành sản phẩm (bảng 2.8) theo bỳt toỏn:

Nợ TK 621 ( trị giỏ thành phẩm tỏi chế) (chi tiết sản phẩm tỏi chế)

Cú TK 154

2.2.2.3.Kế toỏn tập hợp chi phớ nhõn cụng trực tiếp.

Tại cụng ty cổ phần bỏnh kẹo Hải Chõu chi phớ nhõn cụng trực tiếp bao gồm:

-Tiền lương phải trả cho cụng nhõn sản xuất

Đối với tiền lương phải trả và cỏc khoản trớch theo lương của cụng nhõn sản xuất , cụng ty sử dụng Bảng phõn bổ số 1:bảng phõn bổ tiền lương và cỏc khoản trớch theo lương để phản ỏnh khoản mục chi phớ này.

a/ Tiền lương phải trả cho cụng nhõn sản xuất.

 Khoản lương:

Đối với khoản tiền lương, cụng ty thực hiện lương khoỏn theo sản phẩm, kế toỏn chỉ theo dừi số tổng cộng và chi trả cho toàn bộ xớ nghiệp. Cũn việc tớnh trả lương cho từng người trong xớ nghiệp sẽ do nhõn viờn thống kờ theo dừi dựa trờn bảng chấm cụng, sổ theo dừi lao động, bảng kờ sản phẩm hoàn thành và bảng đơn giỏ lương khoỏn.

Khoản chi phớ về lương tại cụng ty được hạch toỏn cho từng sản phẩm theo đơn giỏ tiền lương định mức đú được xõy dựng cho từng loại sản phẩm và sản lượng thực tế của sản phẩm hoàn thành vào cuối mỗi thỏng.

Lương khoỏn sản phẩm(i) = sản lượng sản phẩm (i) hồn thành ì Đơn giỏ tiền lương sản phẩm (i).

Vớ dụ:Đối với kẹo cứng caramen 150g, đơn giỏ tiền lương cho sản phẩm này 1205 Đ/kg.

Từ đú, chi phớ lương khoỏn cho kẹo đú là: 2884 ì 1205 = 3.475.220

Như vậy, căn cứ vào đơn giỏ lương từng sản phẩm và sản lượng sản xuất thực tế của sản phẩm đú, mỏy tớnh sẽ tự tớnh toỏn ra lương khoỏn và lập ra bảng thanh toỏn lương khoỏn.

Bảng thanh toỏn lương khoỏn. Thỏng 7/2008 Xớ nghiệp kẹo cứng STT Tờn sản phẩm Sản lượng(kg) Đgl(đ/kg) Lương Kẹo cứng sụ tỳi trắng 2937,1 1207 3.547.080 Kẹo cứng cõn 425g 3000,5 1325 3.975.663 Kẹo cứng caramen 150g 2884 1205 3.475.220

Kẹo cứng hoa quả 16856 948,5 15.987.916 Kẹo cứng nhõn dứa 10112 1520,45 15.374.790 Kẹo cứng nhõn sụ 35178,2 1819 63.989.146 … … … … Tổng cộng 222.125 242.609.125

Theo bảng thanh toỏn lương khoỏn thỡ tiền lương phải trả cho cụng nhõn sản xuất xớ nghiệp kẹo cứng, đối với kẹo cứng caramen 150g là 3.475.220.Khoản này sẽ được ghi vào cột "lương" dũng "kẹo cứng carramen150g" của bảng phõn bổ số 1.

 Khoản phụ cấp:

Căn cứ vào mức phụ cấp (phụ cấp trỏch nhiệm, phụ cấp kỹ thuật..) của từng xớ nghiệp do văn Phũng theo dừi, tớnh toỏn và gửi lờn Phũng tài vụ, kế toỏn sẽ tiến hành phõn bổ cho từng sản phẩm theo tiờu thức lương khoỏn sản phẩm và được ghi vào cột phụ cấp tương ứng từng sản phẩm trờn bảng phõn bổ số 1.

Phụ cấp phõn bổ cho sản phẩm (i)

=

Tổng phụ cấp của XN sx Sp loại (i) Tổng cp lương khoỏn của XN sx Sp (i)

Một phần của tài liệu lập kế hoạch chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần bánh kẹo hải châu giai đoạn 2005-2008 (Trang 32 - 40)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(52 trang)
w