PHẦN 3 : VẬN HÀNH HỆ THỐNG LẠNH
4. Quy trình xả tuyết tự động cho hệ thống lạnh
Yêu cầu:
- Hiểu rỏ qui trình thực hiện
- Thao tác đúng quy trình
- An toàn cho người và thiết bị
Quy trình thực hiện (thiết kế mạch tự động theo trình tự)
Xả tuyết cho hệ thống lạnh bằng bơm nƣớc
Bƣớc 1: Tắt cấp dịch cho thiết bị bay hơi (rút gas về bình chứa) Bƣớc 2: Ngừng quạt lạnh, máy nén, hệ thống giải nhiệt ngưng tụ Bƣớc 3: Chay bơm nước phá băng
Bƣớc 4: Quan sát đến khi tan hết bằng (hệ thống tự động kết thúc thời gian phá
băng), ngừng bơm nước phá băng
Bƣớc 5: Chờ ráo dàn.
Bƣớc 6: Quạt lạnh, máy nén, hệ thống vào hoạt động.
Kết thúc phá băng
Xả tuyết cho hệ thống lạnh bằng điện trở
Bƣớc 1: Tắt cấp dịch cho thiết bị bay hơi (rút gas về bình chứa) Bƣớc 2: Ngừng quạt lạnh, máy nén, hệ thống giải nhiệt ngưng tụ Bƣớc 3: Cấp điện cho điện trở phá băng vào hoạt đông.
Bƣớc 4: Quan sát đến khi tan hết bằng (hệ thống tự động kết thúc thời gian phá
băng), ngừng điện trở phá băng
44
Bƣớc 6: Sau thời gian 5 ÷ 10 phút làm lạnh dàn, quạt lạnh vào hoạt động.
Kết thúc phá băng
Ghi chú: Đối với phá băng bằng điện trở dàn lạnh phải được bảo vệ nhiệt độ đàn
lạnh khi phá băng, bằng rờ le nhiệt độ khống chế điện trở phá băng.
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 37:
PHIẾU THỰC HÀNH
MỘT SỐ THAO TÁC CƠ BẢN TRONG QUÁ TRÌNH VẬN HÀNH
TT Nội dung công việc Nội dung công
viện
Kết quả thực
hiện, thông số Ghi chú
I Rút gas – xả gas 1 2 … II Nạp dầu – xả dầu 1 2 … III Xả khí khơng ngƣng 1 2 … IV Xả tuyết dàn lạnh 1 2 …
45 TÊN BÀI 12:
THEO DÕI CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu mục đích và phương pháp theo dõi các thơng số kỹ thuật của hệ thống - Kỹ năng:
+ Đọc bản vẽ, quan sát thông số kỹ thuật + Thao tác, sử dụng các dụng cụ đo - Thái độ:
+ Yêu nghề, ham thích cơng việc + Có tính kỷ luật cao
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ:
- Mơ hình hệ thống kho lạnh, máy đá cây
- Đồng hồ amper kìm, đồng hồ xạc gas, VOM… các dụng cụ đo kiểm - Gas R22, dầu lạnh
- Dụng cụ đồ nghề điện lạnh
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: Theo dõi thông số kỹ thuật
Yêu cầu:
- Hiểu được giá trị thông số trong hệ thơng
- Ghi nhận chính xác, trung thực các thơng số cần đo
Quy trình thực hiện
Học sinh phải đọc và hiểu được nguyên lý vận hành của hệ thống trước khi thực hiện
Bƣớc 1: Ghi nhận thời gian ghi nhận thông số
Bƣớc 2: Theo dõi, ghi nhận các thông số điện của hệ thống
Bƣớc 3: Theo dõi, ghi nhận các thông số điện theo áp suất của hệ thống
Bƣớc 4: Theo dõi, ghi nhận các thông số điều khiền theo nhiệt độ của hệ thống
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 38:
PHIẾU THỰC HÀNH NHẬT KÝ VẬN HÀNH
46
TT Thời gian Thơng số Tình trang hoạt
động Ghi chú I Thông số điện 1 2 … II Thông số áp suất 1 2 …
III Thông số nhiệt độ
1 2 …
47
PHẦN 4:
SỬA CHỮA HỆ THỐNG LANH
TÊN BÀI 13:
SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN, KIỂM TRA NGUYÊN NHÂN HƢ HỎNG I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu về cấu tạo, mục đích sử dụng của các thiết bị an toàn + Phương pháp kiểm tra, xác định hư hỏng trong hệ thống lạnh - Kỹ năng:
+ Điều chỉnh, sử dụng thiết bị an tồn đúng quy trình + Đọc bản vẽ và nhật ký cơng trình
+ Quan sát, phán đốn, phân tích
+ Sử dụng thành thạo các dụng cụ đo kiểm + Hiểu cấu tạo và vận hành của thiết bị - Thái độ:
+ Yêu nghề, ham thích cơng việc + Có tính kỷ luật cao
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ:
- Mơ hình hệ thống kho lạnh, máy đá cây
- Đồng hồ amper kìm, đồng hồ xạc gas, VOM… các dụng cụ đo kiểm - Gas R22, dầu lạnh
- Dụng cụ đồ nghề điện lạnh
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: 1. Sử dụng thiết bị an toàn
Yêu cầu:
- Sử dụng thành thạo thiết bị an toàn
- Sử dụng thành thạo các dụng cụ đo kiểm
Nội dung hƣớng dẫn
1.1. Sử dụng dây an toàn 1.2. Sử dụng dây an toàn
48
2. Kiểm tra, xác định hƣ hỏng thiết bị điều khiển điện trong hệ thống lạnh
Yêu cầu:
- Hiểu biết cách xác định nguyên nhân sinh hư hỏng Quy trình thực hiện
Bƣớc 1: Đọc sổ nhật ký thu thập thông tin sơ cấp
Bƣớc 2: Trao đổi nhân viên vận hành thu thập và xác định thông tin Bƣớc 3: Quan sát, xem xét toàn bộ hệ thống
Bƣớc 4: Kiểm tra xem xét các thiết bị liên quan đến sự cố
Bƣớc 5: Chọn lọc ghi chép các thông tin quan trọng liên quan đến sự cố Bƣớc 6: Khẳng định nguyên nhân hư hỏng
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 39:
PHIẾU THỰC HÀNH
PHIẾU ĐÁNH GIÁ NGUYÊN NHÂN HƢ HỎNG A. Thu thập và đánh giá hiện tƣợng hƣ hỏng
TT Nội dung công việc Hiện tƣợng
hay thông tin
Xác định
nguyên nhân Ghi chú
I Nhật ký vân hành
1 2 …
II Từ nhân viên vân
hành 1 2 … III Quan sát tổng thể 1 2 …
IV Kiểm tra thiết bị liên quan
1 2 …
49 B. Xác định nguyên nhân hƣ hỏng: ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ...................................................................................................................................
50 TÊN BÀI 14:
SỬA CHỮA CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG HỆ THỐNG LẠNH I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu mục đích và phương pháp sửa chữa các thiết bị chính trong hệ thống lạnh - Kỹ năng:
+ Hiểu nguyên lý cấu tạo, hoạt động của thiết bị
+ Thao tác sử dụng các thiết bị điều khiển trong hệ thống điện - lạnh + Kiểm tra, xác định và sửa chữa các hư hỏng của thiết bị
+ Thao tác an toàn - Thái độ:
+ Cẩn thận, chính xác, an tồn
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ:
- Mơ hình hệ thống kho lạnh, máy đá cây
- Đồng hồ amper kìm, đồng hồ xạc gas, VOM… các dụng cụ đo kiểm - Gas R22, dầu lạnh
- Dụng cụ đồ nghề điện lạnh
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:
1. Kiểm tra sửa chữa motor máy nén
Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý, sơ đồ đấu dây động cơ
- Biết và thao tác thành thạo đo kiểm động cơ
- Hình kỹ năng sửa chữa động cơ
Nội dung hƣớng dẫn
- Sử dụng thành thạo các dụng cụ kiểm tra sửa chữa động cơ - Nắm vững trình tự thao tác kiểm tra sửa chữa động cơ
Qui trình thực hiện Bƣớc 1: Kiểm tra điện các cuộn dây
Bƣớc 2: Kiểm tra cách điện giữa các cuộn dây
51
Bƣớc 4: Kiểm tra, tháo lắp ổ đở, bạc Bƣớc 5: Lắp động cơ máy điện Bƣớc 6: Chạy thử, kiểm tra thông số
2. Sửa chữa bình ngƣng tụ - Bình bay hơi
Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý và yêu cầu hoạt động bình bay hơi, bình ngưng tụ
- Biết phương pháp kiểm tra và xác định thông số làm viêc
- Hình kỹ năng sửa chữa bình ngưng tụ - bay hơi
Nội dung hƣớng dẫn
- Sử dụng thành thạo các dụng cụ kiểm tra sửa chữa bình bay hơi, bình ngưng tụ - Nắm vững trình tự tháo lắp, sửa chữa
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Kiểm tra điện các cuộn dây trong động cơ Bƣớc 2: Kiểm tra cách điện cuộn dây với vỏ
Bƣớc 3: Tháo lắp ổ đỡ, bạc động cơ bơm nước Bƣớc 4: Lắp động cơ động cơ bơm nước Bƣớc 5: Chạy thử máy, kiểm tra thông số
3. Sửa chữa dàn ngƣng tụ - bay hơi
Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý và yêu cầu hoạt động dàn bay hơi - ngưng tụ
- Biết phương pháp kiểm tra và xác định thông số làm viêc
- Hình kỹ năng sửa chữa dàn ngưng tụ - bay hơi
Nội dung hƣớng dẫn
- Sử dụng thành thạo các dụng cụ kiểm tra sửa chữa dàn bay hơi - ngưng tụ - Nắm vững trình tự tháo lắp, sửa chữa
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Kiểm tra điện các cuộn dây trong động cơ Bƣớc 2: Kiểm tra cách điện cuộn dây với vỏ
Bƣớc 3: Tháo lắp ổ đỡ, bạc động cơ bơm nước, quạt Bƣớc 4: Lắp động cơ động cơ bơm nước, quạt
52
Bƣớc 5: Chạy thử máy, kiểm tra thông số
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 40:
PHIẾU THỰC HÀNH PHIẾU SỬA CHỮA
TT Công việc Kết quả kiểm
tra Sửa chữa Ghi chú
I Kiểm tra cuộn dây
bơm nƣớc 1 2 … II Thông số vận hành bơm nƣớc 1 2 … . . .
53 TÊN BÀI 15:
SỬA CHỮA CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG HỆ THỐNG LẠNH I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu mục đích và phương pháp sửa chữa các thiết bị phụ trong hệ thống lạnh - Kỹ năng:
+ Hiểu nguyên lý cấu tạo, hoạt động của thiết bị
+ Thao tác sử dụng các thiết bị điều khiển trong hệ thống điện - lạnh + Kiểm tra, xác định và sửa chữa các hư hỏng của thiết bị
+ Thao tác an tồn - Thái độ:
+ Cẩn thận, chính xác, an tồn
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ:
- Mơ hình hệ thống kho lạnh, máy đá cây
- Đồng hồ amper kìm, đồng hồ xạc gas, VOM… các dụng cụ đo kiểm - Gas R22, dầu lạnh
- Dụng cụ đồ nghề điện lạnh
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: 1. Sửa chữa bơm
Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý hoạt động của bơm
- Biết và thao tác thành thạo đo kiểm động cơ, đầu bơm
- Hình kỹ năng sửa chữa bơm
Nội dung hƣớng dẫn
- Sử dụng thành thạo các dụng cụ kiểm tra sửa chữa bơm - Nắm vững trình tự thao tác kiểm tra sửa chữa bơm
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Tháo lắp, sửa chữa các van, mặt bích Bƣớc 2: Tháo lắp ổ đỡ
Bƣớc 3: Chạy thử máy
54
2. Sửa van phao
Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý hoạt động của van phao
- Biết sửa chữa tiếp điểm phao
- Hình kỹ năng sửa chữa van phao
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Kiểm tra, tháo lắp, sửa chữa các van, mặt bích Bƣớc 2: Tháo lắp, sửa chữa tiếp điểm điều khiển
Bƣớc 3: Chạy thử máy, kiểm tra điều kiện tác động 3. Sửa chữa van điện từ
Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý hoạt động van điện từ
- Biết phương pháp kiểm tra điều kiện làm việc
- Hình kỹ năng sửa chữa van điện từ
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Kiểm tra, tháo lắp, sửa chữa các van, mặt bích Bƣớc 2: Tháo lắp, sửa chữa cuộn dây điều khiển
Bƣớc 3: Kiểm tra độ kín của van
Bƣớc 4: Chạy thử máy, kiểm tra điều kiện tác động 4. Sửa chữa thiêt bị bảo vệ
Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý hoạt động của các loại thiết bị khác nhau
- Biết phương pháp kiểm tra trạng thái tác động
- Hình kỹ năng sửa chữa
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Kiểm tra trạng thái tác động thiết bị Bƣớc 2: Tháo lắp, kiểm tra chỗ hư hỏng
Bƣớc 3: Sửa chữa, lắp ráp vào hệ thống
Bƣớc 4: Chạy thử, kiểm tra điều kiện tác động
55 Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý hoạt động của các loại thiết bị khác nhau
- Biết phương pháp kiểm tra trạng thái tác động
- Hình kỹ năng sửa chữa
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Kiểm tra trạng thái tác động thiết bị Bƣớc 2: Tháo lắp, kiểm tra chỗ hư hỏng
Bƣớc 3: Sửa chữa, lắp ráp vào hệ thống
Bƣớc 4: Chạy thử, kiểm tra điều kiện tác động PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 41:
PHIẾU THỰC HÀNH
PHIẾU SỬA CHỮA ……………….
TT Công việc Kết quả kiểm
tra Sửa chữa Ghi chú
1 2 …
56 TÊN BÀI 16:
SỬA CHỮA HỆ THỐNG ĐIỆN I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu mục đích và phương pháp sửa chữa các thiết bị phụ trong hệ thống điện - Kỹ năng:
+ Hiểu nguyên lý cấu tạo, hoạt động của thiết bị + Thao tác sử dụng các dụng cụ cơ khí, điện
+ Kiểm tra, xác định và sửa chữa các hư hỏng của thiết bị + Thao tác an toàn
- Thái độ:
+ Cẩn thận, chính xác, an tồn
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ:
- Mơ hình hệ thống kho lạnh, máy đá cây
- Đồng hồ amper kìm, đồng hồ xạc gas, VOM… các dụng cụ đo kiểm - Gas R22, dầu lạnh
- Dụng cụ đồ nghề điện lạnh
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:
Yêu cầu:
- Đọc được nguyên lý hoạt động, trình tự vận hành của hệ thống
- Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị
Qui trình thực hiện Bƣớc 1: Tắt nguồn tổng cấp vào máy
Bƣớc 2 : Xác định hư hỏng trong hệ thống điện Bƣớc 3 : Sửa chữa, thay thế các thiết bị hư hỏng Bƣớc 4 : Lắp ráp hoàn trả hệ thống
Bƣớc 5 : Cấp nguồn, vận hành và ghi nhận thông số PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 41:
PHIẾU THỰC HÀNH
PHIẾU SỬA CHỮA ……………….
57
tra
1 2 …
58 TÊN BÀI 17:
SỬA CHỮA HỆ THỐNG NƢỚC – HỆ THỐNG GIÓ I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu mục đích và phương pháp sửa chữa các thiết bị phụ trong hệ thống nước – hệ thống dẫn gió
- Kỹ năng:
+ Hiểu nguyên lý cấu tạo, hoạt động của thiết bị + Thao tác sử dụng các dụng cụ cơ khí, điện – lạnh
+ Kiểm tra, xác định và sửa chữa các hư hỏng của thiết bị + Thao tác an toàn
- Thái độ:
+ Cẩn thận, chính xác, an tồn
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ:
- Mơ hình hệ thống kho lạnh, máy đá cây
- Đồng hồ amper kìm, đồng hồ xạc gas, VOM… các dụng cụ đo kiểm - Gas R22, dầu lạnh
- Dụng cụ đồ nghề điện lạnh
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: 1. Sửa chữa hệ thống nƣớc
Yêu cầu:
- Đọc được nguyên lý hoạt động của hệ thống nước
- Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Xác định được các thiết bị hư hỏng trên đường ống Bƣớc 2 : Lập quy trình, tiến độ thay thế sửa chữa
Bƣớc 3 : Sửa chữa, thay thế các thiết bị hư hỏng Bƣớc 4 : Lắp ráp hoàn trả hệ thống
Bƣớc 5 : Chạy thử, ghi nhận thông số
2. Sửa chữa hệ thống dẫn gió
59
- Đọc được nguyên lý hoạt động của hệ thống dẫn gió
- Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị
Qui trình thực hiện
Bƣớc 1: Xác định được các thiết bị hư hỏng trên đường ống gió Bƣớc 2 : Lập quy trình, tiến độ thay thế sửa chữa
Bƣớc 3 : Sửa chữa, thay thế các thiết bị hư hỏng Bƣớc 4 : Lắp ráp hoàn trả hệ thống
Bƣớc 5 : Chạy thử, ghi nhận thông số
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 41: PHIẾU THỰC HÀNH
PHIẾU SỬA CHỮA ……………….
TT Công việc Kết quả kiểm
tra Sửa chữa Ghi chú
1 2 …
60
PHẦN 5: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH CẤP ĐÔNG
TÊN BÀI 18:
ĐỌC BẢN VỄ THI CƠNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TỒN HỆ THỐNG TỦ LẠNH CẤP ĐÔNG
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Nắm được các quy định, ký hiệu bản vẽ thi công
+ Hiểu về cấu tạo, yêu cầu, nguyên tắc, mục đích sử dụng của các thiết bị an tồn