CHƯƠNG 5 : KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
5.1 Tóm tắt kết quả nghiên cứu
Qua quá trình kiểm định, tác giả nhận thấy rằng người tiêu dùng không thật sự quan tâm đến các hàm lượng các chất dinh dưỡng cho trong sữa bột như: hàm lượng DHA, hàm lượng chất xơ, hàm lượng calcium bằng chứng là các biến dha, fiber, calcium đều khơng có ý nghĩa thống kê. Tuy nhiên người tiêu dùng lại quan tâm đến các lợi ích mà các hãng sữa ghi trên nhãn mác như “phát triển trí não, IQ”, “miễn dịch và tăng cường sức đề kháng”.
Kết quả mơ hình cũng cho thấy người tiêu dùng quan tâm đến trọng lượng của hộp sữa khi chọn mua sữa bột cho con. Giá cả có tác động ngược chiều đến sự lựa chọn sữa bột của người tiêu dùng. Khi giá tăng người tiêu dùng có xu hướng ít chọn sản phẩm đó.
Về xuất xứ, người tiêu dùng khơng thích các loại sữa được sản xuất tại Việt Nam. Người tiêu dùng yêu thích sữa bột của Hoa Kỳ hơn nước khác, khơng thích sữa nội địa và thậm chí ghét sữa của Hà Lan hơn Việt Nam.
Từ dữ liệu thu thập được, mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng cho sữa sản xuất ở nước ngoài cao hơn 624,000 đồng so với sữa sản xuất tại Việt Nam. Đối với nguồn gốc thương hiệu, người tiêu dùng sẵn lòng trả thêm 142,750 đồng để mua sữa bột của thương hiệu nước khác hơn là thương hiệu Việt Nam, sẵn lòng trả thêm 246,500 đồng để mua sữa bột của thương hiệu Hoa Kỳ và sẵn lòng trả thêm 326,250 đồng để mua sữa bột của thương hiệu khác hơn là thương hiệu Hà Lan, với điều kiện các thuộc tính khác khơng đổi.
Trong mơ hình RUM giữa xuất xứ và các thuộc tính, mức sẵn lòng trả của người tiêu dùng đối với lợi ích “phát triển trí não, IQ” là 186,500 đồng và 101,250 đồng đối với mơ hình RUM nguồn gốc thương hiệu và các thuộc tính, với điều kiện các thuộc tính khác khơng đổi.
Người tiêu dùng sẵn lòng trả thêm 454,500 đồng để mua sữa bột có ghi “miễn dịch, tăng sức đề kháng” trên nhãn (trong mơ hình RUM xuất xứ và các thuộc tính); và sẵn lịng trả thêm 270,500 đồng (trong mơ hình RUM giữa nguồn gốc thương hiệu và các thuộc tính), với điều kiện các thuộc tính khác khơng đổi.
Về mặt thực tiễn, nghiên cứu này cung cấp cung cấp cho các doanh nghiệp một cách nhìn tổng quan hơn về thị trường sữa bột và các yếu tố thực sự tác động đến sự lựa chọn sữa bột của người tiêu dùng. Từ đó, giúp cho các doanh nghiệp có chính sách cải tiến hiệu quả. Nghiên cứu này cũng giúp cho người tiêu dùng đánh giá lại sự lựa chọn của họ.