- Tựy theo đặc thự của nguyờn vật liệu mà cụng ty phõn loại chỳng ra thành từng nhúm để tiện cho quỏ trỡnh quản lý và cụng tỏc hạch toỏn nguyờn vật liệu. Đối với nguyờn vật liệu:
+ Nguyờn vật liệu chớnh: là những nguyờn vật liệu trực tiếp cấu thành hỡnh thỏi căn bản của sản phẩm trong quỏ trỡnh sản xuất như: hạt tiờu sọ, đinh hương, tiờu đen,hạt nhục đậu khấu, gừng khụ chưa xay, ớt khụ, vỏ quế, hạt cõy rau mựi…
+ Nguyờn vật liệu phụ: là những nguyờn vật liệu tham gia vào quỏ trỡnh hồn thiện sản phẩm như: bao giấy, nhĩn giấy, bao PE, bao PP, thựng carton, bao đay.
+ Nhiờn liệu: là những loại dựng trợ giỳp cho hoạt động của mỏy múc như: xăng, dầu, khớ ga, bỡnh oxy…
c. Nguyờn tắc quản lý và hạch toỏn nguyờn vật liệu tại cụng ty
Nguyờn tắc quản lý: nhận thấy tầm quan trọng của nguyờn vật liệu đối với quỏ trỡnh sản xuất và kinh doanh nờn cụng ty rất chỳ trọng đến cụng tỏc bảo quản và cất trữ nguyờn vật liệu. Do điều kiện sản xuất nờn cụng ty thường bảo quản nguyờn vật liệu tại kho của cụng ty. Tại cỏc kho của cụng ty luụn cú đầy đủ cỏc trang thiết bị phục vụ cụng tỏc cụng tỏc quản lý, bảo vệ nguyờn vật liệu, và cỏc thủ tục xuất, nhập cũng được quản lý chặt chẽ và liờn hồn.
Hạch toỏn nguyờn vật liờu: phải hạch toỏn chi tiết nguyờn vật liệu theo từng thứ, từng chủng loại quy cỏch ở từng kho và ở từng địa điểm bảo quản sử dụng. Tuỳ thuộc vào đặc điểm hoạt động của mỡnh, doanh nghiệp cú thể ỏp dụng một trong 3 phương phỏp kế toỏn chi tiết nguyờn vật liệu (ghi thẻ song song, sổ đối chiếu lũn chuyển, sổ số dư). Hiện tại cụng ty ỏp dụng hỡnh thức ghi thẻ song song. Trị giỏ vật liệu xuất, nhập, tồn phải đỳng giỏ theo nguyờn tắc giỏ thực tế. Kế toỏn cú nhiệm vụ xỏc định giỏ thực tế vỡ ở những thời điểm khỏc nhau trong kỳ hạch toỏn giỏ cú khỏc nhau. Lựa chọn phương phỏp kờ khai hàng tồn kho phự hợp với yờu cầu quản lý của cụng ty và đặc điểm của hàng tồn kho. Cuối niờn độ kế toỏn nếu giỏ trị thuần cú thể thực hiện được của hàng tồn kho thấp hơn giỏ trị ghi sổ kế toỏn thỡ cụng ty được phộp lập dự phũng giảm giỏ hàng tồn kho để trỡnh bày trờn Bỏo cỏo tài chớnh cuối năm.
Sơ đồ hạch toỏn chi tiết theo phương phỏp thẻ song song
2.2.1.1. Kế toỏn nguyờn liệu vật liệu tại cụng ty