- Sau đợt quảng cáo ta tiến hành đánh giá hoạt động quảng cáo của khách sạn.
+ Trong thời gian làm chương trình quảng cáo có những ưu điểm và nhược điểm cần nêu ra để tìm cách khắc phục. Thơng thường việc đánh giá do bộ phận kế hạch, tiếp thi thực hiện, phịng này đề xuất chương trình quảng cáo sau đó gởi đến phịng nghiên cứu thị trường sẽ tìm những thơng tin về nguồn khách.
B¸o c¸o kiÕn tËp GVHD: Ngun Lª Giang Thiªn
+ Việc quảng cáo của khách sạn có đem đến hiệu quả kinh doanh của khách sạn hay không: Số lượng khách đến khách sạn so với trước quảng cáo có tăng hay khơng.
Lời kết
Trong quá trình hoạt động kinh doanh khách sạn Hải Vân áp dụng chính sách quảng cáo và đã thu được nhiều kết quả, khách hàng đến với khách sạn ngày càng nhiều và thường xun hơn. Hồn thiện chính sách quảng cáo của khách sạn Hải Vân là một việc làm thiết thực, để đẩy mạnh được nguồn khách đến khách sạn, không những thế nó có thể làm cho khách hàng biết đến khách sạn nhiều hơn.
Để góp phần cho việc nâng cao hơn nữa chính sách quảng cáo của khách sạn ta cần tăng thêm chi phí cho quảng cáo và tăng thêm các loại hình quảng cáo để thu hút thêm khách, đặc biệt chú trọng đến khách nội địa.
B¸o c¸o kiÕn tËp GVHD: Ngun Lª Giang Thiªn
việc tăng thêm lượng khách đến khách sạn. Qua thời gian kiến tập và nghiên cứu, cùng sự cố gắng của bản thân và sự hướng dẫn tận tình của cơ giáo cùng tồn thể cán bộ công nhân viên trong khách sạn Hải Vân đã tận tình giúp đỡ.
Do thời gian có hạn, trình độ hiểu biết của bản thân cịn hạn chế lại là lần đầu tiên tiếp cận với thực tế, nên khơng thể tránh khỏi sai sót nhất định. Vì vậy em rất mong được sự góp ý của quý thầy cơ, các cơ chú trong khách sạn để chun đề kíên tập được hoàn thiện hơn.
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn giáo viên hướng dẫn làm đề tài cùng tồn thể cán bộ trong khách sạn đã tận tình giúp đỡ.
Đà Nẵng tháng 6 năm 2004
Sinh viên thực hiện Phan Thanh Lâm
Nhận xét của đơn vị KIếN tập
............................................................................................................................. ............................................................................................................................. .............................................................................................................................
B¸o c¸o kiÕn tËp GVHD: Ngun Lª Giang Thiên
............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. .............................................................................................................................
Nhn xột ca giỏo viờn .............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
Báo cáo kiến tập GVHD: Ngun Lê Giang Thiên
............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. ............................................................................................................................. .............................................................................................................................
Báo c¸o kiÕn tËp GVHD: Ngun Lª Giang Thiªn
Mục lục
Trang
Lời nói đầu........................................................................................................1
Phần I: Cơ Sở lý luận...............................................................................................3
I. Các vấn đề về du lịch......................................................................................3
1.Khái niệm về du lịch_khách du lịch_sản phẩm du lịch.........................4
2.Khái niệm về sản phẩm du lịch.............................................................4
II Tổng quan về hoạt động kinh doanh khách sạn.............................................5
1.Khái niệm và bản chất của hoạt động kinh doanh khách sạn................5
2.Đặc điểm của hoạt động kinh doanh khách sạn....................................6
3.Nội dung của hoạt động kinh doanh khách sạn.....................................7
4.ý nghĩa của hoạt động kinh doanh khách sạn........................................7
III. các vấn đề quảng cáo...................................................................................8
1.Khái niệm về quảng cáo........................................................................8
2.Mục đích của quảng cáo........................................................................8
3.Vị trí và tác dụng của quảng cáo...........................................................10
4.Các phương thức quảng cáo..................................................................12
Phần II: tình hình kinh doanh và thực trạng việc quảng cáo tại khách sạn Hải vân rong thời gian qua .................................14
A. tình hình kinh doanh........................................................................................14
I Giới thiệu khái quát về khách sạn Hải Vân...............................................................14
1.Quá trình hình thành và phát triển .........................................................14
2.Chức năng và nhiệm vụ..........................................................................14
3.Bộ máy tổ chức của khách sạn...............................................................15
B¸o c¸o kiÕn tËp GVHD: Ngun Lª Giang Thiªn
1.Khái quát về cơ sở vật chất kỹ thuật.......................................................18
2.Lực lượng lao động.................................................................................21
III Kết quả hoạt động kinh doanh của kháh sạn trong thời gian qua(2001-2003)...............23
1.Kết quả hoạt động kinh doanh.................................................................23
2.Nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu của khách sạn...................................25
3.Cơ cấu khách theo hình thức chuyến đi và theo mục đích chuyến đi.....27
B Thực trạng việc quảng cáo của khách sạn...........................................................30
I Việc quảng cáo của khách sạn trong thời gian qua .....................................................30
1.Ngân sách giành cho quảng cáo ...............................................................30
2.Các hình thức quảng cáo tại khách sạn.....................................................31
3.Đối tượng quảng cáo mà khách sạn thực hiện.........................................32
4.Kết quả thu được từ việc quảng cáo của khách sạn Hải Vân....................32
5.Kết luận.....................................................................................................32
Phần III: Hồn thiện chính sách quảng cáo của khách sạn Hải Vân Phương hướng và mục tiêu của khách sạn trong thời gian tới .......................................................................33
1.Phương hướng...........................................................................................33
2.Những mục tiêu của khách sạn..................................................................35
II Biện pháp chính sách quảng cáo............................................................................35
III Đánh giá việc quảng cáo......................................................................................38