CHƯƠNG 3 THỰC NGHIỆM, KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
3.1. Đặc điểm hiển vi
3.1.1. Đặc điểm vi phẫu
3.1.1.1. Đặc điểm vi phẫu quả Mùi
Mặt cắt ngang của nửa quả Mùi có tiết diện hình elip, quan sát từ ngồi vào trong thấy: Biểu bì vỏ quả ngoài (1) gồm 3-4 lớp tế bào xếp đều đặn, được bao phủ bởi lớp cutin mỏng. Vỏ quả giữa được chia thành 3 phần: phần bên ngoài của vỏ quả giữa cấu tạo bởi 3-4 hàng tế bào mơ mềm (2) có thành mỏng xếp đều đặn; mơ cứng vỏ quả giữa (3) cấu tạo gồm nhiều lớp tế bào xếp thành một nửa vịng trịn; phần mơ mềm bên trong vỏ quả giữa (4) cấu tạo bởi 3 đến 4 lớp tế bào mơ mềm có thành mỏng, có kích thước lớn hơn tế bào mơ mềm phần bên ngồi vỏ quả giữa. Vỏ quả trong (5) gồm 1 lớp tế bào hẹp xếp đều đặn. Lớp áo hạt (6) liên kết chặt chẽ với vỏ quả trong và bao lấy phần nội nhũ (7). Có 2 ống tiết tinh dầu (8) được bao quanh bởi mô mềm (9).
Hình 3.1. Đặc điểm vi phẫu mặt cắt ngang nửa quả Mùi
1. Biểu bì vỏ quả ngồi; 2. Mô mềm vỏ quả giữa; 3. Mô cứng vỏ quả giữa; 4. Mô mềm trong vỏ quả giữa; 5. Vỏ quả trong; 6. Áo hạt;
7. Nội nhũ; 8. Ống tiết tinh dầu; 9. Mô mềm. 3.1.1.2. Đặc điểm vi phẫu quả Thì là
Mặt cắt ngang của nửa quả Thì là có tiết diện hình elip, quan sát từ ngồi vào trong thấy: Vỏ quả ngoài (1) gồm một lớp tế bào hình chữ nhật có kích thước đồng đều, được bao phủ bởi lớp cutin dày. Vỏ quả giữa (4) cấu tạo đơn giản, gồm 2 hoặc 3 lớp tế bào mơ mềm hình nhiều cạnh, cùng kích thước. Mặt cắt ngang vỏ quả giữa gồm 5 bó sợi (2), mỗi gân chính (3) nằm dưới một bó sợi ở các mép lồi của vỏ quả. Có 6 ống tiết tinh dầu (8) nằm trong vỏ quả giữa xen kẽ với các bó sợi và gân chính, trong đó 4 ống tiết tinh dầu nằm ở mặt lưng của vỏ quả và 2 ống tiết khác nằm ở cả 2 phía của rãnh quả. Vỏ quả trong (5) gồm các tế bào sắp xếp không theo trật tự. Lớp áo hạt (6) liên kết chặt chẽ với lớp vỏ quả trong và bao lấy phần nội nhũ (7).
24
Hình 3.2. Đặc điểm vi phẫu mặt cắt ngang nửa quả Thì là
1. Vỏ quả ngoài; 2. Bó sợi; 3. Gân chính; 4. Vỏ quả giữa;
5. Vỏ quả trong; 6. Áo hạt; 7. Nội nhũ; 8. Ống tiết tinh dầu.