4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.1.3. Nhân tố thức ăn ảnh h−ởng đến hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò sữa
Thức ăn và dinh d−ỡng là nguyên liệu để cơ thể sinh tr−ởng, phát triển. Khẩu phần ăn hợp lý, đầy đủ dinh d−ỡng sẽ phát huy tối đa tiềm năng di truyền của bò sữa. Ng−ợc lại, khi khẩu phần không đầy đủ dinh d−ỡng hoặc d− thừa dinh d−ỡng đều gây bệnh tật, gây ltng phí, kìm htm sinh tr−ởng phát triển và làm giảm sút sức sản xuất gây ảnh h−ởng đến hiệu quả trong CNBS.
Hình 4.7: Cỏ đ−ợc công nhân Trại Phù Đổng phay thái và chở vào cho
bò ăn
Hình 4.8: Máy phay cỏ tại nhà Ông Hoang Quốc Kỳ - Thôn Phù Dực -
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế ………73
Thức ăn của bò sữa chủ yếu là thức ăn thô các loại vừa rẻ tiền vừa dễ tìm kiếm, thức ăn tinh chỉ là thức ăn bổ sung cho yêu cầu sản xuất khi thức ăn thô còn thiếu dinh d−ỡng cho nhu cầu sản xuất.
Qua bảng 4.3 cho thấy chi phí thức ăn thô cho bò cái theo nhóm giống thấp nhất ở nhóm bò F2 (41,71%), nhóm bò F1(43,04%) và nhóm bò F3 (44,31%). Trong khi đó chi phí thức ăn tinh ở nhóm bò F2 là 58,29 % cao hơn nhóm bò F3 55,69 % và F1 là gần 57 % qua đây cho thấy bò F2 cho nhiều sữa hơn nên có nhu cầu sử dụng thức ăn tinh cao hơn. Tại bảng C6 chi phí bình quân cho một bò cái vắt sữa trong năm theo quy mô cũng thể hiện sự chi phí thấp ở quy mô III: 65,16 %, tiếp đến quy mô 65,40 %, quy mô IV có chi phí là 65,71% và chi phí thức ăn cao nhất ở quy mô I là 66,35 %. Nh− vậy, nếu có quy mô chăn nuôi hợp lý phù hợp với điều kiện của nông hộ thì sẽ có chi phí thức ăn thấp hơn.