- Bón khơng n b ng cách r i trên m t
3. Ph ng pháp to hình, sa cành
K thu t t o hình, s a cành cà phê m i n c ho c m i khu v c không hồn tồn gi ng nhau, vì do ¯ c ¯i m t ng ch ng lo i cà phê khác nhau, do ¯i u ki n sinh thái t ng vùng khác nhau, do t p quán canh tác t ng vùng ... Ngay
n c ta, ph ng pháp t o hình, s a cành cà phê v i các t nh phía Nam cđng khác ph ng pháp t o hình, s a cành phía B c.
T o hình và s a cành cà phê có th chia thành 2 h th ng t o hình chính: - H th ng t o hình m t thân (¯ n thân).
- H th ng t o hình nhi u thân (¯a thân).
Dù ¯ t tên cho 2 h th ng, nh ng nó khơng ph thu c vào s l ng thân chính; Mà ¯ n có nghÂa là có th có 1 hay nhi u thân và ¯ c b m ng n. 0a là có nhi u thân(3-5) và ¯ phát tri n t do (không b m ng n), cho ¯ n khi quá cao n£ng su t gi m nhi u, chúng s ¯ c c a ¯ n và thay th b ng nh ng thân m i.
3.1. H th ng t o hình ¯ n thân
3.1.1 M c ¯ích c a h th ng này:
- T o cho cây cà phê có b khung tán b n v ng, cân ¯ i. - Kích thích s phát tri n c a các cành th c p.
- Ph ng pháp này l y thân chính làm tr và bao g m các cành c p I to kh e ¯ t o ¯i u ki n cho vi c phát tri n các c p cành khác. Cách t o hình này th ng áp d ng cho nh ng lo i hình cà phê có ¯ c ¯i m phân c p cành m nh (th ng áp d ng ¯ i v i cà phê chè, cà phê mít).
3.1.2 K thu t trong ¯i u ki n Vi t nam nh sau:
a. T o hình c b n :
- 0 u tiên ta ti n hành hãm ng n nuôi t ng: * Khi tr ng m i nên tr ng 1 cây/h Ǥ
ȗhi cây ¯ c ¯ cao 1,2 – 1,3 mét, thì ti n hành b m ng n l n th nh t, * Ti n hành ch£m sóc ni b khung tán c a cây và th ng xuyên v t b các ch i v t (nh t là ch i phía trên ¯ nh n i b m ng n).
* Khi các cành có t 60 – 70% cành c b n ¯ã phát sinh cành th c p thì ti n hành ni t ng th 2 b ng cách nuôi thêm m t ch i v t ¯ nh c a thân.
* Khi t ng th 2 phát tri n và cây cà phê ¯ t ¯ cao t 1,7 – 1,8 mét thì ti n hành b m ng n và c ¯ nh ¯ cao.