GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG 3.1Quan điểm và mục tiêu phát triển du lịch ở Huế
3.2.4Đa dạng hóa, nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch.
Sản phẩm du lịch của Huế hiện nay rất đơn điệu, giá trị gia tăng thấp nên khơng níu kéo chân du khách ở lại và trở lại. Vì vậy, đa dạng sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng các chương trình phục vụ du khách là một yếu tố cần thiết. Cụ thể:
- Xây dựng bộ sản phẩm mang thương hiệu Huế và thương hiệu liên kết vùng: Chú trọng “làm mới” sản phẩm và nâng cao chất lượng loại hình du lịch di sản để tạo sự cạnh tranh trong chuỗi sản phẩm “Con đường di sản miền Trung” và các thành phố di sản khác trên thế giới. Phát triển đa dạng gắn với nâng cao chất lượng các loại hình du lịch: du lịch di sản; du lịch cộng đồng; du lịch sinh thái; du lịch ẩm thực; du lịch lễ hội, du lịch tâm linh.
- Tạo ra cơ chế nâng cao thu nhập của người dân trong các hoạt động cung cấp sản phẩm, dịch vụ văn hóa truyền thống
- Cần phát triển thêm loại hình sản phẩm du lịch mua sắm (thông qua các chợ ẩm thực, chợ đêm, chợ cuối tuần....). Hình thành các trung tâm mua sắm hiện đại cho du khách trong nước và quốc tế tại các trung tâm du lịch lớn. Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch, tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng.
- Đa dạng hoá các sản phẩm và dịch vụ du lịch văn hóa bằng hình thức làm phong phú, sinh động các văn hóa đặc trưng của Huế.
- Ngoài việc nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch hiện có, cần tìm kiếm và xây dựng các loại hình dịch vụ du lịch mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách như nghiên cứu mở tuyến du lịch sinh thái, những sản phẩm độc đáo mang đậm bản sắc văn hoá Huế đủ sức cạnh tranh, nâng cao hiệu quả kinh doanh.