V. QUAN HỆ KHÁCH HÀNG
1. Xây dựng quan hệ khách hàng
1.1. Thu hút khách hàng
Content marketing
- Phù hợp cho doanh nghiệp start-up có nguồn lực hạn chế - Nội dung viết:
Ớ Thế mạnh vị trắ: hướng đến vị trắ đặc biệt của quán là gần các trường đại học trong địa bàn Hà Nội để hướng tới phục vụ sinh viên.
Ớ Xác định nhu cầu khách hàng: content về sách thu hút những người có sở thắch đọc sách.
Ớ Kết nối với khách hàng: tạo ra những đợt khuyến mãi rồi đưa lên mạng xã hội để tương tác với khách hàng.
Tối ưu hố cơng cụ tìm kiếm
- Có tên và thơng tin liên quan đến quán cafe trên mạng
- Càng nhiều người thấy liên kết trang web của quán và chia sẻ thì nội dung càng thu hút và được xếp hạng cao trong kết quả tìm kiếm. Đây là một cách rất tốt để khách hàng chú ý tới sản phẩm.
Email marketing
- Nguồn dữ liệu khách hàng: Email Marketing là cách để tự tạo thêm nguồn dữ liệu khách hàng cho quán cafe. Gửi đi những lời nhắc nhở tự động nhân các dịp lễ chắnh của quán cafe như: sinh nhật, lễ kỷ niệmẦ
- Xây dựng và phát triển thương hiệu: Email Marketing cho phép những chiến dịch xây dựng và phát triển thương hiệu được thiết kế một cách chuyên nghiệp Ờ có thể chuyển tải hình ảnh thương hiệu qn cafe Ờ vào thẳng hộp mail inbox của khách hàng.
- Hỗ trợ khuyến mãi hiệu quả: Biến chiến lược email marketing trở nên khác biệt hơn như nội dung email thể hiện Ộphiếu tặng 1 cốc cafeỢ để khách hàng có thể tự in ra và mang đến quán cafe sử dụng.
- Tiết kiệm chi phắ hiệu quả: Tương đương với khoản phắ đăng quảng cáo trên báo địa phương (rẻ hơn trong một số trường hợp) nhưng email marketing có thể thể hiện nhiều thơng tin, giàu hình ảnh hơn và được gửi đi trực tiếp đến từng khách hàng.
Tiếp thị truyền thông xã hội
- Marketing phương tiện truyền thông xã hội gồm các thể loại online media, nơi mà mọi người có thể nói chuyện, tham gia, chia sẻ, liên kếtẦ. Điểm chung của các Marketing phương tiện truyền thơng xã hội là đều có hệ thống thảo luận, phản đối, bình ḷn, bình chọn. Với Marketing phương tiện truyền thơng xã hội, người kinh doanh và khách hàng có nhiều cách giao tiếp với nhau, tại cùng một thời điểm.
- Các loại tiếp thị truyền thông xã hội: mạng xã hội, tờ rơi, sự kiện, banner, gọi điện thoại, tivi, đài, báo.
1.2. Giữ chân khách hàng
Ớ Khiến khách hàng ủng hộ:
- Khách hàng sẽ gắn bó với thương hiệu mà mang lại các đặc điểm phù hợp với nhu cầu, sở thắch của họ.
- Quán cafe xác định rõ hướng đến sinh viên, nâng cao nhu cầu đọc sách của giới trẻ. Đây cũng là thông điệp mà quán dùng để giao tiếp với khách hàng.
Ớ Sử dụng các dẫn chứng tắch cực từ xã hội
Trang web, fanpage cung cấp thông tin đồ uống (cách sử dụng các sản phẩm sạch), các đầu sách của quán (đa dạng thể loại phù hợp cho giới trẻ). Điều này giúp cải thiện vị trắ xã hội của quán và giữ chân khách hàng.
Ớ Giảm bớt điều khó chịu của khách hàng
Mang đến khơng gian qn cafe yên tĩnh phù hợp để ngồi làm việc, học tập, đọc sách. Hiện nay nhiều quán cafe chạy theo lợi nhuận xếp quá nhiều bàn trong diện tắch nhỏ gây nên ồn ào khiến khách hàng khó chịu.
Ớ ỘTặng quàỢ cho khách hàng
Cung cấp cho khách hàng phiếu giảm giá, voucher, tiện ắch như được mượn sách miễn phắ về nhà.
Ớ Chất lượng quan trọng hơn tốc độ
- Nhiều doanh nghiệp mới thành lập thường chạy theo tốc độ dịch vụ trên chất lượng nhưng điều khiến khách hàng ở lại phải là chất lượng.
- Quán cafe tập trung cung cấp đồ uống ngon với giá phù hợp cho sinh viên, các loại sách luôn đa dạng, được cập nhật phong phú, chất lượng giấy tốt đọc được. Ớ Làm thẻ VIP cho khách thường xuyên đến quán cafe
- Con người có tắnh cạnh tranh nên việc khuyến khắch khách hàng trở thành thành viên VIP của quán sẽ khiến khách cảm thấy được đánh giá cao hơn nhóm khách khác, như vậy khách cũng muốn đến quán nhiều hơn vì:
- Được hưởng ưu đãi giảm giá. - Được mượn các đầu sách có giá trị.
- Được ưu ái ngồi hàng ghế đầu, giảm giá vé khi quán tổ chức các buổi talkshow, ca nhạc.
1.3. Tăng doanh số bán hàng:
- Khuyến khắch thưởng cho nhân viên quản lắ và nhân viên bán hàng để lôi kéo khách hàng mua nhiều nhất có thể thơng qua kĩ năng bán hàng.
- Nhân viên sẽ khuyến khắch khách hàng mua theo combo lớn hơn để nhận ưu đãi. - Phong thái nhân viên ln nhiệt tình và tơn trọng khách hàng tạo cảm giác thoải mái, khách hàng sẽ sẵn sàng chi trả hõn cho hóa đõn của mình.
- Chương trình khuyến mãi Ộđánh lừaỢ cảm giác khách hàng, vắ dụ: đồ uống thứ 2 giảm 5%, đồ uống thứ 3 giảm 10%, đồ uống thứ 4 giảm 15% ( thực tế chỉ được giảm 7.5% trên mỗi đồ uống).