Nội dung quản lý chất l−ợng cà phê

Một phần của tài liệu Các biện pháp chủ yếu nâng cao chất lượng sản phẩm và HQKT trong sản xuất kinh doanh của công ty cà phê thắng lợi, huyện KRông pắc, tỉnh đăk lăk (Trang 32 - 34)

* QLCL Trong khâu thiết kế

Đây là phân hệ đầu tiên trong QLCL. Những thông số kỹ thuật thiết kế

tuân thủ. Chất l−ợng thiết kế sẽ tác động trực tiếp với chất l−ợng của mỗi sản

phẩm. Để thực hiện đ−ợc mục tiêu đó cần thực hiện các nhiệm vụ sau:

- Tập hợp tổ chức và thực hiện sự phối hợp giữa các nhà thiết kế, tài chính, marketing, tác nghiệp... để thiết kế sản phẩm. Kết quả của thiết kế là các quá trình, đặc điểm sản phẩm, chất l−ợng và lợi ích của thiết kế đó [8].

- Đ−a ra các ph−ơng án khác nhau về sản phẩm có thể đáp ứng nhu cầu

khác nhau của khách hàng. Đặc điểm sản phẩm có thể cải tiến từ sản phẩm cũ hay từ nghiên cứu thiết kế ra những đặt điểm hoàng toàng mới phù hợp với nhu cầu của khách hàng.

- Đánh giá những ph−ơng án thiết kế, lựa chọn những ph−ơng án tối −u

(dựa trên nhu cầu của khách hàng, khả năng về kỹ thuật, kinh tế tài chính). - Phân tích kinh tế: đó là quá trình đánh giá mối quan hệ giữa lợi ích mà các đặc điểm sản phẩm đ−a ra và chi phí cần thiết để tạo ra chúng.

* QLCL trong khâu cung ứng

+ Mục đích: Xây dựng hệ thống cung ứng đảm bảo cung cấp chủng loại, số l−ợng đúng yêu cầu, đúng thời gian và địa điểm.

+ Nội dung chủ yếu:

- Lựa chọn ng−ời cung ứng có đủ khả năng đáp ứng những yêu cầu về

chất l−ợng vật t−, nguyên nhiên liệu.

- Tạo lập hệ thống thông tin phản hồi chặt chẽ với ng−ời cung ứng, tạo

lập mối quan hệ ổn định, lâu dài, đôi bên cùng có lợi.

- Phải có các giải pháp về mặt kỹ thuật đảm bảo chất l−ợng của nguyên

liệu đ−ợc cung ứng.

- Phải xác định các nguyên tắc giải quyết trục trặc, các khuyết điểm.

* QLCL trong sản xuất

Mục đích của QLCL trong khâu sản xuất là huy động các nguồn lực, quản lý hiệu quả các yếu tố đầu vào, kiểm tra và khắc phục các sai sót trong

khâu sản xuất nhằm đ−a ra đ−ợc các sản phẩm có chất l−ợng phù hợp tiêu

chuẩn thiết kế và nhu cầu khách hàng.

- Kiểm tra nguyên vật liệu tr−ớc khi đ−a vào sản xuất.

- Thiết lập các quy trình, thủ tục thao tác và các tiêu chuẩn ở toàn bộ dây chuyền sản xuất.

- Kiểm tra sản phẩm dở dang, các bán thành phẩm, các bộ phận chi tiết và thành phẩm.

- Kiểm tra hiệu chỉnh th−ờng xuyên các dụng cụ đo l−ờng CLSP.

- Kiểm tra công nghệ, máy móc thiết bị kỹ thuật và có biện pháp đảm

bảo chất l−ợng hoạt động máy móc thiết bị luôn đúng yêu cầu.

* QLCL trong và sau khi bán hàng

- Xác định các danh mục sản phẩm hợp lý. - Tổ chức mạng l−ới tiêu thụ hợp lý.

- Đảm bảo việc sản xuất và cung cấp các phụ tùng, thiết bị thay thế. - Tổ chức bảo hành, sửa chữa sau khi bán hàng.

- Đề xuất các ph−ơng án bao gói, bảo quản, vận chuyển, bốc dở.

Một phần của tài liệu Các biện pháp chủ yếu nâng cao chất lượng sản phẩm và HQKT trong sản xuất kinh doanh của công ty cà phê thắng lợi, huyện KRông pắc, tỉnh đăk lăk (Trang 32 - 34)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(122 trang)