CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN
2.1. NGUYÊN VẬT LIỆU, HÓA CHẤT VÀ THIẾT BỊ NGHIÊN
2.1.1. Nguyên liệu
Lá Hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) được thu hái ở thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng vào tháng 3 năm 2021. Lá Hương thảo có chất lượng đồng đều, tươi, không bị sâu bệnh. Nguyên liệu phải được thu hái trong điều kiện khô ráo để đảm bảo sự đồng đều trong các mẫu khảo sát.
Xử lý nguyên liệu: Mẫu nghiên cứu được rửa sạch, sơ chế loại bỏ tạp chất rồi sấy khơ ở nhiệt độ dưới 60ºC. Sau đó được xay thành bột thô theo quy định của DĐVN V và bảo quản trong túi nilon kín, để nơi khơ ráo thống mát.
2.1.2. Hóa chất, dung mơi
Bảng 2.1. Các hóa chất, dung mơi sử dụng trong nghiên cứu
Tên Nguồn gốc Tiêu chuẩn Acid carnosic chuẩn Sigma- Aldrich, Mỹ NSX, hàm lượng 98% Ethanol 96% Việt Nam DĐVN V
Acetonitril (ACN) Merck,
Đức Tiêu chuẩn phân tích
Acid phosphoric Merck,
Đức Tiêu chuẩn phân tích
Methanol (MeOH)
Trung
Quốc Tiêu chuẩn phân tích
Nước cất 2 lần Việt Nam DĐVN V Dichloromethan (DCM) Trung Quốc
Tiêu chuẩn tinh khiết, phân tích
- Các hóa chất, dung mơi, thuốc thử cần thiết khác dùng trong phịng thí nghiệm.
2.1.3. Thiết bị nghiên cứu
Tên thiết bị Xuất xứ
Hệ thống sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) Waters – 2695D,
bộ phận tiêm mẫu tự động, đầu dị PDA 2998; phần mềm Empower.
Mỹ
Cân phân tích điện tử Mettler Todedo – MS 205DU độ chính
xác 0,0001g
Thụy Sỹ
Cân kỹ thuật Mettler Todedo – MS 205DU độ chính xác 0,01 g
Thụy Sỹ
Máy đo hàm ẩm tự động Sartorius Đức
Bảng 2.2. Các thiết bị dụng cụ nghiên cứu
Máy siêu âm Elmasonic Mỹ
Bộ dụng cụ chiết hồi lưu Việt
Nam
Máy cô quay chân không Buchi Thụy
Sỹ
Tủ sấy Trung
Quốc Bản mỏng Silica gel GF254 (Merck) tráng sẵn Đức Máy đo phổ cộng hưởng hạt nhân (NMR) Bruker Mỹ Một số dụng cụ, thiết bị nghiên cứu khác dùng trong
phịng thí