3.1. Kết luận
Ngành sản xuất hạt điều của nước ta hiện nay đang phải đối mặt với những khó khăn và thách thức lớn về mặt công nghệ. Dù phát triển cũng hơn 15 năm nhưng cũng chưa có những tiến bộ vượt bậc về công nghệ sản xuất nhân điều.
Các công ty sản xuất hạt điều nói chung và Công Ty TNHH Nguyên Thông nói riêng vẫn rơi vào tình trạng yếu kém công nghệp. Do đó, dẫn đến năng suất thấp, tỉ lệ vỡ cao và chất lượng sản phẩm thấp khi mà hầu hết các doanh nghiệp còn chưa chú trọng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn hạt điều Việt Nam mới chỉ áp dụng tiêu chuẩn đầu vào mà chưa áp dụng tiêu chuẩn đầu ra theo tiêu chuẩn quốc tế.
Hơn nữa, những khâu cơ bản như tách nhân, bóc vỏ lụa … dù có thể cơ giới hóa, nhưng vẫn phải sử dụng nhiều lao động thủ công. Mà nếu cần nhiều lao động thủ công sẽ khiến việc sản xuất sản phẩm bị phụ thuộc, rất dễ thiếu hụt lao động.
Ngoài những khó khăn cơ bản về công nghệ và nhân công, ngành điều còn phải đối mặt với những khó khăn về giá nguyên liệu điều thô đầu vào, giá xăng dầu đang ngày càng tăng cao cũng đòi hỏi phải có những biện pháp để đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Việc điều hành và thu mua nguyên liệu còn có nhiều bất cập nên đôi khi xảy ra tình trạng thiếu hụt nguồn nguyên liệu. Nhiều doanh nghiệp còn xảy ra tình trạng mua bán tranh chấp, sản phẩm xuất khẩu dưới dạng thùng lớn để các nước thu mua chế biến và phân phối lại nên ngành điều còn hạn chế trong việc xúc tiến thương mại, dẫn đến thị trường không được mở rộng.
Trang 32 Các doanh nghiệp sản xuất và chế biến điều trong nước thường mạnh ai nấy làm, không chú trọng nguồn nguyên liệu bền vững, dẫn đến nhiều doanh nghiệp đứng trên bờ vực phá sản do giá nguyên liệu bị đẩy lên cao trong khi người dân không còn mặn mà với cây điều ở 1 số tỉnh như Bình Thuận, Bình Phước,….