III. BÀI HỌC KINH NGHIỆM VÀ GIẢI PHÁP
2. Giải pháp cho chuỗi cung ứng Cocacol tại Việt Nam
Một chuỗi logistics hồn hảo khơng chỉ dừng lại ở mục tiêu tạo ra các giá trị tăng thêm mà còn phải hướng đến mục tiêu xa hơn là phát triển bền vững, nghĩa là cần xem xét trên phương diện môi trường và sức khỏe cộng đồng. Trong vài năm trở lại đây, các công ty đa quốc gia đã và đang nỗ lực hồn thiện chuỗi cung ứng của mình thơng qua việc xây dựng những chuỗi cung ứng thân thiện với môi trường - Chuỗi cung ứng xanh (The Green Supply Chain). Không chỉ bảo vệ mơi trường, chuỗi cung ứng xanh cịn được xem là một lợi thế cạnh tranh của các công ty trong việc mở rộng thị trường và gia tăng lợi nhuận. Tổ chức SCC (The Supply-Chain Council), một tổ chức phi lợi nhuận chuyên cung cấp các phương pháp và công cụ chuẩn nhằm giúp các công ty xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng, đã đưa ra mơ hình chuẩn về chuỗi cung ứng xanh Green SCOR Model sau đây: SCOR Model là một mơ hình chuỗi cung ứng khép kín, mơ tả một hệ thống bao gồm các quá trình được liên kết chặt chẽ thông qua việc trao đổi thông tin thường xuyên giữa các đối tác trong chuỗi, đó là:
Lập kế hoạch cho cả chuỗi và cho từng giai đoạn trong chuỗi (Plan); Khai thác nguồn nguyên vật liệu để sản xuất (Source);
Phân phối sản phẩm (Deliver); Thu hồi sản phẩm (Return Deliver).
Thu hồi nguồn nguyên vật liệu đã đượcc tái chế (Returrn source).
Một số biện pháp cho hệ thống phân phối
Nâng cao tiêu chuẩn cho trung gian , giảm xung đột trong kênh . Coca Cola cần đưa ra các chính sách để hỗ trợ và khuyến khích các thành viên kênh hợp tác với nhau. Thực tế cho thấy là phải có hợp đồng chặt chẽ quy định những hợp đồng được thực hiện và những hoạt động phải có sự đồng ý của cơng ty. Bên cạnh đó là mức chiết khấu cũng như mức thưởng, phạt riêng cho các thành viên thực hiện tốt và thực hiện chưa tốt . Điều này giúp tạo động lực cho các thành viên kênh hợp tác tốt hơn. Quan trọng nhất là phải giúp các thành viên kênh ý thức được lợi ích của hợp tác cũng như tích cực tham gia. Một hoạt động được sử dụng rộng rãi là thường xuyên tổ chức Hội nghị khách hàng, giúp mối quan hệ của các thành viên kênh ngày càng tốt hơn, đồng thời tạo tính thống nhất trong việc thực hiện các hoạt động của cơng ty. Ngồi ra các nhân viên kinh doanh, nhân viên thị trường phải làm tốt nhiệm vụ thuyết phục, giải đáp các thắc mắc và thu nhận phản hồi của các thành viên kênh về công ty một cách nhanh nhất. Việc hợp tác muốn diễn ra hiệu quả thì cơng các kiểm tra , giám giữa các thành viên kênh phải thực hiện chặt chẽ . Kênh thơng tin này thực hiện tốt cũng rất có lợi cho việc theo dõi và hiện chặt chẽ. Kênh thơng tin này thực hiện tốt cũng rất có lợi cho việc theo dõi và điều chỉnh của công ty với thay đổi nhanh chóng của thị trường .
Trong suốt thời gian qua, Cocacola vẫn dùng những phương tiện xe chung chuyển thông thường để giao hàng tới các điểm bán lẻ có quy mơ nhỏ. Việc này tạo ra cảm giác không chun nghiệp đã gây khơng ít bất lợi cho hình ảnh của Cocacola trong khi Cocacola lại là 1 cơng ty tồn cầu nổi tiếng trên tồn thế giới. Vì vậy Coca Cola nên nâng cấp các phương tiện vận chuyển để tạo ra 1 hình ảnh đẹp trong tâm trí mọi người. Có thể tạo ra những phương tiện vận chuyển chuyên nghiệp và bắt mắt cho Cocacola bằng cách cho in logo và dùng màu sắc chủ đạo là đỏ để trang trí lên xe máy, xe ôtô chở hàng đến những điểm bán dù là nhỏ.
Cơ cấu nhân viên
Một thực tế thường gặp ở các đại lí độc quyền của Cocacola hiện tại là những nhân viên bán hàng của đại lý thường là người nhà của chủ đại lí. Vì thế có xảy ra hiện tượng họ có ít trách nhiệm với cơng việc gây cản trở hiệu quả phân phối của Cocacola. Vậy nên cần điều chỉnh cơ cấu nhân viên của công ty cử xuống làm việc và nhân viên do chủ đại lí thuê. Cụ thể là tăng số lượng nhân viên bán hàng của công ty lên. Những nhân viên này trực thuộc sự quản lí của cơng ty, ăn lương cơng ty nên tinh thần làm việc của họ cao hơn. Hơn nữa cịn có sự giám sát lẫn nhau giữa nhân viên bán hàng của công ty và chủ đại lý, như vậy sẽ giảm được các gian lận trong việc phân phối, hiệu quả làm việc tốt hơn.
Tập trung phân phối đồng đều và tìm kiếm thêm thị trường mới
Đề mục tiêu bao phủ thị trường của Coca Cola được thành cơng, để người tiêu dùng có thể nhìn thấy và uống Coca Cola mọi lúc, mọi nơi. Coca Cola cần quan tâm hơn nữa tới những thị trường nhỏ lẻ như: Chợ, quán cóc, nơi có nhu cầu đối với
sản phẩm nước giải khát cũng tương đối lớn. Để tất cả mọi người đều biết đến Coca Cola là thương hiệu toàn cầu đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, với sự chăm sóc tận tình . Từng nhóm đối tượng khách hàng khác nhau có hành vi, thói tự phát. quen tiêu dùng hàng hóa là khác nhau , nhất là đối với sản phẩm giải khát thì việc mua và tiêu dùng là hoang tồn mang tính Do vậy Coca Cola cũng nên chú ý cần có sự khác biệt trong cách thức phân phối tại khu vực vui chơi giải trí và nhóm khách ở địa phương . Tìm kiếm những đối tượng tiêu dùng mới như: học sinh , sinh viên ở các trường đại học , cateen , nhân viên văn phòng , khách du lịch , ... Nên tập trung hơn vào đối tượng trẻ em , cần tạo cho trẻ trong đầu một hình đẹp về thương hiệu . Vì những nhận thức ban đầu trẻ bao giời cũng là những thứ được lưu lại lâu nhất và sẽ theo trẻ lớn dần , chính là cách để Coca Cola chuẩn bị cho tương lai của chính mình .
KẾT LUẬN
Qua việc tìm hiểu và phân tích hoạt động chuỗi cung ứng Cocacola tại Việt Nam thơng qua hai hoạt động chính là sản xuất và phân phối sản phẩm, dịch vụ cho khách hàng, chúng ta có thể thấy quản trị chuỗi giá trị của Coca-cola của công ty mang lại hiệu quả cao. Thấy được những yếu tố giúp Coca cola trở thành thương hiệu nước giải khát được ưa chuộng nhất, nhì khơng chỉ ở Việt Nam, mà trên khắp thế giới. Tuy nhiên vẫn còn một số hạn chế của chuỗi cung ứng ở việc phân phối cho các đại lí và viẹc quản lý chuỗi nói chung, xong chuỗi cung ứng của Coca-cola Việt Nam đã đạt được nhiều thành cơng nhất định, đó là nhờ vào sự liên kết chặt chẽ có hệ thống của các thành viên trong chuỗi. Chủ tịch Coca-Cola, Muhtar Kent cũng đã khẳng định Việt Nam vẫn là thị trường hấp dẫn, năng động để đầu tư khi sức tiêu thụ của người dân mới bằng 20% mức trung bình của thế giới. Vì vậy, từng thành viên trong chuỗi cung ứng những cố gắng nỗ lực không ngừng nghỉ sẽ phát triểnCoca cola Việt Nam chắc chắn lớn mạnh hơn nữa trong tương lai.
Trong khuôn khổ kiến thức và thời gian tìm hiểu nên bài viết của chúng em cịn nhiều hạn chế, thiếu xót. Do vậy, chúng em mong nhận được ý kiến đóng góp của các thầy, cơ để bài tiểu luận được hồn thiện hơn.
PHỤ LỤC
Hình 3. Biểu đồ tiêu thụ và lợi nhuận của Coca Cola tại Việt Nam
Hình 5. Các loại nước uống của Coca Cola HÌnh 6. Các loại bao bì của Coca Cola
Hình 7. Ví dụ về các ngun liệu thiết kế bao bì của Coca Cola
kế bao bì Coca-Cola cho thế vận hội Olympic 2012 Hình 9. Ví dụ về hương vị Vanilla
dụ về hương vị quế Hình 13. Ví dụ về nước có gas khơng đường
4. Ví dụ về hương vị Café Hình 15. Dây chuyền sản xuất Coca Cola
Hình 16. Các
uy mô bán lẻ ở Việt Nam Hình 19. Coca Cola hợp tác với Mc Donal
Hình 21. Các ưu đãi của Coca Cola & Pepsi
Hình 22. Hợp tác giữa Coca Cola và IPPG Hình 23. Trung tâm hoạt động EKOCENTER
ơ đồ dòng chuyển quyền sở hữu Hình 27. Sơ đồ dịng thơng tin
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Slide quản lí chuỗi cung ứng 2. https://bom.to/L7x1l37Ed7JyN0 3. https://tailieu.vn/doc/de-tai-chuoi-cung-ung-cua-san-pham-cocacola- viet-nam-1305280.html 4. https://bom.to/dtE5XDkIMTCI2I 5. https://bom.to/mKswIyQJAwZP1q 6. https://bom.to/LelUlOQIrMUgiF 7. https://vilas.edu.vn/bi-mat-tao-nen-thanh-cong-cua-coca-cola.html 8. nhipcaudautu.vn/kinh-doanh/coca-cola-no-luc-cho-chat-luong-va-cong- dong-3316992/ 9. https://fastwork.vn/fastwork-crm/ 10.https://nhipcaudautu.vn/kinh-doanh/8-cong-ty-viet-nam-gia-nhap-chuoi- cung-ung-cua-coca-cola-3320814/ 11.https://l.messenger.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fbabuki.vn%2Fquan- tri-chuoi-cung-ung-coca-cola %2F&h=AT1KZgUJNexLRPJDsx3kcu1_zb5GVG__G- 96ZuOgu4zZuNl3ePb1d5jqFPuHk- ok2EQ5ESVICyrzgHJ_wO6ghUNwswkMP1R435q2_OyWJAc2IQfkeJ KSj6wDtzJpz718b4PKs1s3qHje8dPVzoR1LQ 12.https://l.messenger.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fmobiwork.vn %2Fhe-thong-phan-phoi-duoc-cac-doanh-nghiep-lon-tai-my-ua-chuong- phan-1%2F&h=AT1KZgUJNexLRPJDsx3kcu1_zb5GVG__G- 96ZuOgu4zZuNl3ePb1d5jqFPuHk- ok2EQ5ESVICyrzgHJ_wO6ghUNwswkMP1R435q2_OyWJAc2IQfkeJ KSj6wDtzJpz718b4PKs1s3qHje8dPVzoR1LQ 13.http://chovietmrskim.com/2020/12/17/coca-cola-doi-moi-de-mang-danh- hieu-nuoc-giai-khat-danh-cho-moi-nguoi/
14.https://ddvt.vn/topic/623/chu%E1%BB%97i-cung-%E1%BB%A9ng- cocacola-v%C3%AD-d%E1%BB%A5-v%E1%BB%81-chu%E1%BB %97i-cung-%E1%BB%A9ng-case-study 15.https://www.slideshare.net/suongtuyet14418/qun-tr-cung-ng-cng-ty- cocacola-vit-nam 16.https://foodtechmaster.vn/nhung-huong-vi-da-lam-nen-ten-tuoi-thuong- hieu-coca-cola-hon-1-the-ky-qua/ 17.https://giaoduc.net.vn/kinh-te/coca-cola-so-huu-nhung-san-pham-nao- tai-thi-truong-viet-nam-post147457.gd 18.https://fastwork.vn/coca-cola-bai-hoc-thanh-cong-trong-chien-luoc- phan-phoi-san-pham/ 19.https://nhipcaudautu.vn/kinh-doanh/coca-cola-va-nhung-chien-dich- marketing-day-tinh-nhan-van-3291589/ 20.https://www.academia.edu/26030700/KHO%C3%81_LU%E1%BA %ACN_T%E1%BB%90T_NGHI%E1%BB%86P_%C4%90%E1%BB 21.https://pdfcoffee.com/nhung-van-de-chinh-trong-quan-tri-chuoi-cung- ung-cua-cong-ty-coca-cola-pdf-free.html 22.https://www.britishcouncil.vn/gioi-thieu/bao-chi/unesco-cong-bo-quan- he-doi-tac-moi-voi-coca-cola-thuc-day-nghe-thuat-sang-tao-trong-nang- cao-nhan-thuc-tai-che 23.https://thanhnien.vn/tai-chinh-kinh-doanh/coca-cola-viet-nam-va-ippg- hop-tac-phat-trien-kinh-te-xa-hoi-ben-vung-1115007.html