NXB Đại học Huế được thành lập năm 2005 với tên giao dịch: NXB Đại học Huế và tên tiếng Anh: Hue University Pulishing House.
Là đơn vị sự nghiệp có thu, có tư cách pháp nhân, có con dấu và tài khoản riêng theo quy định của pháp luật.
NXB Đại học Huế được thành lập theo Quyết định số 33/2005/QĐ- BVHTT, ngày 19/8/2005 của Bộ Văn hóa - Thơng tin và Quyết định số 5622/QĐ-BGDĐT, ngày 06/10/2005 của Bộ Giáo dục và Đào tạo. NXB Đại học Huế được cấp phép lại theo Giấy phép số 70/GP-BTTTT ngày 02/02/2018 của Bộ Thông tin và Truyền thơng.
NXB Đại học Huế có trụ sở đặt tại: số 07 đường Hà Nội, phường Vĩnh Ninh, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế.
Hiện tại NXB Đại học Huế có cơ cấu tổ chức gồm 2 phòng ban, bộ phận, với số viên chức, người lao động: 8 người. Đồng thời, NXB có đội ngũ biên tập viên chất lượng cao, có chứng chỉ hành nghề biên tập là 47 người (chủ yếu biên tập viên liên kết).
NXB Đại học Huế có chức năng tổ chức bản thảo, xuất bản và phát hành các XBP:
- Xuất bản giáo trình, sách chuyên khảo, sách tham khảo cho các hệ đào tạo trong và ngoài Đại học Huế; Tài liệu tham khảo, cơng trình nghiên cứu khoa học phục vụ việc dạy và học, nghiên cứu khoa học trong và ngoài Đại học Huế;
- Tổ chức xuất bản lịch các loại.
- Các XBP khác: phù hợp với tôn chỉ, mục đích, chức năng, nhiệm vụ; đối tượng phục vụ của NXB.
Ngoài ra, từ năm 2018 đến nay NXB Đại học Huế đã được Bộ Thông tin và Truyền thông cho phép biên soạn, xuất bản sách giáo khoa. Tuy nhiên, NXB Đại học Huế đang trong giai đoạn tiếp cận và phấn đấu sẽ hoàn thành khả năng xuất bản sách giáo khoa trong năm nay.