Giới thiệu quy trình làm hƣơng tại Huyện Hà Quảng

Một phần của tài liệu KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN CÂY KHÁO THƠM TẠI HUYỆN HÀ QUẢNG TỈNH CAO BẰNG (Trang 42 - 44)

Nguyên liệu để làm hƣơng rất đơn giản đều có sẵn trong tự nhiên gồm: cây tre, gỗ mục, vỏ và lá cây Kháo thơm.

Dụng cụ làm hƣơng rất giản dị chỉ cần cái bàn dài, mấy chậu sành và một cái bàn tròn bằng cây hay bằng tôn. Làm hƣơng dùng thêm một miếng ván cây nhỏ có núm để cầm và dùng để lăn hƣơng.

Quy trình làm hƣơng gồm 4 các bƣớc: - Chẻ chân hƣơng

- Làm bột hƣơng - Làm mình hƣơng - Bó hƣơng và đóng gói

 Bƣớc 1: Chẻ chân hƣơng

Việc đầu là phải chẻ chân hƣơng. Chân hƣơng làm bằng tre, nứa, cần lựa thứ tre nào dầy nhƣ tre tầm vong chẳng hạn và cây tre phải không non quá và cũng không già quá.

Cây tre mua về đem cƣa ra từng đoạn ngắn bằng cây hƣơng đoạn dùng dao sắc mà chẻ ra thành thanh nhỏ, (đem ngâm nƣớc rồi phơi khô để nhang cháy đƣợm). Sau đó lại chẻ các thanh ấy ra chân hƣơng các chân hƣơng sau khi chẻ ra đƣợc ngƣời dân dùng dao để vuốt tre, mây cho nhẵn và tròn.

 Bƣớc 2: Làm bột hƣơng

Bột để se mình nén hƣơng lấy vỏ và lá cây Kháo thơm. Ngƣời ta mua hay vào rừng khai thác vỏ và lá cây Kháo thơm đem về phơi khô, rồi dùng máy sát cùng với gỗ mục đã phơi khô xay cho nát ra thành bột. Đem 2/3 số bột ấy mà rây cho nhỏ, mịn, bột nào cịn to thì bỏ vào máy mà xay lần thứ hai. Bột mịn nhuyễn đƣợc ủ qua đêm cùng với nƣớc cho nguyên liệu kết dính mềm gọi là bột dính để se phía bên trong. 1/3 số bột còn lại là bột áo để bao phía ngồi nén nhang.

 Bƣớc 3: Làm mình hƣơng

Lúc se mình nhang bằng bột ơ-đƣớc và bột khác thì lấy một cái bàn độ dài 2 thƣớc, trên bàn để 2 đống bột:

- Đống thứ nhất là bột dính - Đống thứ hai là bột áo

Tây trái lấy một chân tre ra, tay phải cầm 1 phần bột dính dùng tay lăn bột dính xoay trịn từ trên đầu chân tre đi xuống đến gần hết. Bây giờ thanh hƣơng đã gần tròn ta lăn qua lớp bột áo, dùng miếng ván cây nhỏ có núm để cầm và dùng để lăn hƣơng làm se bột dính và bột áo lại, tạo cho cây hƣơng

trịn và đẹp hơn. Sau khi làm xong đem đi phơi khoảng 2 lần nắng là có thể sử dụng đƣợc

 Bƣớc 4: Bó hƣơng và đóng gói

Khi hƣơng đã khơ ta bó hƣơng lại thành từng bó mỗi bó có 10 thanh hƣơng, và đóng gói thành phẩm.

Hình 4.2. Hội thi làm hương tại xã Trường Hà huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng

Một phần của tài liệu KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN CÂY KHÁO THƠM TẠI HUYỆN HÀ QUẢNG TỈNH CAO BẰNG (Trang 42 - 44)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(54 trang)