IV. TÌNH HÌNH VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA TỔ CHỨC CHÀO BÁN
7. Hoạt động kinh doanh của Đường Biên Hòa
7.6. Tình hình nghiên cứu sản phẩm mới
Để đảm bảo sự phát triển bền vững, Công ty luôn chú trọng quan tâm đầu tư nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Do tính đặc thù sản phẩm của Công ty chủ yếu là đường tinh luyện - đường tinh luyện Biên Hoà đã đạt được độ tinh khiết cao nhất hiện nay (Độ Pol: 99,9), vì vậy việc nghiên cứu chỉ tập trung đa dạng hoá sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Nhờ có các máy sàng đa tầng, đường tinh luyện được phân ra thành nhiều cỡ hạt khác nhau đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Tuỳ theo cỡ hạt mà đường tinh luyện Biên Hòa có các sản phẩm khác nhau xuất hiện trên thị trường:
RE tinh luyện RE hạt nhuyễn RE hạt mịn
Một trong những thành quả nghiên cứu nổi bật của Công ty là sản xuất thành công Đường Vitamin A. Đường Vitamin A là sản phẩm của sự hợp tác nghiên cứu cùng Tập đoàn Roche (Pháp) trong chương trình hành động tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm. Thiếu Vitamin A là nguyên nhân chính của tình trạng mù mắt và là yếu tố gây tử vong ở trẻ em. Theo UNICEF thì Vitamin A được bổ sung dưới 3 hình thức:
Bổ sung bằng cách uống trực tiếp (giải pháp tình thế) Tăng cường Vitamin A vào thực phẩm (giải pháp trung hạn)
Đa dạng chế độ ăn uống của người dân (giải pháp lâu dài)
Trong điều kiện hiện nay, giải pháp tăng cường Vitamin A vào thực phẩm, cụ thể là vào sản phẩm đường là phù hợp và hữu hiệu nhất.
Tại Công ty, quy trình bổ sung Vitamin A được kiểm soát hàm lượng và chất lượng rất nghiêm ngặt: Vitamin A, đường và các chất bảo quản được trộn đều tại phòng kiểm nghiệm để tạo ra hỗn hợp premix. Hỗn hợp này được định lượng và đóng gói kín trước khi đưa vào sản xuất. Theo một tỷ lệ nhất định, đường tinh luyện và hỗn hợp premix được trộn đều bằng các thùng quay, sau đó được đưa vào phễu chứa của máy đóng túi. Tại máy đóng túi, sản phẩm sẽ được đóng trong các túi có phủ màn che để không cho ánh sáng lọt vào sản phẩm. Do đặc điểm Vitamin A sẽ bị phân huỷ khi tiếp xúc với ánh sáng nên toàn bộ dây chuyền sản xuất đều trong hệ thống kín.
Trong thời gian gần đây, Công ty liên tục đưa ra thị trường các sản phẩm đường mới như: đường viên, đường phèn, đường vàng khoáng chất,…
Với việc tăng cường đầu tư, đổi mới trang thiết bị, bồi dưỡng nguồn nhân lực và nâng cao trình độ công nghệ, Công ty Cổ phần Đường Biên Hoà luôn tự hào có được những sản phẩm sạch, không có hoá chất gây độc hại cho sức khỏe con người. Những sản phẩm có được màu trắng tinh khiết của tự nhiên do đó bền vững với thời gian mà những sản phẩm khác không có được. Đầu tư nghiên cứu phát triển nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm vì “Chất lượng làm nên thương hiệu” là quan niệm luôn được quán triệt bởi toàn thể Cán bộ công nhân viên Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa.