3.1 Giới thiệu hệ thống siêu thị Co.opMart
3.1.1 Quá trình hình thành hệ thống siêu thị Co.opMart
Năm 2014, trải qua 25 năm hoạt động, từ một tổ chức Hợp tác xã (HTX) nhỏ, đến nay Saigon Co.op đã trở thành nhà bán lẻ dẫn đầu trong nước và nằm trong nhóm 500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á - Thái Bình Dương nhiều năm liền. Chúng ta cùng điểm lại quá trình hình thành hệ thống siêu thị Co.opMart qua 3 giai đoạn chính sau đây:
- Giai đoạn 1989 – 1991 – Khởi nghiệp: năm 1989, sau Đại hội Đảng lần thứ VI, nền kinh tế đất nước chuyển từ cơ chế bao cấp sang nền kinh tế thị trường theo định hướng Xã hội chủ nghĩa, mơ hình kinh tế HTX kiểu cũ thật sự khó khăn và lâm vào tình thế khủng hoảng phải giải thể hàng loạt. Trong bối cảnh như thế, ngày 12/5/1989 - Ủy ban nhân dân (UBND) Thành phố Hồ Chí Minh có chủ trương chuyển đổi Ban Quản lý HTX Mua Bán Thành phố trở thành Liên hiệp HTX Mua bán Thành phố Hồ Chí Minh - Saigon Co.op với 2 chức năng trực tiếp kinh doanh và tổ chức vận động phong trào HTX. Saigon Co.op là tổ chức kinh tế HTX theo nguyên tắc xác lập sở hữu tập thể, hoạt động sản xuất kinh doanh tự chủ và tự chịu trách nhiệm.
- Giai đoạn 1992 - 1997- Nắm bắt cơ hội: cùng với sự phát triển của nền kinh tế đất nước, các nguồn vốn đầu tư nước ngoài vào Việt Nam làm cho các doanh nghiệp phải năng động và sáng tạo để nắm bắt các cơ hội kinh doanh, học hỏi kinh nghiệm quản lý từ các đối tác nước ngoài. Saigon Co.op đã khởi đầu bằng việc liên doanh liên kết với các cơng ty nước ngồi để gia tăng thêm nguồn lực cho hướng phát triển của mình. Là một trong số ít đơn vị có giấy phép XNK trực tiếp của Thành phố, hoạt động XNK phát triển mạnh mẽ mang lại hiệu quả cao, góp phần xác lập uy tín, vị thế của Saigon Co.op trên thị trường trong và ngoài nước.
Sự kiện nổi bật nhất là sự ra đời siêu thị đầu tiên của hệ thống siêu thị Co.opMart là Co.opMart Cống Quỳnh vào ngày 09/02/1996, với sự giúp đỡ của các phong trào HTX quốc tế đến từ Nhật Bản, Singapore và Thụy Điển. Từ đấy loại hình kinh doanh bán lẻ mới, văn minh phù hợp với xu hướng phát triển của Thành phố Hồ Chí Minh đánh dấu chặng đường mới của Saigon Co.op.
- Giai đoạn 1998 – 2007 – Khẳng định và phát triển: nhận thức được tầm quan trọng của hoạt động bán lẻ theo đúng chức năng, lãnh đạo Saigon Co.op đã dành thời gian nghiên cứu học tập kinh nghiệm của hệ thống siêu thị KF (Thụy Điển), NTUC Fair Price (Singapore), Co.op (Nhật Bản) để tạo một hệ thống siêu thị mang nét đặc trưng của phương thức HTX tại Thành phố Hồ Chí Minh và Việt Nam. Saigon Co.op đã tái cấu trúc về tổ chức và nhân sự, tập trung mọi nguồn lực để đầu tư mạnh cho công tác bán lẻ. Các siêu thị Co.opMart lần lượt ra đời đánh dấu một giai đoạn phát triển quan trọng với hình ảnh chuỗi siêu thị mang thương hiệu Co.opMart. Năm 2002, Co.opMart Cần Thơ, siêu thị tỉnh đầu tiên ra đời. Tiếp theo nhiều siêu thị Co.opMart được ra đời tại các tỉnh, thành phố ở khu vực miền Nam và miền Trung.
Năm 2010, Co.opMart Sài Gòn tại thủ đơ Hà Nội khai trương, là siêu thị phía Bắc đầu tiên trong hệ thống, nâng tổng số siêu thị lên 50 trên cả nước.
Năm 2012, hệ thống siêu thị Co.opMart thay đổi bộ nhận diện. Hình ảnh mới của Co.opMart được tiếp nối từ sắc đỏ và xanh thân quen được chuyển hóa thành sắc hồng thắm biểu trưng cho tâm huyết, sắc xanh dương đậm của niềm tin mạnh mẽ và sắc xanh lá tươi mới đầy năng động. Hình ảnh trái tim được cách điệu từ chữ Co.op của phong trào hợp tác xã sẽ là biểu tượng cho sự tận tâm phục vụ cùng với bản chất nhân văn cao đẹp của tinh thần hợp tác xã. Không bao giờ tự hài lịng với bản thân, ln khát khao hướng tới những tầm cao mới song vẫn duy trì giá trị cốt lõi là thân thiện và tin cậy, bộ nhận diện thương hiệu và các trải nghiệm mua sắm mới đều xuất phát từ niềm đam mê tận tâm phục vụ.
Nằm trong chiến lược đa dạng hóa các mơ hình bán lẻ, đầu năm 2013, Saigon Co.op đã liên doanh cùng NTUC FairPrice để cùng vận hành đại siêu thị Co.opXtraplus.
Đây là mơ hình đại siêu thị kết hợp giữa bán lẻ và phân phối số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng, từ cá nhân, hộ gia đình đến cơng ty, xí nghiệp, trường học, nhà hàng, khách sạn… Bước đột phá trong việc liên doanh với tập đoàn bán lẻ hàng đầu cho thấy Saigon Co.op đang có những chiến lược phát triển vững chắc trong giai đoạn hội nhập cạnh tranh đầy khốc liệt hiện nay.
Tính đến 05/2014, hệ thống Co.opMart có 70 siêu thị bao gồm 28 Co.opMart ở TPHCM và 42 Co.opMart tại các tỉnh/thành cả nước.