Biến Tôm đất - lúa Tôm càng xanh
- lúa
Tôm biển
Loại đất 4,17 2,33 103,46
Mơi trường 2,30 6,53
Diện tích 0,08 5,61 1,62
Nguồn: Tổng hợp kết quả phân tích số liệu phỏng vấn năm 2015
Bảng 4.17 cho thấy mức độ ảnh hưởng của các biến độc lập đới với việc xác định mơ hình canh tác của nơng hộ. Cụ thể:
Đối với tôm đất – lúa: Khi loại đất phù hợp cho việc ni tơm thì tỷ lệ giữa chọn nuôi đất - lúa so với không chọn nuôi đất - lúa là 4,17 lần; khi hộ dân được tập huấn kỹ thuật tốt hơn thì tỷ lệ chọn nuôi tôm đất - lúa so với không chọn nuôi tôm đất – lúa là 0,07 lần; khi diện tích tăng thêm 1 ha thì tỷ lệ chọn ni tơm đất - lúa so với không chọn nuôi tôm đất - lúa là 0,08 lần.
Đối với càng xanh - lúa: Khi loại đất thay đổi thì tỷ lệ giữa chọn ni tơm càng xanh - lúa so với không chọn nuôi tôm càng xanh – lúa là 2,33 lần; khi hộ dân được tập huấn kỹ thuật tốt hơn thì tỷ lệ chọn ni tơm càng xanh - lúa so với không chọn nuôi tôm càng xanh – lúa là 5,87 lần; khi môi trường thay đổi thuận lợi thì tỷ lệ chọn nuôi tôm càng xanh - lúa so với không chọn nuôi tôm càng xanh – lúa là 2,30 lần; diện tích tăng thêm 1 ha thì tỷ lệ chọn ni tơm càng xanh - lúa so với không chọn nuôi tôm càng xanh - lúa là 5,61 lần.
Đối với biển: Khi loại đất thay đổi thì tỷ lệ giữa chọn nuôi tôm biển so với không chọn nuôi tôm biển là 103,46 lần; khi hộ dân được tập huấn kỹ thuật tốt hơn thì tỷ lệ chọn ni tôm biển so với không chọn nuôi tôm biển là 2,51 lần; khi môi trường thay đổi thuận lợi thì tỷ lệ chọn ni tơm biển so với khơng chọn nuôi tôm biển là 6,53 lần; khi diện tích tăng thêm 1 ha thì tỷ lệ chọn nuôi tôm biển so với không chọn nuôi tôm biển là 1,62 lần.
Chương 5. KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ
Chương này tổng hợp các kết quả sau khi nghiên cứu, bao gồm những kết quả quan trọng của đề tài nghiên cứu và những hạn chế của đề tài. Đồng thời gợi ý các đề tài nghiên cứu mở rộng hoặc chuyên sâu hơn.
5.1. KẾT LUẬN
Từ các kết quả phân tích ở chương 4, đề tài rút ra kết luận quan trọng như sau:
5.1.1. Về hiệu quả kinh tế của các mơ hình ni tơm tại huyện Thạnh Phú
Đối với tôm đất-lúa phù hợp địa bàn các xã: Mỹ Hưng, Mỹ An, An Thạnh, An Thuận, An Qui, An Nhơn, An Điền…cập phía sơng Hàm Lng; mặc dù người dân kết hợp nuôi tôm đất- lúa và tỷ suất lợi nhuận của tôm đất lúa là 1,97 nhưng vì chỉ ni-trồng 1 vụ trong năm (từ 3-5 tháng), do vậy những tháng còn lại nên kết hợp nuôi cá rô phi, cá kèo, cá nước mặn, cua … để tăng hiệu quả sử dụng đất.
Đối với tơm càng xanh-lúa, thích hợp với vùng ven sông Cổ Chiên và Hàm Luông: Thới Thạnh, Quới điền, Hịa Lợi, Bình Thạnh, Mỹ Hưng, Mỹ An, An Thạnh, An Thuận, An Qui, An Nhơn, An Điền… tỷ suất lợi nhuận của tôm 2,47. Sản xuất 2 vụ trong năm thì hiệu quả sử dụng đất tăng gấp nhiều lần so với trồng lúa chuyên canh. Đối với tôm càng xanh, người nuôi mua nên sử dụng con giống địa phương để có tính thích nghi và tỷ lệ sống cao.
Tơm biến quảng canh - nuôi xen, thích hợp cho vùng lợ - mặn như: Mỹ An, An Thạnh, An Thuận, An Qui, An Nhơn, An Điền, Giao Thạnh, Thạnh Phong, Thạnh Hải, tỷ suất lợi nhuận của tôm biển là 2,60. Nhưng đối tượng ni này có độ rủi ro cao và địi hỏi kỷ thuật chăm sóc cao hơn; nếu xen thẻ chân trắng, loài này rất nhạy cảm với xung chấn, khi có tác động từ mơi trường chúng vẫn chết và lây lan nhanh. Do vậy người ni phải kiểm sốt chặt chẽ mơi trường, kiểm dịch con giống và cho ăn bổ sung đúng liều lượng.
1 đơn vị diện tích là lớn nhất với 90,8 triệu đồng/ha/vụ; tiếp đến là mơ hình ni tơm biển với lợi nhuận 77,2 triệu đồng/ha/vụ và cuối cùng là mơ hình ni tơm đất – lúa có lợi nhuận 33,7 triệu đồng/ha/vụ.
Nếu xét về tỷ số BCR thì hình thức ni tơm biển quảng canh - nuôi xen là hiệu quả nhất vì có lợi nhuận/chi phí lớn nhất 2,60 lần; xếp thứ hai là tơm càng xanh – lúa có BCR là 2,47 lần, cuối cùng là tôm đất - lúa là 1,97 lần và hơn hẳn trồng lúa truyền thống rất nhiều lần, đó cũng là lý do người dân chọn ni tơm xen lúa. Đối với hình thức ni tơm càng xanh-lúa và tôm biển quảng canh-nuôi xen giúp khơng cịn hộ nghèo thập chí trở nên giàu có.
Kết quả phỏng vấn sâu cho thấy người dân có thể gia tăng hiệu quả mơ hình canh tác bằng cách kết hợp thêm việc chăn ni gia súc (bị, trâu) để tận dụng nguồn thức ăn có sẵn từ ni tơm – lúa để gia tăng thu nhập cho nông hộ.
5.1.2. Các yếu ảnh hưởng đến việc lựa chọn mơ hình ni tơm
Các yếu tố như học vấn, tuổi, kinh nghiệm, điều kiện giao thông và tổ chức xã hội tham gia không ảnh hưởng đến việc lựa chọn mơ hình ni tơm của nơng hộ.
Việc lựa chọn mơ hình ni tơm ảnh hưởng bởi các yếu tố khác nhau, kết quả nghiên cứu cho thấy đối với mơ hình ni tơm đất – lúa có 3 yếu tố ảnh hưởng xếp theo thứ tự từ ảnh hưởng nhiều nhất đến thấp nhất loại đất, diện tích, kỹ thuật.
Đối với mơ hình ni tơm càng xanh – lúa có 4 yếu tố ảnh hưởng xếp theo thứ tự từ ảnh hưởng nhiều nhất đến thấp nhất loại kỹ thuật, diện tích, mơi trường, loại đất.
Đối với mơ hình ni tơm biển có 4 yếu tố ảnh hưởng xếp theo thứ tự từ ảnh hưởng nhiều nhất đến thấp nhất loại loại đất, kỹ thuật, mơi trường, loại đất.
Ngồi các yếu tố ảnh hưởng đã nghiên cứu trong mơ hình cịn có các yếu tố khác có ảnh hưởng đáng kể đến khả năng giải thích của mơ hình. Cụ thể:
Các yếu tố không được nghiên cứu ảnh hưởng đến 42,07% kết quả lựa chọn mơ hình canh tác tôm đất – lúa của nông hộ; ảnh hưởng đến 44,38% kết quả lựa
chọn mơ hình canh tác tơm cành xanh – lúa của nông hộ 31,93% kết quả lựa chọn mơ hình canh tác tơm biển của nơng hộ.
5.2. KHUYẾN NGHỊ CHÍNH SÁCH
Từ trong thực tế đúc kết thành thực tiễn sinh động, sau thời gian tuy không dài cho nghiên cứu đề tài, nhưng tác giả đã nhận thức và xâu chuỗi khơng ít vấn đề vừa mang tính hệ thống vừa mang tính thời sự của việc ni thủy sản, xuất phát từ đó, hy vọng tương lai ngành nông nghiệp sẽ trở thành mũi nhọn là điểm tựa vững chắc để nông hộ vươn lên làm giàu, vì thế tác giả có một số đề xuất:
Một là, đối với Sở khoa học công nghệ tỉnh Bến Tre nên có đặt hàng các nhà khoa học đẩy mạnh nghiên cứu con giống phù hợp với vùng sinh thái lợ, mặn ven biển; tăng cường chuyển giao và ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ sản xuất lúa sạch tôm sạch và thân thiện với môi trường; sớm nghiên cứu và ứng dụng cơng tác kiểm sốt và xử lý ô nhiễm.
Hai là, UBND huyện Thạnh Phú tranh thủ với cấp tỉnh và Trung ương về nguồn vốn để sớm thi công để đưa vào sử dụng các cơng trình thủy lợi nội đồng, xây dựng hệ thống giao thông đường bộ đồng bộ, để thực hiện tiêu chí thứ 2 trong 19 tiêu chí của chương trình mục tiêu quốc gia về Nông nghiệp, Nông dân, Nơng thơn vì đây là nguyên nhân làm tăng chí phí đầu vào, giảm giá bán đầu ra, do thương lái viện cớ chèn ép người sản xuất.
Ba là, Quản lý nghiêm quy hoạch vùng nuôi cho từng đối tượng phù hợp, tránh phá vỡ quy hoạch làm lãng phí xã hội, ảnh hưởng khơng tốt đến các hộ khác và cả mơi trường khu vực. Trong đó, ngành Tài ngun-Mơi trường, đóng vai trị người hướng dẫn, người trọng tài, trong việc thực hiện quy hoạch, sử dụng tài nguyên đất, nước, một cách tiết kiệm, hiệu quả. Đồng thời, kết hợp với ngành nông nghiệp cải tạo, nâng cấp hệ thống thủy lợi nội đồng phục vụ sản xuất; tranh thủ vốn xây dựng 2 tuyến đê ven sông Cổ Chiên và sông Hàm Luông, tạo điều kiện thuận lợi cho việc cấp – thoát nước, cải tạo mơi trường, phịng - tránh lây lan dịch bệnh.
Bốn là, có chính sách thu hút nguồn nhân lực có chun môn về nuôi tôm xen canh; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức về người dân về mơi trường; phát huy tính tự giác trách nhiệm của mỗi người dân trong việc tham gia vào công tác kiểm sốt ơ nhiễm mơi trường trên địa bàn nhằm hạn chế dịch bệnh xảy ra.
Năm là, đối với ngành nông nghiệp, hỗ trợ người nuôi về tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, quy trình, tập huấn phòng trị bệnh hữu hiệu, tư vấn mùa vụ, khuyến cáo nuôi trồng kết hợp, lịch thời vụ thích hợp giữa các đối tượng, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. Tăng cường kiểm dịch giống thủy sản, đảm bảo giống sạch bệnh cho nông hộ; chọng giống lúa kháng sâu rầy, chịu được độ mặn. phù hợp với thổ nhưỡng địa phương.
Sáu là, tiếp tục tăng cường đầu tư công cho nông nghiệp, nông dân, nông thôn. Phân bổ vốn từ Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng nơng thơn mới và các chương trình mục tiêu khác có liên quan để hỗ trợ huyện triển khai thực hiện tốt các tiêu chí cần nguồn vốn lớn; tăng nguồn vốn hỗ trợ đầu tư cơ sở hạ tầng các xã bãi ngang, các cơng trình thủy lợi, ứng phó với biến đổi khí hậu nước biển dâng.
Bảy là, khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư khoa học công nghệ cho nông nghiệp, nông dân, nông thôn tập trung vào các chương trình giống cây trồng, vật nuôi, công nghệ sau thu hoạch, chế biến nông sản, thủy sản. Ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất theo hướng công nghiệp đột phá về năng suất chất lượng, giá thành nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm trên thị trường. Khuyến khích các doanh nghiệp hoạt động trên lĩnh vực thu mua và chế biến sản phẩm nông nghiệp để nâng cao giá trị sản phẩm kích thích nơng hộ đẩy mạnh sản xuất hàng hóa. Có chính sách ưu tiên doanh nghiệp ký kết các hợp đồng đầu tư và bao tiêu sản phẩm nông nghiệp của nông dân; xây dựng các thương hiệu về lúa sạch, tôm sạch theo hướng thị trường hàng hóa.
Tám là, tài chính là yếu tố quan trọng trong hỗ trợ sản xuất của nông hộ, do đó hệ thống ngân hàng nên có chính sách cho vay phù hợp với từng đối tượng để kích
thích sản xuất, giảm bớt rủi ro, vì hầu hết người nuôi cần lượng vốn nhất định; nuôi tôm đất-lúa phần lớn hộ chưa giàu có hộ nghèo hoặc cận nghèo, nếu vay ngồi thì lãi suất cao, không hiệu quả. Đối với tôm càng xanh và tôm biển, đặc biệt là tôm biển quảng canh-nuôi xen cần lượng vốn lớn để nâng cao năng suất, đây là điều kiện tiên quyết.
Chín là, đối với nơng hộ nên vào tổ hợp tác, hình thành ban quản lý vùng ni, tuân thủ khuyến cáo của ngành thủy sản về lịch thời vụ; chọn giống phải qua kiểm định chất lượng; theo dõi chặt diễn biến về môi trường, dịch bệnh để kịp thời báo cáo với cơ quan chức năng khi có dấu hiệu nhiễm bệnh; thực hiện nghiêm quy trình xử lý về mơi trường.
Mười là, nuôi xen vụ phù hợp với từng địa hình tơm đất - lúa – cá; tơm biển – lúa - cua; tôm càng xanh - lúa- cá rô phi; tôm biển - lúa - cá, cua… để nâng cao hiệu quả sử dụng đất. Khai thác tốt vùng đất sản xuất vụ tôm - lúa -tôm ở các xã: Mỹ An, An Thạnh, An Điền, An Thuận, An Qui và An Nhơn; đồng thời mở rộng diện tích lúa - tơm ở các xã Thạnh Phong, Thạnh Hải và Giao Thạnh. Tổ chức lại sản xuất theo hình thức tổ hợp tác, hợp tác xã để hỗ trợ nhau về kỹ thuật, xuống giống đồng loạt, cùng chủng loại, tạo ra một số lượng lớn hàng hóa chất lượng cao đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu; xây dựng thương hiệu lúa sạch Thạnh Phú để quảng bá mở rộng thị trường, gắn sản xuất với tiêu thụ thơng qua hình thức sản xuất theo hợp đồng.
5.3. ƯU ĐIỂM, HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ ĐỀ XUẤT HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO NGHIÊN CỨU TIẾP THEO
Ưu điểm của đề tài là tìm hiểu sát tình hình thực tế sản xuất của nơng hộ, trong đó có phân tích, đánh giá các yếu tố đã làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế từ việc sử dụng đất của nơng hộ. Đề tài đã chỉ rõ các khía cạnh của từng mơ hình sản xuất, từng vùng để nơng hộ có thể theo đặt điểm vùng, vốn, khả năng ứng dụng khoa học cơng nghệ mà lựa chọn hình thức canh tác đem lại hiệu quả cao nhất. Chỉ ra được việc sử dụng lãng phí tài nguyên đất của nông hộ trong sản xuất nông nghiệp là
nguyên nhân dân đến nghèo, thoát nghèo chậm. Mặc dù, đề tài chỉ nghiên cứu trên phạm vi huyện Thạnh Phú nhưng khu vực đồng bằng sơng cửu long có rất nhiều địa bàn ven biển, có cùng điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng giống nhau có thể nhân rộng các mơ hình này một cách hiệu quả.
Hạn chế của đề tài này phân tích hiệu kinh tế mà chủ yếu là hiệu quả tài chính của hộ ni tơm chứ chưa phân tích hiệu quả của các tác nhân khác tham gia trong kênh phân phối sản phẩm như thương lái, công ty chuyên kinh doanh thủy sản, đây là những tác nhân đóng vai trị quan trọng và có ảnh hưởng ngược trở lại đối với nơng hộ ni tơm. Ngồi ra đề tài cũng chưa nghiên cứu ảnh hưởng của giá bán đầu ra đối với hiệu quả của người nuôi tôm.
Đề tài đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo: thứ nhất, tập trung phân tích hiệu quả tài chính của các tác nhân trên trong kênh phân phối sản phẩm từ người nông dân đến người tiêu dùng gồm thương lái, doanh nghiệp. Thứ hai, nghiên cứu ảnh hưởng của giá bán đầu ra và các yếu tố khác đối với hiệu quả kinh tế của nông hộ nuôi tôm. Thứ ba, nghiên cứu các yếu tố khác chưa được nghiên cứu trong đề tài có ảnh hưởng đến việc lựa chọn mơ hình canh tác (tơm đất – lúa, tôm càng xanh – lúa, tôm biển) của nơng hộ.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Chính phủ, 2010. Nghị định số 41/2010/NĐ-CP, ngày 12/4/2010 của Chính phủ về Chính sách tín dụng phục vụ phát triển nơng nghiệp, nơng thơn.
2. Chính phủ, 2010. Quyết định số 63/2010/QĐ-TTg, ngày 15/10/2010 của Thủ tướng Chính phủ về Chính sách hỗ trợ giảm tổn thất sau thu hoạch đối với nông sản, thủy sản.
3. Chính phủ, 2010. Nghị định số 61/2010/NĐ-CP, ngày 04/6/2010 của Chính phủ về Chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn.
4. Chính phủ, 2012. Quyết định số 01/2012/QĐ-TTg, ngày 09/01/2012 của Thủ tướng Chính phủ về một số chính sách hỗ trợ việc áp dụng quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt trong nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản.
5. Trần Trọng Chơn, 2006. Hiện trạng sản xuất trồng lúa kết hợp với nuôi tôm tại xã Bình Khánh huyện Cần Giờ TP.Hồ Chí Minh. Luận văn thạc sỹ,
Trường Đại học Nông lâm TPHCM.
6. Cục thống kê tỉnh Bến Tre, 2014. Niên giám thống kê 2010, 2011, 2012, 2013,