Đối với hoạt động canh tác nông nghiệp, các hiện tượng BĐKH xảy ra làm cho diện tích canh tác và năng suất giảm, cây sinh trưởng chậm, gia tăng dịch bệnh và đất bị xói mịn thối hóa, mất mùa. Cụ thể được nêu trong Bảng dưới đây:
Bảng 3.3: Hiện trạng hộ nghèo trong canh tác nông nghiệp
Đơn vị tính: %
Hiện trạng Tổng số
Đầu tư nhiều chi phí hơn 73
Giảm quy mơ sản xuất 19,5
Tăng quy mô sản xuất 1,5
Dừng sản xuất 8
Thay đổi phương thức canh tác 12
Bảng 3.3 cho thấy dưới tác động của những hiện tượng thủy tai bất thường diễn ra tại địa phương, các hộ gia đình đã có những thay đổi trong sản xuất nơng nghiệp để nâng cao khả năng ứng phó của mình, phương thức được các hộ gia đình sử dụng nhiều nhất đó là đầu tư nhiều chi phí hơn (73%). Người dân phải bỏ nhiều chi phí hơn vì phải đi dặm lại cũng như phun thuốc trừ sâu nhiều lần.
Phương án thay đổi giống lúa cũng được người dân áp dụng nhiều. Người dân đã lựa chọn những giống lúa ngắn ngày, năng suất cao và chịu được mặn, ngập úng để thay thế cho những giống lúa truyền thống trước đây.
Những phương án khác như tăng hoặc giảm quy mô sản xuất, dừng sản xuất hay thay đổi phương thức canh tác cũng có xảy ra trên thực tế nhưng với tỷ lệ thấp hơn. Mặc dù vậy, cũng có đến 8% tổng số hộ được phỏng vẫn đã phải dừng hẳn việc sản xuất, điều này cho thấy những ảnh hưởng của BĐKH là rất to lớn đối với hoạt động sản xuất nông nghiệp.
Kết quả phỏng vấn sâu những hộ có nguồn thu chính từ canh tác nông nghiệp cho thêm một số cách ứng phó khác như:
Thay đổi giống cây trồng, vật ni, thời gian canh tác cũng phải được tính tốn lại cho phù hợp.
Trong canh tác, các hộ dân đã thực hiện chuyển đổi các giống lúa từ giống dài ngày sang giống ngắn ngày để thu hoạch vào tháng 7, trước khi mưa bão đến vào tháng 8 và 9.
Những loại cây trồng mới phù hợp với điều kiện biến đổi như gia tăng hạn hán, nhiễm mặn đã được nghiên cứu đưa vào sản xuất thay vì cây lứa như: cam, đậu phộng, ớt, bắp,…. Sự đa dạng cây trồng này đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn.
Với tình trạng đất bị xâm nhập mặn gia tăng, các Hợp tác xã ( Hợp tác xã Nông nghiệp Nhị Trường) phối hợp với các hộ dân canh tác những giống lúa mới như: OM6979, OM6677, OM5464…, có tính chống chịu mặn cao hơn. Khi nhiễm mặn gia tăng, cây lúa sinh trưởng chậm, lịch thời vụ đã được điều chỉnh (hợp tác xã cùng phối hợp với các hộ dân) theo hướng gieo trồng sớm hơn. Ngồi ra, chính quyền cịn vận động các hộ dân chuyển đổi sang canh tác những cây trồng có giá trị kinh tế cao hơn. Đối với rau màu, những hộ gia đình có điều kiện sẽ mua thêm lưới etilen để giăng lưới tản mưa, tránh cho rau bị dập nát. Đây còn được gọi là phương thức trồng rau sạch.
Hệ thống kinh mương nội đồng, hệ thống các cống thuỷ lợi đã được cải tạo và điều tiết vận hành đóng - mở hợp lý khi có mưa lũ (mở cống thốt), khi nước cạn (đóng để tránh xâm nhập mặn từ biển vào).