Chương 2 : Tổng quan tài liệu
2.4 Khái quát một số loại hoạt chất hóa học thường dùng phịng trừ
DÙNG PHÒNG TRỪ VI KHUẨN
Yasufumi (1993) nghiên cứu về cơ chế tác động của axit oxolinic chống lại vi khuẩn Pseudomonas glumae gây bệnh thối cây con trên lúa. Kết quả ghi nhận axit oxolinic như một chất khử trùng hạt giống trong việc kiểm soát bệnh thối nhũn cây lúa do vi khuẩn P. glumae gây ra. Khi hạt lúa được gieo cấy ở nhiệt độ 300C trong quá trình nảy mầm vi khuẩn phát triển đáng kể gây ra bệnh thối cây lúa. Mức độ nghiêm trọng của bệnh tương quan với sự phát triển của vi khuẩn trong quá trình nảy mầm. Khi hạt được xử lý bằng axit oxolinic trước và sau khi ngâm hạt, quần thể vi khuẩn bị ức chế và hoạt chất này có hiệu quả cao trong việc kiểm soát dịch bệnh. Mặt khác, khi axit oxolinic được xử lý sau khi quá trình nảy mầm, quần thể vi khuẩn tăng lên nhiều như trên đối chứng không được xử lý, lúc này axit oxolinic đã khơng kiểm sốt được vi khuẩn gây bệnh. Tương tự, Shtienberg et al., (2001) đánh giá hiệu quả của axit oxolinic và các hoạt chất diệt khuẩn khác trong sự ức chế vi khuẩn Erwinia amylovora trong vườn lê ở israel. Kết quả bốn hoạt chất: axit oxolinic, streptomycin sulphate, kasugarnycin và gentamicin sulphate đều có khả năng ức chế vi khuẩn Erwinia amylovora gây bệnh cháy lá ở lê, kết quả này đã được đánh giá trong 43 thí nghiệm ở vườn cây ăn quả trong năm 1997-2000 ở Israel. Trong đó axit oxolinic có hiệu quả cao đối với vi khuẩn E. amvlovora và làm giảm đáng kể mức độ nghiêm trọng của bệnh trong tất cả các thí nghiệm, so với các lơ thí nghiệm khơng được xử lý hoạt chất. Trong số các loại hoạt chất đã được thử nghiệm, thì có axit oxolinic và gentamicin sulphat là có hiệu quả giảm bệnh cao hơn các thí nghiệm cịn lại. Axit oxolinic đã được sử dụng thương mại ở Israel từ năm
1998 với những thành công đáng kể.
Maia et al., (2009) nghiên cứu đánh giá dư lượng oxytetracycline khi áp dụng trên cà chua trong điều kiện nhà lưới và ngoài đồng ruộng. Cây cà chua được xử lý một lần bằng hoạt chất oxytetracycline, khi quả đang ở giai đoạn chín, bằng cách áp dụng cơng thức thương mại với liều lượng theo khuyến cáo của nhà sản xuất. Các mẫu quả cà chua từ nhà lưới và ngoài đồng ruộng được lấy đồng thời và định kỳ cho đến khi thu hoạch và gửi đi phân tích dư lượng oxytetracycline. Kết quả cho thấy khoảng thời gian trước khi thu hoạch khuyến nghị của nhà sản xuất (thời gian cách ly 5 ngày), đã hạ mức dư lượng xuống mức giới hạn pháp lý có thể chấp nhận được và khơng có sự khác biệt thống kê giữa các hệ thống canh tác liên quan đến dư lượng của hoạt chất oxytetracycline.
Yu et al., (2016) đã chứng minh rằng hoạt chất bismerthiazol có thể kiểm sốt hiệu quả bệnh thối nhũn trên cây có múi bằng cách ức chế cả sự phát triển của Xanthomonas citri ssp. citri và kích hoạt phản ứng bảo vệ vật chủ của cây thông qua sự biểu hiện của một số gen liên quan đến bệnh ở bưởi, đặc biệt là ở giai đoạn đầu thời gian điều trị. Ngồi ra, nhóm tác giả cịn phát hiện ra rằng hoạt chất bismerthiazol gây ra sự biểu hiện của các gen đánh dấu CitCHS và CitCHI trong con đường sinh tổng hợp axit salicylic (SA) tại các thời điểm khác nhau. Hơn nữa, hoạt chất bismerthiazol cũng gây ra sự biểu hiện của gen liên quan đến bảo vệ mồi AZI1. Tổng hợp những kết quả này chỉ ra rằng sự phản ứng phịng vệ trong cây bưởi bởi bismerthiazol có thể liên quan đến con đường tín hiệu SA và bismerthiazol có thể dùng thay thế cho thuốc diệt khuẩn có gốc đồng để kiểm sốt bệnh thối rữa trên cây có múi.
Nguyen et al., (2017) đã xác định hoạt chất quaternary ammonium được sử dụng như chất khử trùng mới để giảm sự lây lan mầm bệnh gây u ở cây ô liu do Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi gây ra, đây là một bệnh vi khuẩn nghiêm trọng có thể lây lan qua thiết bị vườn cây ăn quả. Các nghiên cứu trong nhà lưới xác nhận rằng các dụng cụ cắt bị nhiễm bẩn khi tiếp xúc với quả ơ liu có thể lây lan mầm bệnh sang các mơ ơ liu khỏe mạnh. Các hợp chất quaternary ammonium compounds (QAC) được đánh giá là chất khử trùng cho thiết bị bị ô nhiễm như một chiến lược quản lý dịch bệnh. Trong các thử nghiệm trong phịng thí nghiệm, QAC thể hiện độc tính cao đối với vi khuẩn Pseudomonas savastanoi pv. Savastanoi trên phạm vi pH rộng từ 6 đến 9 khi sử dụng thời gian tiếp xúc ngắn (15 đến 60 giây) và nồng độ thấp (5 µg /mL). QAC được áp dụng cho các bề mặt cứng bị ô nhiễm làm
giảm mật số của vi khuẩn xuống ≥ 3,6 log10 CFU/mL. Trong các thử nghiệm ngoài đồng, việc vệ sinh thiết bị đã bị nhiễm mầm bệnh (2 × 107 CFU/mL) đã thành cơng và đơi khi ngăn chặn hồn tồn sự lây nhiễm mới xảy ra. Việc áp dụng các biện pháp phun bổ sung qua lá bằng hỗn hợp đồng hoặc đồng kết hợp kasugamycin sau khi phòng bệnh đã cải thiện đáng kể việc kiểm sốt bệnh. Trong các nghiên cứu trong phịng thí nghiệm và ngoài đồng, sodium hypochlorite kém hiệu quả hơn đáng kể so với các hợp chất QAC. Dựa trên dữ liệu từ nghiên cứu này, một công thức QAC đã được đăng ký để sử dụng làm chất khử trùng cho thiết bị trên ô liu ở California vào năm 2015.
Suzanne et al., (2021) đã đánh giá ảnh hưởng của ba loại hoạt chất (streptomycin, oxytetracycline và kasugamycin) đối với quần thể của mầm bệnh cháy lá do vi khuẩn Erwinia amylovora trên nhụy hoa táo trong ba vụ. Thời gian áp dụng các hoạt chất liên quan đến sự hiện diện của E. amylovora trên các nhụy hoa và tỷ lệ mắc bệnh. Mặc dù mật số vi khuẩn E. amylovora được xử lý trên hoa tăng lên 106 – 107 CFU/mL trên hoa sau 4 đến 5 ngày trong mỗi thí nghiệm, nhưng hoạt chất streptomycin và kasugamycin đã làm giảm đáng kể mật số vi khuẩn sau 4 đến 5 ngày ở hai trong ba thí nghiệm. Ngược lại, ảnh hưởng của oxytetracycline đối với E. amylovora thì thay đổi nhiều hơn, với việc giảm số lượng E. amylovora chỉ được quan sát thấy một trong ba thí nghiệm, tỷ lệ mắc bệnh cao hơn đáng kể đối với hoa được xử lý bởi oxytetracycline so với hai hoạt chất còn lại trong suốt 2 đến 3 năm. Các phân tích thống kê về ảnh hưởng của các thơng số thời tiết đến hoạt động của hoạt chất cho thấy rằng bức xạ mặt trời và nhiệt độ tác động tiêu cực đến hoạt động của cả kasugamycin và oxytetracycline. Tác giả đã đánh giá thêm về sự phân hủy của kasugamycin có cơng thức (kasumin 2L) và nhận thấy rằng kasumin 2L dễ bị phân hủy trong ống nghiệm sau khi tiếp xúc với chu kỳ quang 16 giờ của ánh sáng hàng ngày. Hiệu quả kiểm soát vi khuẩn vượt trội của kasugamycin và streptomycin với việc giảm đáng kể quần thể E.
amylovora trên nhụy hoa táo nhưng chỉ ra rằng, tương tự như