L ỜI CẢM ƠN
3.1.3 Các thông số hữu cơ trong hệ thống nuôi
Trong hệ thống bể nuôi, hàng ngày được bổ sung một lượng rất lớn các chất hữu cơ từ cặn bã dư thừa của thức ăn và sản phẩm bài tiết của cá. Mặc dù chúng bị loại bỏ bằng cách xiphông hằng ngày các chất rắn lắng đọng trong bể nuôi cá và lọc hết các dạng lơ lửng qua túi lọc. Nhưng chất hữu cơ hòa tan liên tục đi vào bể lọc qua các vật liệu lọc [1]. Hệ thống lọc sinh học đã có ý nghĩa rất lớn trong việc loại trừ chất hữu cơ khỏi hệ thống. Theo số liệu quan trắc, hàm lượng chất hữu cơ dưới dạng COD và BOD5 trong nước sau lọc luôn có giá trị nhỏ hơn trong các bể thải.
Bảng 3.3. Kết quả quan trắc các thông số hữu cơ trong hệ thống nuôi
BOD5 (mg/l) COD(mg/l) Đợt thu mẫu Ngày Thải Lọc Thải Lọc 1 3/7/2010 1,67 1,02 3,08 2,66 2 13/7/2010 1,76 1,08 2,98 2,56 3 23/7/2010 1,86 0,87 3,12 2,62 4 2/8/2010 2,29 1,04 3,64 2,85 5 12/8/2010 2,56 1,14 3,85 2,76 6 22/8/2010 2,74 1,26 4,34 2,41 7 1/9/2010 2,93 1,32 4,62 2,68 max 2,93 1,26 4,62 2,85 min 1,67 0,87 2,98 2,41 Giá trị tb 2,26±0,505 1,07±0,130 3,66±0,647 2,65±0,141 Giới hạn cho phép 5,0 10,0
BOD là lượng ôxy cần thiết để vi sinh vật tiêu thụ trong quá trình phân hủy các chất hữu cơ trong nước trong điều kiện hiếu khí. Giá trị BOD5 là lượng ôxy cần thiết để cung cấp cho vi sinh vật phân hủy các chất hữu cơ sau 5 ngày. Theo tiêu chuẩn của LSH thì giá trị thích hợp của BOD5 là nhỏ hơn 5mg/l [30].
Hàm lượng BOD5 có sự tăng theo thời gian nuôi và sự phát triển của cá. Hàm lượng này dao động trong khoảng 0,87-2,93mg/l và vẫn thấp hơn mức tiêu chuẩn cho phép của LSH (< 5mg/l).
COD là lượng ôxy cần thiết để ôxy hóa các hợp chất hữu cơ trong nước thành CO2 và H2O. COD biểu thị lượng chất hữu cơ có thể bị ôxy hóa bằng hóa học (bao gồm cả lượng chất hữu cơ không thể bị ôxy hóa bằng vi khuẩn). Trong thực tế COD được dùng rộng rãi để đặc trưng cho mức độ các chất hữu cơ trong nước ô nhiễm (kể cả các chất hữu cơ dễ bị phân hủy sinh học và khó bị phân hủy sinh học) [20].
Hàm lượng COD cũng có sự tăng dần theo thời gian và sinh trưởng của cá, dao động từ 2,41-4,62mg/l, đảm bảo dưới mức cho phép của tiêu chuẩn LSH là 10mg/l. Kết quả này có được là do việc thay nước định kì đã làm giảm thiểu ô nhiễm các chất hữu cơ độc và khó phân hủy. Sự chênh lệch lớn lượng COD trong nước thải và nước lọc thêm lần nữa là minh chứng rõ ràng chứng minh rằng các chất hữu cơ bị vi khuẩn trong hệ thống LSH tiêu thụ rất lớn. Như vậy các chất hữu cơ tiêu hao ôxy bị phân hủy và lọc sạch rất cao bởi bể LSH. Đây là chức năng quan trọng của bể LSH khi thiết kế.