CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.3. Tình hình tái cơ cấu lĩnh vực thủy sản trong khu vực nghiên cứu
2.3.1. Quy hoạch chi tiết nuôi trồng thủy sản tập trung huyện Nhơn Trạch
Ngày 8 tháng 2 năm 2018, UBND tỉnh Đồng Nai đã ra quyết định Phê duyệt Dự án Quy hoạch chi tiết khu nuôi thủy sản tập trung huyện Nhơn Trạch giai đoạn 2017 - 2020, định hướng 2030.
Với mục tiêu chung là phát huy tiềm năng, lợi thế nhằm thúc đẩy lĩnh vực ni trồng của huyện theo hướng an tồn, nâng cao giá trị gia tăng và bền vững, góp phần tích cực nâng cao thu nhập người dân, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, bảo vệ môi trường sinh thái.
Các mục tiêu đề ra được thực hiện trên các quan điểm quy hoạch:
- Phát triển nghề nuôi thủy sản đảm bảo mang lại hiệu quả kinh tế cao, ổn định, bền vững, có đóng góp ngày càng cao trong cơ cấu kinh tế, nâng cao thu nhập người sản xuất, góp phần tích cực xây dựng và phát triển kinh tế -
- Phát triển nuôi thủy sản nước lợ tập trung dựa trên khai thác tối đa lợi thế điều kiện tự nhiên và lợi thế so sánh; duy trì phát triển theo quy mơ phù hợp, không đặt trọng tâm mở rộng diện tích mà chú trọng phát triển theo chiều sâu, gắn với việc quản lý chặt chẽ mơi trường và an tồn vệ sinh thực phẩm.
- Phát triển nuôi tôm thương phẩm trên địa bàn huyện theo hướng nông nghiệp công nghệ cao, phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp, gắn kết chặt chẽ với thị trường tiêu thụ, xây dựng nông thôn mới, đồng thời đảm bảo hài hòa với quy hoạch phát triển các ngành kinh tế trên địa bàn.
- Phát triển nghề nuôi thủy sản nước lợ tập trung theo hướng bền vững, hiệu quả cao cả về mặt kinh tế, xã hội và môi trường; đảm bảo hài hịa lợi ích của các thành phần kinh tế, lợi ích nhà nước và xã hội.
Trên cơ sở đó, định hướng quy hoạch nuôi trồng thủy sản cho huyện Nhơn Trạch được đề xuất như sau:
- Ứng dụng nhanh các thành tựu khoa học công nghệ tiên tiến, công nghệ cao, các tiêu chuẩn mới vào sản xuất nhằm tăng năng suất, sản lượng, tạo sản phẩm hàng hóa có chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để cung cấp cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu; đẩy mạnh liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm từ ao nuôi đến bàn ăn.
- Tổ chức lại sản xuất và đầu tư phát triển kết cấu hạ tầng đồng bộ; chú trọng công tác bảo vệ môi trường sinh thái, nguồn lợi thủy sản, kết hợp với tham quan du lịch; đồng thời thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu và nước biển dâng
- Nuôi thủy sản nước lợ tập trung gắn liền với nâng cao chất lượng nguồn nhân lực; bảo đảm thực hiện các quy định của pháp luật về điều kiện, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, tạo sức cạnh tranh cao trên thị trường
- Đối tượng nuôi thủy sản tập trung: tôm thẻ chân trắng và hàu. Đối với nuôi tôm, đầu tư phát triển theo chiều sâu, nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao
- Nâng cao năng lực quản lý của các cơ quan hữu quan trong nuôi trồng thủy sản. Có chính sách thu hút, khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư vào khu nuôi tơm nước lợ tập trung.
Để có thể thực hiện được các mục tiêu cũng như định hướng quy hoạch đề ra, cần phải áp dụng nhiều giải pháp đồng bộ về mọi mặt như: giải pháp về đất đai, mặt nước nuôi thủy sản; giải pháp đền bù, giải phóng mặt bằng đầu tư hạ tầng; giải pháp về cơ chế chính sách; giải pháp về nguồn nhân lực; giải pháp về khoa học công nghệ, khuyến ngư; giải pháp về thị trường tiêu thụ và xúc tiến thương mại; giải pháp liên kết vùng; tổ chức quản lý và sản xuất; đặc biệt là giải pháp về mơi trường và biến đổi khí hậu. Nhu cầu cần có những thơng tin quan trắc mơi trường để thực hiện kiểm tra chất lượng môi trường nước nhằm đưa ra thơng tin kịp thời cho người ni có biện pháp khắc phục và xử lý kịp thời.
Mặc dù các trạm quan trắc mơi trường có thể cung cấp thơng tin đều đặn theo chu kỳ nhưng hạn chế của chúng là chỉ cung cấp trong một phạm vi nhất định và khơng thể cung cấp thơng tin mang tính lịch sử trước khi trạm được xây dựng. Việc nội suy các giá trị đo để có thơng tin tồn vùng có độ chính xác chưa cao, đặc biệt là đối với những khu vực xa trạm quan trắc. Tốn kém về thời gian, tài chính và đặc điểm quan trắc rời rạc theo điểm là ba hạn chế lớn của cách tiếp cận này, đặc biệt tại các lưu vực thiếu thốn các cơng trình quan trắc và nhân lực thực hiện quan trắc.
Trong bối cảnh nêu trên, công nghệ viễn thám được đưa vào xem xét và xem như chìa khóa giải quyết các thách thức. Do vậy, tác giả đã thực hiện sử dụng dữ liệu ảnh vệ tinh để đánh giá chất lượng nước trên một phạm vi lớn, với tính đồng nhất cao, đảm bảo cung cấp thơng tin nhanh chóng, kịp thời cho cơ quan hữu quan để cảnh báo người nuôi, đưa ra các biện pháp xử lý, khắc phục.
2.3.2. Thực trạng
Trước đây, mặc dù có diện tích mặt nước bao gồm hệ thống hồ đập và sơng ngịi khá phong phú, hoạt động nuôi trồng thủy sản tại khu vực tập trung chủ yếu là vùng ngập mặn. Trong giai đoạn 2011 - 2015, ngành thủy sản đã phát triển theo
hướng tăng giá trị sản xuất, đã có nhiều mơ hình ni trồng thủy sản có hiệu quả cho năng suất sản lượng cao.
Qua những quy trình thành lập bản đồ lớp phủ từ ảnh vệ tinh dựa trên quy định về thành lập Bản đồ hiện trạng sử dụng đất của Bộ Tài nguyên và Môi trường ngày 17 tháng 12 năm 2007 và những chuyến đi khảo sát thực địa, 3 bản đồ đã được biên tập và sản xuất gồm: 1 bản đồ hiện trạng lớp phủ, 1 bản đồ thủy văn, 1 bản đồ nước mặt tại huyện Nhơn Trạch năm 2015.
Hình 2.5. Bản đồ nước mặt huyện Nhơn Trạch năm 2015
Bảng 2.1. Thống kê diện tích thành phần nước mặt huyện Nhơn Trạch năm 2015
Thành phần Diện tích (ha)
Tổng diện tích Huyện 41.089
Tổng mặt nước 8.048
Sông, suối, kênh, mương (Nước chảy) 5.266 (65,4%) Ao, hồ, đầm, phá (Nước đọng) 564 (7%)
Qua xử lý và thu thập thông tin từ bản đồ biên tập được, có thể thấy tổng diện tích mặt nước của huyện là khoảng 8.048 ha, chiếm 19,6% diện tích huyện. Trong đó, diện tích sơng suối (nơi có nước chảy động) là 5.266 ha, chiếm 65,4% diện tích mặt nước. Huyện được bao quanh bởi 2 con sơng chính là sơng Đồng Tranh và sơng Thị Vải, với lưu vực cửa sông chảy ra Vịnh biển Gành Rái. Nơi đây thích hợp cho việc phát triển ni trồng thủy sản nước lợ. Diện tích ni trồng thủy sản của huyện là khoảng 2.218 ha, chiếm 27,6% tổng diện tích nước mặt. Phân bố khơng gian tập trung chủ yếu ở phía Nam – Đông Nam và nằm gần với các khu dân cư và công nghiệp.
Tuy nhiên, chính vì các khu vực ni trồng thủy sản nằm gần khu dân cư, tình trạng ơ nhiễm môi trường xảy ra ngày càng nghiêm trọng tại đây do chuyển dịch cơ cấu tăng mạnh sản xuất công nghiệp và chất thải sinh hoạt, nhất là ở các khu vực có nhiều tiềm năng cho phát triển nuôi trồng thủy sản nước lợ. Bên cạnh đó thì hệ thống thủy lợi phục vụ cho khu vực quy hoạch nuôi trồng thủy sản tập trung còn thiếu. Đây cũng chính là những khó khăn cho việc phát triển ngành thủy sản của huyện.
Mặc dù đã xây dựng được một số mơ hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới vào nuôi các lồi thủy sản có giá trị kinh tế cao như tôm sú thâm canh năng suất cao, thâm canh cá rô phi đơn tính, tơm thẻ chân trắng, cá chẽm, … nhưng đối với công tác khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, việc ứng dụng khoa học còn rất hạn chế.
Bên cạnh các nguyên nhân chủ quan do việc triển khai các chính sách của huyện và hiệu quả của UBND tỉnh chưa được như mong muốn, sự phối hợp giữa các cấp, các ngành, hay sự chưa đồng bộ của nhiệm vụ quản lý; cịn có các ngun nhân chủ quan như sự thiếu tích cực, chủ động của người dân khi triển khai dự án, trình độ nhận thức của người dân, thị trường cịn hạn chế, khơng ổn định, thì một nhân tố khác cũng ảnh hưởng hết sức mạnh mẽ là: khu vực có nhiều khu cơng nghiệp, nước thải từ các khu cơng nghiệp này có thể đã qua xử lý theo quy định, sau
đó mới xả thải ra sông suối, tuy nhiên đây vẫn là một trở ngại đáng kể cho ngành thủy sản Nhơn Trạch trong thời gian tới.
2.3.3. Tái cơ cấu ngành thủy sản
Để nâng cao lợi thế cạnh tranh của các sản phẩm thủy sản, thực hiện đồng bộ các nội dung từ tái cơ cấu sử dụng nguồn lực, tái cơ cấu công nghệ, tái cơ cấu về sản phẩm, tái cơ cấu về hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh nhằm gia tăng về chất lượng sản phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Mục tiêu chung là tận dụng triệt để các lợi thế, khắc phục các khó khăn để phát triển ngành thủy sản của huyện theo hướng bền vững kinh tế - xã hội - môi trường; trở thành ngành sản xuất hàng hóa theo hướng hiện đại, đạt hiệu quả cao, có năng lực để tự đầu tư phát triển và tăng giá trị tiêu thụ nội địa, tăng khả năng cạnh tranh cao trên thị trường; góp phần xóa đói giảm nghèo, đóng góp vào an ninh thực phẩm chung của tỉnh cũng như cả nước.
a) Tái cơ cấu sản xuất theo vùng
Phân vùng sản xuất các đối tượng nuôi phù hợp với từng điều kiện cụ thể, với điều kiện thực tế như huyện Nhơn Trạch thì tập trung chủ yếu là ni nước lợ, với đối tượng chủ yếu là tôm chân trắng, và tôm thẻ siêu thâm canh.
Khai thác thủy sản gắn với bảo vệ môi trường và phát triển nguồn lợi thủy sản. Khai thác tập trung chủ yếu vào các xã có nhiều rừng ngập mặn. Tổ chức lại sản xuất theo mơ hình kinh tế tập thể và mơ hình đồng quản lý đối với hoạt động khai thác thủy sản.
b) Tái cơ cấu đối tượng nuôi chủ lực
Tại huyện Nhơn Trạch, định hướng các đối tượng chính sẽ là cá: như cá chẽm, tập trung phát triển, ứng dụng các phương thức nuôi tiên tiến thâm canh, bán thâm canh cho năng suất sản lượng cao. Đặc biệt chú ý định hướng người dân nuôi theo tiêu chuẩn an tồn thực phẩm.
Đối với tơm, tập trung ưu tiên phát triển tơm thẻ chân trắng theo mơ hình ni siêu thâm canh. Ứng dụng phát triển nuôi theo công nghệ cao, đặc biệt phát triển áp dụng các phương thức ni an tồn thực phẩm.
c) Tái cơ cấu phương thức sản xuất
Hiện nay, chủ yếu phát triển theo hình thức kinh tế nơng hộ quy mơ nhỏ. Tuy nhiên, phương thức này đã bộc lộ nhiều hạn chế vốn có là số lượng hàng hóa ít, chất lượng thấp, quản lý kém,… khó tồn tại và cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường. Do đó, kinh tế hệ gia đình phải liên kết thành các câu lạc bộ, tổ kinh tế hợp tác và hợp tác xã để tăng cường khả năng áp dụng sản xuất theo tiêu chuẩn, kiểm soát chất lượng sản phẩm, sản lượng,… đáp ứng yêu cầu, nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của thị trường.
Ưu tiên tập trung vào kinh tế trang trại. Đây là loại hình tổ chức sản xuất nông nghiệp nhiều ưu điểm, phù hợp với sản xuất hàng hóa và cũng là quy luật tất yếu trong quá trinh hình thành và phát triển. Khuyến khích nâng cao quy mô các trang trại sản xuất thủy sản.
d) Tái cơ cấu về chế biến và tiêu thụ thủy sản theo chuỗi
Phát triển chế biến, tiêu thụ thủy sản trong mối liên kết chuỗi sản xuất nuôi trồng, khai thác và chế biến, thương mại sản phẩm thủy sản. Trước hết xây dựng các chuỗi ngắn từ sản xuất, khai thác đến thu mua; hoặc từ thu mua đến tiêu thụ; sau đó sẽ xây dựng các chuỗi dài hơn đảm bảo có sự kiểm sốt thống nhất từ khâu sản xuất đến tay người tiêu dùng, đáp ứng dần các tiêu chí kiểm sốt của thị trường.
Giữ vững thị trường truyền thống tiêu thụ trong địa bàn tỉnh, mở rộng và phát triển thị trường ra các tỉnh lân cận như thành phố Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu.
CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG VIỄN THÁM VÀ GIS PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NƯỚC LỢ TẠI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 3.1. Kết quả của cơng cụ phần mềm
Hình dưới đây thể hiện giao diện hiệu chỉnh khí quyển đã được thiết kế trong cơng cụ:
Hình 3.1. Giao diện hiệu chỉnh khí quyển cho ảnh VNREDSat-1
Ảnh VNREDSat-1 sau khi được hiệu chỉnh ảnh hưởng của khí quyển:
Hình 3.2. Ảnh trước và sau khi hiệu chỉnh ảnh hưởng của khí quyển
Hình 3.3. Cơng cụ tính tốn Chlorophyll-a từ ảnh VNREDSat-1
Các kết quả đạt được sau khi dúng phần mềm xử lý ảnh VNREDSat-1 chụp tại khu vực nghiên cứu:
Hình 3.4. Bản đồ phân bố hàm lượng Chlorophyll-a từ ảnh VNREDSat-1 chụp ngày 22/4/2017
Hình 3.5. Bản đồ vật chất lơ lửng chiết xuất từ ảnh VNREDSat-1
Để lập bản đồ hàm lượng vật chất lơ lửng chọn chức năng SPM, sau đó ở phần
Lớp chun đề, tìm đến ảnh đã tính tốn SPM đã lưu. Ở phần Bản đồ có thể gõ tên
Tương tự như vậy, để lập bản đồ hàm lượng Chlorophyll-a chọn chức năng
CHL, và đường dẫn đến dữ liệu Chl-a đã tính tốn. Và hiển thị dữ liệu thu được như
sau:
Kết quả tính tốn hàm lượng Chl-a và SPM của các cảnh ảnh sử dụng trong khu vực nghiên cứu được thể hiện trong bảng sau đây:
Bảng 3.1. Hàm lượng Chl-a và SPM của các cảnh ảnh VNREDSat-1 khu vực nghiên cứu
Trong hệ sinh thái thủy vực, mức độ dinh dưỡng thường được xác định qua hàm lượng Chl-a và độ đục. Chl-a được dùng như một chỉ số đánh giá mức độ phong phú của thực vật phù du; hàm lượng Chl-a tăng thì mật độ thực vật phù du tăng. Bên cạnh đó, giữa mật độ phù du và độ đục lại có mối quan hệ mật thiết với nhau, bởi vì mật độ phù du tăng thì độ đục cũng tăng; tuy nhiên trong trường hợp nước có chứa nhiều chất gây đục từ các hạt sét hay xác hữu cơ thì độ đục khơng liên quan đến mật độ thực vật phù du.
Kết quả tính tốn Chl-a và SPM trên phần mềm đã cho thấy, tại khu vực ao nuôi hàm lượng Chl-a và SPM tỉ lệ với nhau như đã đề cập. Tuy nhiên, tại khu vực
sơng thì mặc dù hàm lượng Chl-a là đồng nhất nhưng có sự thay đổi về độ đục, đây là do tác động của dòng chảy kéo theo các nhân tố khác như phù sa, cát,…
3.2. Đánh giá độ chính xác
3.2.1. Kết quả điều tra thực địa
Sau khi tính tốn bằng phần mềm, thực hiện kiểm tra độ chính xác của cơng cụ bằng các mẫu xét nghiệm thực địa. Khu vực được lựa chọn là xã Phước An, nằm ở phía nam của huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai. Đây là khu vực có đầy đủ các dạng mẫu nước mà tác giả quan tâm đó là: sơng, ao, ao hồ nuôi trồng thủy sản. Trong đó trên sơng Thị Vải có các hoạt động ni trồng thủy sản của người dân như hàu, cá,... Sơ đồ phân bố các điểm lấy mẫu được thể hiện trong hình dưới đây.