CÁC CHỈ TIÊU Đơn vị tính Năm 2015 Năm 2020 1 Diện tích ni thủy sản nƣớc ngọt 10.450 12.950 - Diện tích ni cá truyền thống ha 9.850 12.000
- Diện tích ni cá rơ phi ha 250 350
- Diện tích ni tơm càng xanh ha 150 250
- Diện tích nuôi cá chép lai ha 100 150
- Diện tích ni đối tƣợng đặc sản khác ha 100 200
- Năng suất nuôi cá truyền thống tấn/ha 2,2 2,5
- Năng suất nuôi cá rô phi tấn/ha 6,0 8,7
- Năng suất nuôi tôm càng xanh tấn/ha 2,0 2,5
- Năng suất nuôi cá chép lai tấn/ha 2,0 2,5
- Năng suất nuôi đối tƣợng đặc sản khác tấn/ha 2,0 2,3
2 Sản lƣợng thủy sản nuôi nƣớc ngọt tấn 24.310 34.970 - Sản lƣợng cá truyền thống tấn 22.100 30.500 - Sản lƣợng cá rô phi tấn 1.510 3.030 - Sản lƣợng tôm càng xanh tấn 200 370 - Sản lƣợng cá chép lai tấn 300 620 - Sản lƣợng các đối tƣợng đặc sản khác tấn 200 450 Nguồn: Sở NN và PTNT tỉnh Ninh Bình Quy hoạch theo phương thức ni
Trên kết quả phân tích từ điều kiện tự nhiên, kinh tế -xã hội, hiện trạng sản xuất nuôi trồng thủy sản nƣớc ngọt và trình độ kỹ thuật, năng lực quản lý của ngƣời nông dân và dựa trên mục tiêu phát triển thuỷ sản nƣớc ngọt tỉnh Ninh Bình thời kỳ 2010-2020 chỉ nên áp dụng 3 cơng nghệ ni chính: Cơng nghệ ni quảng canh cải tiến, công nghệ nuôi bán thâm canh và công nghệ nuôi thâm canh.
Công nghệ nuôi quảng canh cải tiến: Công nghệ QCCT áp dụng phù hợp
với diện tích ao hồ nhỏ nằm xen kẽ trong các khu dân cƣ, hoặc một số diện tích ruộng chuyển đổi nằm phân tán nhỏ lẻ và đồng thời áp dụng công nghệ nuôi QCCT trong các mơ hình ni kết hợp Cá - Lúa, Tơm - Lúa. Dự kiến diện tích ni quảng canh cải tiến tại vùng nƣớc ngọt của tỉnh Ninh Bình đến năm 2015 là 7.200 ha, trong đó ao hồ nhỏ là 1.475 ha, vùng ruộng trũng là 5.725 ha. Đến năm 2020 là 7.620 ha, trong đó diện tích ao hồ nhỏ là 1.385 ha, vùng ruộng trũng là 6.235 ha. Đối tƣợng áp dụng chủ yếu của mơ hình ni quảng canh cải tiển là các đối tƣợng cá truyền thống và các mơ hình ni ghép.
Cơng nghệ nuôi bán thâm canh và thâm canh: Công nghệ nuôi bán thâm
canh và thâm canh sẽ đƣợc áp dụng chủ yếu cho các vùng chuyển đổi nuôi tập trung, nuôi chuyên canh thủy sản; công nghệ này đƣợc áp dụng ni ở vùng có
sự đầu tƣ tốt về điều kiện cơ sở hạ tầng, có nguồn cấp thốt nƣớc thuận lợi. Đến năm 2015, dự kiến diện tích ni thâm canh là 100 ha, ni bán thâm canh là 3.150 ha. Đến năm 2020, diện tích ni thâm canh là 700 ha, diện tích ni bán thâm canh là 4.630 ha. Cơng nghệ ni này, địi hỏi mức đầu tƣ cao hơn so với nuôi QCCT, yêu cầu kỹ thuật ni và quản lý tƣơng đối phù hợp với trình độ áp dụng kỹ thuật nuôi cá của ngƣời dân trong giai đoạn hiện tại và sắp tới. Tuy nhiên để đem lại hiệu quả cao khi áp dụng cơng nghệ này, địi hỏi trong thời gian tới ngƣời dân cần phải đƣợc đào tạo, tâp huấn kỹ thuật, kiến thức chuyên ngành cơ bản và nâng cao năng lực quản lý. Cần có sự đầu tƣ về điều kiện cơ sở hạ tầng từ phía nhà nƣớc và hỗ trợ cho vay vốn để đầu tƣ sản xuất cho những vùng sản xuất hàng hóa tập trung, đây là điều kiện quan trọng góp phần để đảm bảo sự thành cơng. Cơng nghệ này có thể áp dụng ni các hình thức ni đơn các đối tƣợng thuỷ đặc sản nhƣ: cá Rơ đơn tính, tơm Càng xanh và các mơ hình ni chun canh các đối tƣợng thủy sản.
Bảng 1.4.Quy hoạch các phƣơng thức nuôi vùng nƣớc ngọt ở các huyện (thị xã, thành phố) tỉnh Ninh Bình đến năm 2020.
TT Hạng mục ĐVT
Quy hoạch đến năm 2015 Quy hoạch đến năm 2020
Tổng TC BTC QCCT Tổng TC BTC QCCT
I DT nuôi nƣớc ngọt Ha 10.450 100 3.150 7.200 12.950 700 4.630 7.620
1 Huyện Gia Viễn Ha 2.500 20 750 1.730 3.100 200 1.090 1.810
2 Huyện Hoa Lƣ Ha 700 10 210 480 700 30 250 420
3 Huyện Kim Sơn Ha 1.500 15 450 1.035 1.800 80 700 1.020
4 Huyện Nho Quan Ha 3.000 25 900 2.075 3.550 240 1.240 2.070
5 Huyện Yên Khánh Ha 1.200 20 360 820 1.600 100 560 940
6 Huyện Yên Mô Ha 1.100 10 330 760 1.550 50 540 960
7 TP. Ninh Bình Ha 150 50 100 150 50 100
8 TX. Tam Điệp Ha 300 100 200 500 200 300
II SL nuôi nƣớc ngọt tấn 24.310 674 11.851 11.785 34.970 5.020 17.669 12.281
1 Huyện Gia Viễn tấn 5.875 138 2.861 2.876 8.280 1.400 4.142 2.738
2 Huyện Hoa Lƣ tấn 1.545 67 755 723 1.720 210 912 598
3 Huyện Kim Sơn tấn 3.525 101 1.665 1.760 4.810 560 2.660 1.590
4 Huyện Nho Quan tấn 6.950 168 3.443 3.340 9.665 1.680 4.750 3.235
5 Huyện Yên Khánh tấn 2.750 134 1.321 1.295 4.375 780 2.128 1.467
6 Huyện Yên Mô tấn 2.630 67 1.221 1.342 4.340 390 2.052 1.898
7 TP. Ninh Bình tấn 345 195 150 430 225 205
8 TX. Tam Điệp tấn 690 390 300 1.350 800 550
b. Quy hoạch nuôi trồng thủy sản nƣớc mặn lợ
Quy hoạch diện tích ni
Kim Sơn là huyện duy nhất của tỉnh Ninh Bình có khả năng phát triển nuôi trồng thủy sản mặn lợ. Huyện Kim Sơn có 15 km bờ biển, nằm giữa 2 cửa sông; sông Đáy và sông Càn. Diện tích vùng bãi bồi ven biển huyện Kim Sơn (từ đê Bình Minh 2 trở ra) khoảng 6.800 ha, hàng năm còn đƣợc phù sa bồi đắp lấn ra biển 80-100m...Đây là điều kiện thuận lợi phát triển nuôi thủy sản mặn lợ trong thời gian tới.
Trên cơ sở xác định vị trí, điều kiện tự nhiên và những thuận lợi và khó khăn trong phát triển ni thủy sản trong thời gian qua, đƣa ra các chỉ tiêu quy hoạch phát triển nuôi thủy sản mặn lợ ở vùng bãi bồi ven biển huyện Kim Sơn tỉnh Ninh Bình đến năm 2020 nhƣ sau:
Diện tích ni thủy sản nƣớc lợ tỉnh Ninh Bình trong giai đoạn 2010-2020 đạt tốc độ tăng trƣởng bình quân về diện tích là 4,53%/năm. Diện tích đến năm 2015 là 2.773 ha, đến năm 2020 là 3.523 ha.
Giai đoạn 2010-2020, sản lƣợng nuôi thủy sản nƣớc lợ đạt tốc độ tăng trƣởng bình qn 14,5%/năm. Sản lƣợng ni đến năm 2015 là 7.840 tấn; đến năm 2020 sản lƣợng ƣớc đạt 15.010 tấn.
Quy hoạch phát triển các đối tượng ni chính vùng nước lợ
Quy hoạch ni tơm Sú: Dựa vào phân tích hiện trạng thực tiễn sản xuất,
dự báo sự phát triển công nghệ và xu hƣớng thị trƣờng. Sẽ chuyển dần một phần diện tích ni tơm Sú sang nuôi tôm Chân trắng. Trong giai đoạn 2010-2020 diện tích ni tơm Sú duy trì 2.023 ha. Diện tích trong đê BM2 là 1.021 ha, ngoài đê BM 2 là 1.002 ha.Đến năm 2015 sản lƣợng đạt 3.035 tấn; đến năm 2020 sản lƣợng tôm Sú nuôi đạt 3.641tấn.Áp dụng chủ yếu phƣơng thức nuôi bán thâm canh và quảng canh cải tiến trong q trình phát triển ni tơm sú và áp dụng các quy trình ni tốt (Code of Conduct - CoC hay Good Aquaculture Practice - GAP) hay ni có trách nhiệm (Responsible Aquaculture Practice - RAP) nhằm hạn chế đƣợc các rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Quy hoạch nuôi tôm chân trắng: Việc phát triển nuôi tôm Chân trắng ở
vùng nƣớc lợ tỉnh Ninh Bình giai đoạn 2010-2020 góp phần đa dạng hóa đối tƣợng nuôi, đáp ứng nhu cầu của thị trƣờng. Mục tiêu phát triển tôm Chân trắng đến năm 2015 là: Diện tích ni đạt 200 ha, sản lƣợng đạt 1.100 tấn. Đến năm 2020, diện tích đạt 300 ha, sản lƣợng đạt 2.400 tấn.
Về phƣơng thức nuôi: Áp dụng phƣơng thức nuôi thâm canh và bán thâm canh. Ni ở vùng có điều kiện cơ sở hạ tầng đáp ứng đƣợc yêu cầu theo tiêu chuẩn ngành.
Quy hoạch nuôi cua: Ngồi các đối tƣợng tơm Sú, tơm Chân trắng, thì Cua xanh (Scylla serrata) cũng đƣợc xem là một trong những đối tƣợng chủ đạo ở vùng nƣớc lợ tỉnh Ninh Bình và đƣợc ni vào vụ 2 sau khi ni tôm. Cua là đối tƣợng bổ sung nguồn nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu, nhằm đa dạng hoá sản phẩm cung cấp cho nhu cầu của thị trƣờng. Một số mục tiêu quy hoạch phát triển nuôi cua giai đoạn 2010-2020 nhƣ sau: Năm 2015, diện tích ni cua là 1.000 ha, sản lƣợng đạt 1.200 tấn. Đến năm 2020 diện tích ni là 1.300 ha, sản lƣợng đạt 1.690 tấn.
Quy hoạch nuôi ngao: Căn cứ vào tiềm năng của địa phƣơng về phát triển
nuôi nhuyễn thể, định hƣớng trong giai đoạn 2010-2020 phát triển nuôi ngao ở Cồn Nổi.Mục tiêu đến năm 2015, diện tích phát triển nuôi ngao là 500 ha, sản lƣợng đạt 3.500 tấn; đến năm 2020 diện tích ni ngao là 800 ha, sản lƣợng đạt 6.400 tấn.
Một số mục tiêu cụ thể phát triển các đối tƣợng ni chính vùng nƣớc lợ tỉnh Ninh Bình đến giai đoạn 2010- 2020 đƣợc thể hiện qua bảng sau:
Bảng 1.5.Quy hoạch các đối tƣợng ni chình vùng măn, lợ đến năm 2020 TT
Các chỉ tiêu QH ĐVT Quy hoạch
Năm 2015 Năm 2020
1 Diện tích ni vùng nƣớc lợ ha
- Tôm Sú ha 2.023 2.023
- Tôm Chân trắng ha 200 300
- Cua Xanh (nuôi vụ 2) ha 1.000 1.300
- Ngao (nuôi vùng bãi triều, cồn nổi) ha 500 800
- Hải sản khác ha 250 400
2 Năng suất nuôi tấn/ha
- Tôm Sú tấn/ha 1,5 1,8
- Tôm Chân trắng tấn/ha 5,5 8,0
- Cua Xanh tấn/ha 1,2 1,3
- Ngao tấn/ha 7,0 8,0 - Hải sản khác tấn/ha 1,6 2,2 3 Sản lƣợng nuôi vùng nƣớc lợ tấn 8.535 15.011 - Tôm Sú tấn 3.035 3.641 - Tôm Chân trắng tấn 1.100 2.400 - Cua Xanh tấn 1.200 1.690 - Ngao tấn 3.500 6.400 - Hải sản khác tấn 400 880 Nguồn: Sở NN và PTNT tỉnh Ninh Bình
c. Vùng ni thủy sản tập trung
Vùng bãi bồi ven biển huyện Kim Sơn
Vùng BM1, BM2 thuộc địa bàn quản lý sản xuất các xã Kim Đơng, Kim Trung, Kim Hải, thị trấn Bình Minh, 2 đơn vị quân đội: 279 và 1080.
Vùng BM3 thuộc địa bàn quản lý sản xuất huyện Kim Sơn.
Một số vùng có diện tích ni tập trung nhƣ: Huyện Gia Viễn (các xã Gia Thắng, Gia Trung, Gia Vân, Gia Tiến, Gia Hòa). Huyện Nho Quan (các xã Quỳnh Lƣu, Thanh Lạc, Văn Phong, Lạng Phong, Sơn Hà, Phú Lộc, Văn Phú, Thƣợng Hòa). Huyện Yên Khánh (các xã Khánh Thành, Khánh Cƣ và Khánh Thuỷ), xã Yên Phong huyện Yên Mô, xã Yên Sơn – TX. Tam Điệp.
d. Nhu cầu giống, thức ăn và lao động
Nhu cầu giống thủy sản: Theo phƣơng án quy hoạch đã chọn (phƣơng án
1), tổng nhu cầu giống đến năm 2015 khoảng 740 triệu con giống các loại, đến năm 2020 cần khoảng 1.090 triệu con giống.
Bảng 1.6.Nhu cầu giống thủy sản tỉnh Ninh Bình giai đoạn 2015- 2020
TT Nội dung Đơn vị tính Năm 2015 Năm 2020
1 Nhu cầu giống nƣớc ngọt Tr.con 110 160
- Cá truyền thống Tr.con 80 120
- Cá Rơ phi đơn tính Tr.con 7 15
- Cá Chép lai Tr.con 1 2
- Tôm Càng xanh Tr.PL15 20 20
- Thuy sản khác Tr. Con 2 3
2 Nhu cầu giống nƣớc lợ Tr.con 630 930
- Tôm nƣớc lợ Tr.PL15 367 463
- Cua xanh Tr.con 8 10
- Ngao Tr.con 250 450
- Hải sản khác Tr.con 5 7
TỔNG Tr.con 740 1.090
Nguồn: Sở NN và PTNT tỉnh Ninh Bình
Nhu cầu thức ăn thủy sản: Theo phƣơng án quy hoạch phát triển nuôi
trồng thủy sản đã chọn (PA1), thì nhu cầu thức ăn cho phát triển nuôi thủy sản đến năm 2015 là 70.540 tấn; nhu cầu thức ăn đến năm 2020 là 98.150 tấn.
Nhu cầu lao động thủy sản: Đến năm 2015 chúng ta dự kiến ni 13.050
ha, thì số lao động chúng ta cần khoảng 26.000 lao động, trong đó phải có ít nhất 15.000 lao động đƣợc đào tạo, tập huấn về chuyên ngành thủy sản, 1.000 lao động có trình độ trung cấp, cao đẳng, độ Đaị học và trên Đại học. Đến năm
2020 chúng ta dự kiến nuôi 15.950 ha sẽ cần khoảng trên 33.500 lao động thuỷ sản, trong đó có khoảng 20.000 lao động đƣợc đào tạo, tập huấn về chuyền ngành thủy sản, có khoảng trên 1.200 lao động có trình độ trung cấp, cao đẳng, trình độ Đại học và trên đại học.
1.4.3. Các chƣơng trình, dự án hỗ trợ NTTS a. Các dự án quy hoạch a. Các dự án quy hoạch
- Quy hoạch chi tiết phát triển nuôi trồng thuỷ sản vùng bãi bồi ven biển huyện Kim Sơn đến năm 2020. (Cả 3 vùng: trong đê BM2; vùng giữa đê BM1 và BM3; vùng ngoài đê BM3 đến Cồn Nổi).
- Quy hoạch phát triển nuôi trồng thuỷ sản các khu ruộng trũng đến năm 2020 ở các huyện: Gia Viễn, Nho Quan, Hoa Lƣ, Yên Mô, Yên Khánh, Thị xã Tam Điệp.
b. Các dự án đầu tƣ cơ sở hạ tầng nghề cá
- Đầu tƣ xây dựng hệ thống cấp thoát nƣớc vùng bãi bồi ven biển huyện Kim Sơn.
- Đầu tƣ hoàn thiện hệ thống cấp, tiêu nƣớc ở vùng chậm lũ: huyện Nho Quan, huyện Gia Viễn phục vụ nuôi thuỷ sản trên các vùng ruộng 1 vụ chiêm của 2 huyện Nho Quan, huyện Gia Viễn.
- Đầu tƣ nâng cấp các trại giống thuỷ sản.
- Đầu tƣ xây dựng trại thực nghiệm sản xuất thuỷ sản vùng bãi bồi ven biển huyện Kim Sơn.
c. Các dự án bảo tồn thủy sản
- Dự án xây dựng khu bảo tồn Cồn Nổi huyện Kim Sơn (Bảo tồn thiên nhiên và bãi đê)
- Dự án bảo tồn cá trầu, cá rô tổng trƣờng, cá bống đen, cá trạch cơm, cá bị vàng (Tam Cốc, Bích Động).
- Dự án bảo tồn khu ngập nƣớc Vân Long (Phục hồi bảo tồn lồi cá cuống, cua lơng, cá chép việt, cá quả,...).
d. Các dự án phát triển cơng nghệ
- Chuyển giao quy trình cơng nghệ sản xuất giống và nuôi thƣơng phẩm về các đối tƣợng thủy sản nƣớc ngọt nhƣ: cá rơ đơn tính, cá diêu hồng, cá quả, cá trầu, cá rơ đồng, tôm càng xanh.
- Dự án chuyển giao công nghệ sản xuất giống và nuôi thƣơng phẩm các đối tƣợng thủy sản vùng nƣớc lợ nhƣ: tôm sú, tôm chân trắng, tôm rảo, cua xanh, ngao và cá nƣớc lợ...
1.5. Tình hình biến đổi khí hậu tại tỉnh Ninh Bình 1.5.1. Biểu hiện của BĐKH trong những năm gần đây 1.5.1. Biểu hiện của BĐKH trong những năm gần đây
a. Biểu hiện nhiệt độ
Bằng việc khảo sát độ lệch chuẩn từ số liệu nhiệt độ giai đoạn 1960 – 2010 của hai trạm Nho Quan và TP Ninh Bình. Kết quả cho thấy nhiệt độ có chiều hƣớng tăng lên, các tháng mùa đông (đại diện là tháng I) có xu hƣớng tăng cao hơn các tháng mùa hè (đại diện là tháng IV)
A B
Tháng I trạm Nho Quan Tháng I trạm Ninh Bình
C D
Tháng VII trạm Nho Quan Tháng VII trạm Ninh Bình
Hình 1.1. Xu thế chuẩn sai nhiệt độ trung bình tháng I và tháng VII của hai trạm Nho Quan (a,c) và Ninh Bình (b,d) giai đoạn 1960 – 2010 (Nguồn tác giả)
b. Biến động về lƣợng mƣa
Về biến động lƣợng mƣa tại Ninh Bình, thơng qua khảo sát số liệu lƣợng mƣa tại hai trạm Nho Quan và Ninh Bình (trạm vùng núi và trạm đồng bằng), bằng phƣơng pháp xác định độ lệch chuẩn cho các tháng mùa mƣa (tháng 5 – 10) và các tháng mùa khô (tháng 11 đến tháng 4 năm sau). Kết quả cho thấy, lƣợng mƣa cả hai mùa mùa mƣa và mùa khô đều giảm, giảm mạnh vào mùa khô, khu vực đồng bằng (trạm Ninh Bình) giảm lƣợng mƣa mạnh hơn khu vực miền núi (trạm Nho Quan).
Mùa khô trạm Nho quan Mùa khơ trạm Ninh Bình
Mùa mƣa trạm Nho Quan Mùa mƣa trạm Ninh Bình
Hình 1.2. Xu thế biến động lƣợng mƣa mùa mƣa và mùa khô tại trạm Nho Quan và Ninh Bình giai đoạn 1960 – 2010 (Nguồn tác giả)