CH NG 1 : T NG QUA NV CANH TÁC NÔNG LÂM KT HP
1. K TH UT CANH TÁC NGÔ B NV NG TRÊN TD C
a. Ch n gi ng ngơ thích h p
s n xu t ngô đ t hi u qu cao, vi c đ u tiên là c n ch n l a tr ng các gi ng ngô t t và phù h p v i đi u ki n đ a ph ng. Các gi ng ngơ khác nhau có nh ng đ c đi m, th i gian sinh tr ng, ch ng ch u sâu b nh và thích ng v i đi u ki n ngo i c nh khác nhau. C n l a ch n gi ng ngơ thích h p v i đi u ki n c th v đ t đai, th i ti t và m c đích s d ng đ vi c tr ng ngô cho hi u qu cao. Tùy thu c vào ngu n g c gi ng có th chia các gi ng ngơ thành hai nhóm:
o Nhóm các gi ng ngô m i, n ng su t cao (bao g m ch y u các gi ng ngô lai);
o Nhóm các gi ng ngơ đ a ph ng: Nh ng gi ng ngô thu n đ c nông dân l u gi và phát tri n qua nhi u n m, đ c chia làm hai nhóm, ngơ n p vàng, ngơ t . Các gi ng ngơ này có kh n ng thích ng cao v i đi u ki n đ t đai, th i ti t t i đ a ph ng (khơ h n, rét, ít địi h i đ u t phân bón) và có ch t l ng ngon, nh ng n ng su t th ng th p h n so v i ngô lai. V i các gi ng ngô này nông dân v n th ng t đ gi ng cho v sau.
Tùy thu c vào th i gian sinh tr ng, gi ng ngô đ c chia làm ba nhóm:
o Nhóm gi ng ngơ ng n ngày: Có th i gian sinh tr ng kho ng 95-115 ngày. nh ng gi ng ng n ngày đ c l a ch n s d ng trong c c u t ng v . i v i c c u 1 v m t s n i, các gi ng ng n ngày đ c l a ch n đ d dàng b trí vào các khung mùa v phù h p nh m tránh đ c t i đa các r i ro v th i ti t.
o Nhóm gi ng ngơ trung ngày: Có th i gian sinh tr ng kho ng 110-120 ngày.
o Nhóm gi ng ngơ dài ngày: Có th i gian sinh tr ng kho ng 125-135 ngày. Thông th ng, các gi ng dài ngày đ c s d ng trong c c u 1 v .
a hình vùng mi n núi đa d ng và ph c t p, đi l i r t khó kh n. Khí h u chia thành nhi u ti u vùng khác nhau, đi u ki n đ t đai c ng đa d ng, vi c tr ng ngô ph thu c vào n c tr i, trình đ thâm canh c a bà con các n i khác nhau c ng khác nhau. Do đó c n l a ch n các gi ng ngô phù h p. Các gi ng ngơ c n có kh n ng ch u h n, thích ng r ng, chu đ c các đi u ki n kh c nghi t c a th i ti t, đ ng th i phù h p v i t p quán canh tác và s d ng ngô c a đ ng bào.
Tài li u t p hu n: Canh tác nông lâm k t h p b n vààt d c vùng trung du mi n núi phía B c | 65
Hi n có r t nhi u các gi ng ngô trên th tr ng. c tính c a m i gi ng và các h ng d n v m c phân bón c ng nh th i v , k thu t tr ng ch m sóc đ i v i m i gi ng đ c ghi trên các bao bì gi ng. C n đ c k các h ng d n này tr c khi l a ch n và s d ng gi ng.
b. K thut lƠm đt t i thi u k t h p che ph
Nguyên t c c b n là không đ t n ng, không cày x i đ t, ch làm c và gi l i toàn b thân xác c và tàn d th c v t t v tr c đ che ph đ t, và ch làm đ t t i thi u đ tra h t và bón phân lót.
Hình 45: Ngơ làm đ t t i thi u k t h p che ph
* Làm c b ng tay: Cách này th ng đ c nông dân s d ng đ chu n b đ t tr ng ngô v xuân hè (đ gieo ngô v 1). u đi m là ít đ u t , t n d ng công nông nhàn đ u n m. Cách làm: Dùng bai, cu c, tay làm c , không đ t mà gi l i r i đ u trên m t n ng. N u v t li u t i ch ít, nên b sung thân xác th c v t đ che ph đ c kín b m t đ t.
* Dùng thu c tr c : ti t ki m th i gian trong vi c chu n b đ t tr ng ngơ, có th dùng thu c tr c . C n xác đ nh đúng lo i c và th i k sinh tr ng, phát tri n c a c đ l a ch n s d ng đúng thu c thì m i hi u qu . Tuân th nguyên t c 4 đúng (đúng thu c, đúng lúc, đúng li u và đúng cách) khi s d ng thu c tr c .
Ghi nh nguyên t c 4 đúng khi dùng thu c:
Tài li u t p hu n: Canh tác nông lâm k t h p b n vààt d c vùng trung du mi n núi phía B c | 66
L u Ủ:
(1) V i các thu c ti p xúc c n phun sao cho t t c các b ph n c a cây c đ u đ c ti p xúc v i thu c, vì ch nh ng ph n ti p xúc v i thu c m i b ch t. N u c quá cao t t có th phát qua tr c khi phun. N u phun đ u thu c thì ch sau phun 2-3 gi c đư b héo, sau 2-3 ngày c ch t hồn tồn, có th ti n hành gieo tr ng đ c.
(2) V i các thu c n i h p c n phun khi thân lá c cịn xanh t t (khơng nên phát tr c khi phun, tr khi cây c quá cao, t t), vì nh v y thu c m i d dàng đ c h p th qua lá và v n chuy n t i các b ph n khác c a cây đ phát huy tác d ng.
i v i ngô tr ng v th 2: Thông th ng, không c n dùng thu c tr c . Sau khi b b p ngô v 1, dùng dao s c ch t thân cây ngô (chú Ủ đ l i g c ngô cao kho ng 20 cm (đ t o thành hàng c c) sau đó đ t thân cây ngơ n m ngang theo các hàng ngô c . B h c, tra h t ngô vào gi a m i hai hàng ngô c . Hàng g c ngơ cịn l i có tác d ng gi cho v t li u che ph không b xô, d n và trôi m t.
* Che ph đt bng tƠn d thc v t: Sau khi cào c ho c phun thu c tr c ,
toàn b v t li u đ c gi l i đ che ph đ t. V i các n m đ u áp d ng ph ng pháp này, tàn d v tr c và c d i gi l i ch kho ng 2-3 t n khơ/ha. Vì th n u có đi u ki n, có th b sung thêm v t li u che ph sao cho l p ph đ kín đ t, đ dày đ có tác d ng và hi u qu t t.
Cách làm: R i đ u v t li u che ph trên m t đ t. C n th c hi n 15-20 ngày tr c gieo tr ng đ l p ph x p xu ng, thu n l i cho vi c gieo ngô, thu n ti n cho vi c đi l i, và giúp gi m đ t đ c t t. L u Ủ, đ i v i nh ng v t li u dài (nh lá mía, thân ngơ...) c n đ t v t li u song song v i đ ng đ ng m c. Khi gieo ngô c n tránh không cho v t li u ph trên h t ngô, đ tránh nh h ng đ n s n y m m c a h t.
Tài li u t p hu n: Canh tác nông lâm k t h p b n vààt d c vùng trung du mi n núi phía B c | 67
Hình 46: u đxen trong n ng ngơ 24
* Ph ng pháp trng xen theo ki u d n hàng: vi c tr ng ngô theo ki u d n
hàng s không làm thao đ i s l ng cây và b p ngô trên m t đ n v di n tích, và không làm gi m n ng su t ngô. M t đ cây tr ng xen ph thu c vào lo i cây tr ngxen. N u cây tr ng xen có sinh kh i khơng q l n nh l c và đ u t ng thì có th tr ng 2 hàngcây tr ng xen vào gi a 2 hàng ngô. V i nh ng lo i cây có sinh kh i l n, thân lá dài nh đ u đen hay đ u nho nhe thì ch nên tr ng 1 hàng vào gi a 2 hàng ngô. Kho ng cách gi a các h c tùy thu c vào lo i cây tr ng.
Ph ng pháp tr ng xen l c, đ u t ng v i ngô theo cách d n hàng đ c mô ph ng theo hình và s đ d i đây:
Hình 47: Tr ng xen đ u đtrong ngô theo ph ng pháp d n hàng 25
24 nh: Lê H u Hu n
Tài li u t p hu n: Canh tác nông lâm k t h p b n vààt d c vùng trung du mi n núi phía B c | 68
* Bón phân: K thu t bón phân cho ngơ t ng t v i k thu t bón phân khi ngô tr ng thu n (xem ph n d i). Phân bón cho các cây tr ng xen c n đ c tính tốn trên c s d i đây:
- Cây l c:
+ m (N): là y u t dinh d ng r t quan tr ng đ i v i cây l c. Thi u đ m cây sinh tr ng kém, lá vàng, thân có màu đ , ít qu , n ng su t th p. Nhu c u v đ m c a l c r t l n: đ t 1t n qu khô c n 50-70 kgN. Có 2 ngu n đ m cung c p cho l c: m do b r hút t đ t và đ m do vi khu n n t s n c ng sinh r c đ nh đ c. Ngu n đ m do vi khu n n t s n c đ nh đ c có th đáp ng 50-70 % nhu c u đ m c a cây l c. Tuy nhiên, các n t s n ch xu t hi n khi l c có nhánh và ra hoa. Do v y khi cây đ c 3-5 lá c n bón 1 l ng đ m nh m t o đi u ki n cho cây sinh tr ng m nh, thúc đ y s phát tri n c a vi khu n n t s n c đ nh đ m giai đo n sau. Th i k cây l c có nhu c u v đ m nhi u nh t là lúc cây ra hoa, làm qu và h t. Vì v y khi th y l c ra hoa c n bón đ m b sung.
+ Lân (P): là y u t dinh d ng quan tr ng v i l c. Nó có tác d ng l n đ n s phát tri n n t s n, s ra hoa và hình thành qu . L ng lân cây h p thu không l n, đ đ t 1 t n qu khô l c ch s d ng 2-4 kg P2O5. L c h p thu lân nhi u nh t th i k ra hoa và hình thành qu .
+ Kali (P): Cây h p thu kali t ng đ i s m và có 60% nhu c u kali cây đ c h p thu trong th i k ra hoa làm qu . đ t 1 t n qu khơ thì c n hút 12 kg K2O + Canxi (Ca): Tr ng l c không th thi u canxi. Canxi không nh ng là ch t dinh d ng c n thi t cho cây mà còn làm t ng đ pH c a đ t t o mơi tr ng thích h p cho vi khu n c đ nh đ m phát tri n. Th i k cây l c c n nhi u canxi là khi hình thành qu và h t. Bi u hi n thi u canxi là ch i cây có màu t i, n y m m y u, cây con sinh tr ng ch m qu x p, h t nh và nh n v .
Ngoài ra, n u có đi u ki n thì bón thêm các lo i phân trung l ng (ví d : L u hu nh (S), các lo i phân vi l ng (s t, bo, k m, molipden).
L ng phân bón cho l c: Phân urê: 55-75 kg/ha; Supe lân (ho c lân V n i n): 350-450 kg/ha; Kali clorua: 80-120 kg; Vôi: 300-500 kg/ha
d. K thu t s d ng thu c tr c trong lƠm đt t i thi u
* Dùng thu c tr c : ti t ki m th i gian trong vi c chu n b đ t tr ng ngơ, có th dùng thu c tr c . C n xác đ nh đúng lo i c và th i k sinh tr ng, phát tri n
Tài li u t p hu n: Canh tác nông lâm k t h p b n vààt d c vùng trung du mi n núi phía B c | 69
c a c đ l a ch n s d ng đúng thu c thì m i hi u qu . Tuân th nguyên t c 4 đúng (đúng thu c, đúng lúc, đúng li u và đúng cách) khi s d ng thu c tr c . - i v i c h a th o hàng n m, khơng có thân ng m: phun các thu c tr c ti p xúc (hay còn g i là thu c gây cháy), nh thu c ch a ho t ch t Paraquat (thu c tr c đ c ph bi n gi i thi u s d ng hi n nay là Gramoxone 20SL). Phun tr c khi h t c chín và phát tán, nh v y m i tiêu di t đ c c h t, n u không h t c r i xu ng đ t s l i n y m m và phát tri n. Tr ng h p h t c đư chín và r ng xu ng đ t nên phun kép: sau khi phun l n 1 đ i sau khi nh ng h t c d i đ t m c, phát tri n đ c 2-3 lá thì phun ti p l n n a. Có th thêm 1 chút đ m khi pha thu c đ thu c có tác d ng t t h n. Phun tr c khi gieo tr ng ngơ ít nh t là 1 tháng đ c ch t và thân lá c x p xu ng, thu n l i cho vi c gieo ngô.
- i v i c thân ng m (c tranh, c g u...): phun các thu c n i h p (có g c Glyphosate). C n phun khi cây c có b ph n thân lá trên m t đ t đ l n thu c m i có tác d ng. Phun tr c khi gieo tr ng ngơ ít nh t là 1 tháng đ c ch t và thân lá c x p xu ng, thu n l i cho vi c gieo ngô. Các lo i thu c ch a ho t ch t Glyphosate có tác d ng khơng ch n l c, có th di t nhi u lo i c 1 lúc.
- i v i v hai: vì sau khi thu ho ch v 1 c n nhanh chóng gieo tr ng v 2 đ đ m b o mùa v , vì th nên s d ng thu c tr c ti p xúc (ch a ho t ch t Paraquat). u đi m c a thu c này là sau phun 2-3 ngày c đư ch t hồn tồn, có th gieo ngơ v 2 đ c. M t khác, nh ng thân lá ngô v xuân-hè th ng r t t i, gây khó kh n cho vi c gieo tr ng (vì lỦ do này mà nơng dân th ng đ t s qua thân lá ngô tr c khi gieo h t), vì v y, vi c dùng thu c tr c đ chu n b n ng tr c gieo tr ng ngày càng đ c nông dân áp d ng nhi u. Lo i thu c th ng đ c khuy n cáo dùng là Gramoxone 20SL.
- Li u l ng thu c và cách phun thu c: Theo h ng d n c th cho t ng lo i thu c.
e. Các k thut ch m sóc vƠ qun lý khác
* Gieo ngơ: Dùng cu c ho c bai cu c h c đ tra h t. C ng có th dùng trâu cày r ch hàng đ tra h t. L u Ủ gi nguyên l p ph , không di chuy n. Sau khi tra h t, c g ng không đ v t li u ph che l p mi ng h c. Kho ng 7-10 ngày sau gieo nên ki m tra s n y m m c a h t ngô, n u t l n y m m th p (d i 85%) thì ph i gieo d m b sung ngay.
L u Ủ: Không đ v t li u che ph l p trên h t ngô đ không nh h ng t i s n y m m c a h t.
Tài li u t p hu n: Canh tác nông lâm k t h p b n vààt d c vùng trung du mi n núi phía B c | 70
Kho ng cách: 35 x 60 cm, ho c 22 x 70 cm (kho ng 6,5 v n cây/ha), l ng gi ng: 18-20 kg/ha, gieo 1-2 h t/h c, cách tr ng: cu c h c ho c ch c l tra h t, đ sâu l p h t t 3-4 cm.
* Bón lót phân khi gieo ngơ: N u dùng NPK và phân chu ng, bón tồn b NPK và
phân chu ng làm phân lót. N u dùng các lo i phân N, P, K riêng r , thì bón lót tồn b phân lân và toàn b phân chu ng, 50 kg phân đ m và 80 kg phân kali. L ng phân có th đ c đi u ch nh cho phù h p v i yêu c u, tùy vào đ phì c a đ t.
- Cách bón: R ch hàng sâu, r i đ u phân bón vào rưnh, sau đó l p 1 l p đ t m ng r i tra h t. N u r ch hàng b ng cày trâu, rãnh cày r ng ch c n r i đ u phân bón vào 1 bên mép r ngcày, sau đó gieo h t gi ng mép rãnh cày còn l i, ho c N u b h c thì cho phân vào h c, l p m t l p đ t m ng r i tra h t ngô lên trên, ho c bón phân vào h c khác khơng cùng v i h c tra h t ngơ: B h c, bón phân vào h c, và gieo h t ngơ vào 1 h c khác cách v trí h c bón phân t 3-5 cm.