2.4. Quản trị nhân lực trong kinh doanh khách sạn
2.4.4.1. Phân tích và thiết kế cơng việc
❖ Phân tích cơng việc là một tiến trình xác định một cách có hệ thống các
nhiệm vụ và các kỹ năng cần thiết để thực hiện các công việc trong một tổ chức. Nó là một tiến trình mơ tả và ghi lại mục tiêu của cơng việc, các nhiệm vụ và hoạt động, các điều kiện hồn thành cơng việc, đây là khâu đầu tiên cũng là khâu quan trọng trong hoạt động quản lý nhân lực, là căn cứ giúp các bộ phận khác hồn thành cơng việc.
- Mục đích của phân tích cơng việc là xác định một cách chi tiết các chức năng, nhiệm vụ chủ yếu của cơng việc từ đó có quyết định nên tuyển chọn hay sử dụng con người như thế nào để thực hiện cơng việc một cách tốt nhất. Nó tạo cơ sở cho việc đánh giá nhân viên, đào tạo và phát triển nhân lực của doanh nghiệp.
- Phân tích cơng việc sẽ giúp cho doanh nghiệp tuyển chọn và sử dụng lao động có hiệu quả nhất, giúp cho việc tổ chức lao động trong doanh nghiệp có khoa học, đánh giá được kết quả lao động chính xác từ đó có chế độ kích thích thoả đáng; nhằm sử dụng có hiệu quả cơ sở vật chất kỹ thuật và công nghệ của doanh nghiệp, đảm bảo các điều kiện lao động phù hợp với yêu cầu chuyên môn và luật pháp hiện hành.
- Việc phân tích cơng việc thường sử dụng một số phương pháp cơ bản sau: + Bảng câu hỏi.
+ Quan sát. + Phỏng vấn.
- Nội dung: nội dung tiến trình phân tích cơng việc được thể hiện qua bản mô tả công việc.
+ Mô tả công việc là một tài liệu cung cấp thông tin liên quan đến các công tác cụ thể, các nhiệm vụ và trách nhiệm của cơng việc. Nó là bản liệt kê chính xác và súc tích những điều mà cơng nhân phải thực hiện; nó cho biết cơng nhân viên phải làm gì, làm thế nào và các điều kiện mà các nhiệm vụ đó được thực thi.
+ Mô tả tiêu chuẩn cơng việc: đây là bảng trình bày các điều kiện, tiêu chuẩn tối thiểu có thể chấp nhận được mà một người cần phải có thể hồn thành một cơng việc nhất định nào đó, được gọi là bản mơ tả chi tiết tiêu chuẩn cơng việc. Nó gồm các thơng tin sau:
• Dữ kiện tổng qt. • Bản chất cơng việc. • Trả lương.
• Điều khoản huấn luyện. • Cơ hội thăng thưởng.
• Các tiêu chuẩn của nhân viên.
- Đánh giá công việc: việc đánh giá công việc được tiến hành một cách chính xác, sát thực, khách quan sẽ làm căn cứ quyết định mức lương, đãi ngộ tương xứng với công việc. Sau khi đã phân tích, nhà phân tích nên kiểm tra lại các kết luận của mình bằng cách trình các kết quả cho các trưởng bộ phận và những người có khả năng đánh giá chính xác và
hữu dụng của bản phân tích. Việc phân tích này sẽ đem lại nhiều lợi điểm trong việc gia tăng khả năng công tác và giảm bớt việc thay thế người vì bố trí khơng đúng khả năng.
❖ Thiết kế công việc là xác định một cách hợp lý các nhiệm vụ, trách nhiệm
cụ thể của mỗi cá nhân trong một điều kiện lao động khoa học nhất cho phép, để từ đó đề ra các tiêu chuẩn về hiểu biết, kỹ năng, năng lực và các yếu tố khác cần thiết đối với người thực hiện cơng việc đó. Thiết kế lại cơng việc là sự thay đồi một cách hệ thống nội dung công việc nhằm thay đổi những tiêu chuẩn về hiểu biết, kỹ năng, năng lực và các yếu tố khác cần thiết đối với người thực hiện công việc nhằm nâng cao hiệu quả công việc hoặc động cơ làm việc.