4.1 .Tình hình chăn nuôi lợn của trại từ 201 9 2021
4.3. Kết quả công tác vệ sinh phòng bệnh
4.3.1. Kết quả thực hiện công tác vệ phòng bệnh
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi là một khâu quyết định tới sự thành bại trong chăn nuôi. Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố: Vệ sinh đường đi quanh trại, vệ sinh ngoài cổng trại, vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh trong chuồng, vệ sinh đất, nước, vệ sinh chuồng trại…
Trong quá trình thực tập, em đã thực hiện tốt quy trình vệ sinh trong chăn nuôi. Hàng ngày em tiến hành dọn vệ sinh chuồng, quét lối đi lại trong chuồng và giữa các dãy chuồng. Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện trong chuồng, lau kính, xịt rửa quạt và dội vôi ở cửa ra vào chuồng và hành lang trong chuồng nhằm đảm bảo vệ sinh chuồng trại sạch sẽ hạn chế, ngăn ngừa dịch bệnh xảy ra.
Chuồng nuôi luôn được vệ sinh sạch sẽ, được tiêu độc bằng thuốc sát trùng APAclean và FORMALIN 37% định kỳ, pha với tỷ lệ tương ứng 1/200 và 1/120. Kết quả công tác sát trùng của trại lợn thịt được trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Kết quả thực hiện công tác vệ sinh sát trùng
Công việc Lần/tuần Số
tuần Kết quả (lần) Tỷ lệ an toàn (%)
Quét hành lang + dội vôi 4 22 88 100
Rắc vôi quanh các chuồng 3 22 66 100
Quét mạng nhện 1 22 22 100
Vệ sinh hố vôi đầu chuồng 4 22 88 100
Lau kính, vệ sinh 1 22 22 100
Dội vôi đường đi xung quanh trại 1 22 22 100
Dội vôi ngoài cổng trại 1 22 22 100
Thay hố vôi đầu cổng vào trại 1 22 22 100
4.3.2. Kết quả thực hiện công tác tiêm vắc xin phòng bệnh
Với kinh nghiệm chăn nuôi của ông cha ta “Phòng bệnh hơn chữa
bệnh”, công tác phòng bệnh cho đàn lợn là hết sức cần thiết, luôn được quan
tâm hàng đầu và quan trọng nhất. Tại trại lợn Cù Xuân Thành, công tác này cũng luôn được thực hiện một cách tích cực và chủ động. Trong khu vực chăn nuôi, hạn chế đi lại giữa các chuồng, đi từ khu vực này sang khu vực khác và hạn chế đi ra khỏi trại, khi các phương tiện vào trại phải được sát trùng nghiêm ngặt.
Quy trình tiêm phòng vắc xin phòng bệnh cho đàn lợn luôn được trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ, đúng kỹ thuật, đúng quy trình. Tiêm phòng cho đàn lợn nhằm tạo ra trong cơ thể lợn có miễn dịch chủ động, để chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây bệnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể, nhằm hạn chế những rủi ro, bất cập trong chăn nuôi.
Để đạt được hiệu quả tiêm phòng tốt nhất cho đàn lợn thì ngoài hiệu quả của vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin... còn phải phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ lợn. Trên cơ sở đó, trại chỉ tiêm phòng vắc xin cho những con khoẻ mạnh không mắc bệnh truyền nhiễm hoặc các bệnh mãn tính khác để tạo khả năng miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn. Lịch phòng bệnh bằng vắc xin cho đàn lợn thịt của trại được trình bày ở bảng 4.5.
Bảng 4.5. Lịch tiêm phòng vắc xin được áp dụng cho lợn thịt tại trại Tuần tuổi Loại vắc xin Cách dùng Phòng bệnh
4 PCV2 ORF2 Tiêm bắp Myco-circo
5 PEST VAC Tiêm bắp Dịch tả
6 FMD Tiêm bắp Lở mồm long móng
Từ lịch tiêm phòng trên, chúng em đã được tiến hành tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin cho từng loại lợn. Kết quả thực hiện công tác tiêm phòng cho đàn lợn được trình bày ở bảng 4.6.
Bảng 4.6. Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt tại trại
Nội dung công việc Số lượng (con) Kết quả Số lượng (con) Tỷ lệ (%)
Tiêm phòng vắc xin An toàn
Myco-circo 702 702 100
Dịch tả 702 702 100
Lở mồm long móng 702 702 100
Kết quả bảng 4.6 cho thấy, trong thời gian thực tập tại trại, em đã được tham gia tiêm phòng 702 con lợn thịt nuôi tại trại áp dụng trên nhiều dãy chuồng). Sau khi sử dụng vắc xin, 100% số lợn đều không có biểu hiện bất thường hay phản ứng thuốc. Qua quá trình thực hiện tiêm phòng, em đã nâng cao được nhận thức về ý nghĩa của công tác phòng bệnh và tự tin hơn, vững tay nghề hơn.
4.4. Kết quả chẩn đoán và điều trị một số bệnh của lợn thịt tại trại
Trong thời gian thực tập tốt nghiệp tại trang trại, chúng em đã được tham gia vào công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn cùng với các kỹ sư của trại. Qua đó, giúp em trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm về chẩn đoán một số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây ra bệnh và cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt. Làm tốt công tác chẩn đoán sẽ giúp phát hiện bệnhđược nhanh và chính xác, từ đó đưa ra phác đồ điều trị phù hợp, hiệu quả cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày, em cùng cán bộ kỹ thuật thú y trại tiến hành theo dõi lợn ở các ô chuồng, phát hiện những lợn có biểu hiện khác thường và có phác đồ kịp thời. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh trên lợn thịt được trình bày ở bảng 4.7.
Bảng 4.7. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh trên lợn thịt. Tên bệnh Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỉ lệ mắc bệnh (%) Số con khỏi bệnh (con) Tỉ lệ khỏi bệnh (%) Bệnh viêm phổi dình sườn 702 20 2,84 20 100 Bệnh hồng lỵ 702 90 12,82 87 96,67 Bệnh viêm khớp 699 13 1,85 13 100
Đối với bệnh viêm phổi dính sườn em tiến hành điều trị bằng phác đồ: + Tách riêng những con bị bệnh sang ô cách ly để điều trị, vì là các con bị bệnh không ở cùng 1 ô cho nên là chúng ta phải vừa tiêm cho những con bị bệnh kết hợp với trộn thuốc cho cả ô có những con bị bệnh, nhằm tránh trường hợp lây lan ra cả ô, rồi đến cả chuồng.
+ Sử dụng MAFBO 100Z liều dùng 1ml/50kgTT/ngày tiêm bắp liên tục trong 3-5 ngày cho 20 con có 20 con khỏi đạt tỉ lệ 100%.
+ Ngoài tiêm cho những con bị bệnh thì em còn trộn thêm thuốc vào thức ăn cho lợn, để điều trị 1 cách hiệu quả nhất:
-Trộn FECOL-100S: Liều 0,4 - 0,6kg/tấn thức ăn. - Trộn DOXYMIX 100: Liều 2kg/tấn thức ăn. - Trộn BROMHEXIM: Liều 2kg/tấn thức ăn.
Kết hợp trộn cả ba loại để hiệu quả nhất có thể, trộn liên tục 5 - 7 ngày.
Đối với bệnh hồng lỵ:
+ Phát hiện sớm những con bị bệnh nhốt riêng sang ô cách ly để điều trị, tránh trường hợp lây lan sang các con khác.
+ Trộn thuốc TIAMIX: Liều 2kg/tấn thức ăn kết hợp với HAQUI 20: Liều 1kg/tấn thức ăn.
+ Ngoài ra còn phải tiêm SPEC-LIN tiêm bắp với liều dùng 1ml/10kg TT, điều trị 90 con và tỉ lệ khỏi là 96,67%.
Đối với bệnh viêm khớp:
+ Đánh dấu những con bị bệnh rồi nhốt riêng ra ô cách ly để điều trị. + Tiêm Clamoxyl Long Acting tiêm bắp với liều dùng 1ml/10kg TT tiêm cách nhau 48h tiêm lại, kết hợp với tiêm MeloneX(kháng viêm) tiêm bắp với liều dùng 1ml/50kg TT, tiêm liên tục 4 - 6 ngày. Số con điều trị 13 con và tỉ lệ khỏi là 100%.
4.5. Kết quả thực hiện các công việc khác
4.5.1. Vệ sinh chuồng trại trước khi nhập lợn và nhập lợn
* Chuẩn bị chuồng trước khi nhập lợn và khi nhập lợn về.
Trong thời gian thực tập, em và mọi cũng được tham gia trực tiếp vào 3 lần nhập lợn. Quá trình nhập lợn của trang trại cũng được diễn ra theo các bước sau.
Chia làm 2 khâu khác nhau: Chuẩn bị chuồng trại trước khi nhập lợn, đi nhập lợn về và sau khi nhập lợn về trang trại.
- Chuẩn bị chuồng trại bao gồm những công việc như sau: Chuẩn bị ô để nhập lợn về, chuẩn bị 2 tấm ván để chắn lợn và đuổi lợn vào ô, chuẩn bị 2 tấm ván bằng gỗ dài 2,5m × 1,2m nhằm mục đích để cho lợn con nằm.
+ Chuẩn bị bóng úm tùy thuộc vào từng mùa mùa hè thì chỉ cần 3 bóng úm, còn về mùa đông thì cần phải có 6 bóng hoặc nhiều hơn, thắp sẵn bóng úm trước 30 phút hoặc 1 tiếng nhằm mục đích ấm cho lợn nằm.
+ Ô úm phải được vệ sinh sạch sẽ quét dọn kỹ để nhằm đảm bảo khi lợn con về một cách an toàn, hiệu quả.
+ Kiểm tra vòi nước uống trước khi nhập lợn về để đảm bảo lợn không bị thiếu nước uống.
-Khi đi nhập lợn.
+ Chuẩn bị xe và các dụng cụ cần thiết để đi nhập lợn, khâu này không cần quá nhiều người chỉ cần 2 người.
+ Khi đi đến trại để nhập lợn thì cần phải thực hiện nghiêm ngặt quy định của trại bên. Như phun sát trùng xe, người xe rồi sau đó bắt đầu bắt lợn lên xe.
+ Việc chọn lợn phải theo sự chỉ đạo của kỹ sư: Không chọn những con gầy gò ốm yếu, lông xù, viêm rốn, những con chân đau có biểu hiện đi lại khó khăn.
+ Trên đường đi về đi chậm cẩn thận tránh tình trạng làm lợn hoang mang dẫn tới nhiều thứ không mong muốn.
- Sau khi nhập lợn về.
+ Sau khi lợn về đến trước cửa trại thì cũng phải phun sát trùng xe, người 1 cách kỹ càng, xe phải đi qua hố vôi lớn của trại.
+ Sau khi xe vào đến trại thì hạ lợn xuống rồi đuổi lợn từ từ đi vào trong chuồng, đuổi lợn qua đoạn hành lang thì phải có tấm chắn và đuổi từ từ.
+ Sau khi đuổi lợn vào ô cần phải ép lợn xuống dưới máng nước ngay lập tức, để nhằm mục đích lợn đi vệ sinh đúng chỗ và không đi vệ sinh lung tung. Thời gian ép lợn vào khoảng 25-30 phút, ép càng lâu thì càng hiệu quả cao.
+ Sau đó đuổi lợn lên cho lợn tập ăn cám ở máng, trong máng đã có sẵn cám ở đó.
Kết quả thực hiện công việc nhập lợn được trình bày ở bảng 4.8.
Bảng 4.8. Kết quả thực hiện nhập lợn tại trại
Ngày nhập Số lợn nhập
(con)
Khối lượng trung bình/con lợn nhập về (kg)
15/01/2021 255 6,5
20/02/2021 150 6,5
07/03/2021 130 7
Tổng 535 6,67
Kết quả bảng 4.8 cho thấy, em đã trực tiếp cùng với anh kỹ sư và công nhân tham gia 3 lần nhập lợn với tổng số 535 con, khối lượng trung bình của lợn nhập là 6,67 kg/con.
* Sử dụng các chất bổ trợ và kích thích khẩu phần ăn cho lợn
Trong thời gian thực tập, em cũng được anh kỹ sư trại hướng dẫn cách trộn thêm một số chất kích thích, chất bổ cho lợn bằng cách pha trộn vào cám, bổ sung cho lợn ăn cám cháo khi lợn con còn nhỏ. Kết quả thực hiện công việc được trình bày tại bảng 4.9.
Bảng 4.9. Kết quả thực hiện pha chất bổ cho lợn
Tháng áp dụng Số con Phác đồ áp dụng Số lần/ngày Tổng lần Độ an toàn (%) 1 205 VP 1000 Trộn vào cám cháo cho lợn (100g/25kg) 2 14 100 2 150 2 14 100 3 180 2 14 100
Qua bảng 4.9. đã cho thấy, em đã được trực tiếp trộn VP 1000 vào cám cháo cho lợn con mới nhập về em đã trực tiếp làm 42 lần, cho lợn con ăn cám cháo 7 ngày sau khi bắt đầu nhập lợn, sau đó cho lợn ăn thức ăn tự do và ăn tại máng là các loại cám Gf02, Gf03, Gf04.
4.5.2. Xuất bán lợn và vệ sinh chuồng trại sau khi xuất bán.
Khi lợn của trại đủ tuần tuổi và đủ khối lượng cân bán để xuất thì anh kỹ sư sẽ thông báo cho chủ trại và rồi chủ trại sẽ liên hệ với người bắt lợn.
Khi người bắt lợn đến trang trại thì xe bắt lợn sẽ đậu ngoài cổng trại và được phun sát trùng xe một cách kỹ lưỡng, người vào trại cũng phải phun sát trùng kỹ và sau đó phải đi tắm rồi thay quần áo của trại đã phát. Sau khi xuất bán lợn sẽ phun sát trùng quanh khu vực cầu cân và đường đuổi lợn ra đến ngoài cổng. Khi về tắm sát trùng và quần áo phải ngâm vào sát trùng ngay, tỉ lệ pha sát trùng đó là nước + nước sát trùng tỉ lệ 1/200.
* Xuất lợn
Trong thời gian em thực tập tại trang trại thì em cũng trực tiếp được tham gia vào 4 lần xuất bán lợn của trại. Quá trình xuất bán lợn được thực hiện như sau.
Chia làm 2 đội: Bên trong chuồng và ngoài chuồng, tuyệt đối k được để người ngoài vào chuồng và đứng gần cửa chuồng, chỉ được đứng ở cầu cân và nhìn cân.
Đuổi lợn lần lượt từ trong chuồng ra đến ngoài chuồng, rồi lại quay vào ngay tránh tình trạng tiếp xúc với người lạ.
Đuổi những con lợn đúng số cân và không bị vấn đề gì tránh trường hợp không mua phải đuổi quay lại chuồng. Trường hợp này sẽ phun sát trùng lên người con lợn rồi nhốt ra ô cách ly riêng.
Mỗi lần đuổi lợn là đuổi 10 con một lần với tỉ lệ rõ ràng 4 cái 6 đực. Rồi cân theo từng mã rồi ghi vào sổ theo dõi số cân.
Đuổi lợn lần lượt từ trong chuồng ra theo từng số lượng xe.
Sau khi xuất bán lợn song thì phải quét dọn sạch sẽ, dội vôi dọc đường đi vừa xuất bán lợn.
Bên ngoài sau khi xuất bán lợn song thì phải xịt rửa sạch sẽ rồi phun sát trùng cầu cân và đường đuổi lợn đi ra ngoài cổng, phun luôn khu vực xe vừa đậu.
Quần áo sau khi xuất bán lợn về phải ngâm sát trùng ngay, ngâm khoảng 2 - 3 giờ sau thì mới đem đi giặt.
Kết quả thực hiện công việc xuất lợn được trình bày ở bảng 4.10.
Bảng 4.10. Kết quả thực hiện xuất lợn tại trại
Đợt xuất Số lợn xuất
(con)
Khối lượng trung bình/con lợn được xuất bán (kg) 15/01/2021 90 117 25 - 26/01/2021 160 120 07 - 08/03/2021 180 115 27 - 28/05/2021 240 119 Tổng 670 117,75
Kết quả bảng 4.10 đã cho thấy em đã trực tiếp xuất bán lợn với 4 lần, số con xuất bán trong 4 lần này là 670 con và 117,75kg trung bình.
* Vệ sinh chuồng trại sau khi xuất bán lợn
Sau khi trang trại xuất bán lợn song, thường xuyên thực hiện vệ sinh của trại nhằm mục đích đảm bảo an toàn về dịch bệnh. Em cũng đã được trực tiếp tham gia và làm vệ sinh chuồng trại như sau:
- Vệ sinh trong chuồng nuôi:
+ Vệ sinh đường đuổi lợn, hót hết phân đường đi, sau đó dội vôi đường đi. + Hót sạch phân trong những ô vừa xuất bán lợn, xịt rửa sạch sẽ nền, và trần. + Kiểm tra đường điện và quạt trong chuồng.
+ Nếu có hỏng thì sửa hoặc thay cái mới + Kiểm tra nước uống, núm uống, máng ăn.
+ Quét vôi lại quanh các ô chuồng, nếu các thanh sắt quanh chuồng rỉ thì lấy sơn sơn lại.
+ Phun sát trùng các ô đã rửa sạch
+ Sau đó để trống 1 thời gian, rồi chuẩn bị để chuyển lợn sang. - Vệ sinh bên ngoài chuồng:
+ Xịt rửa sạch cầu cân và đường đuổi lợn ra cổng.
+ Phun sát trùng cầu cân và đường đuổi lợn đi một cách kỹ lưỡng. + Phun sát trùng khu vực xe đỗ ngoài cổng.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
5.1. Kết luận
Qua thời gian hơn 5 tháng thực tập tại trang trại, em cũng đã được tất cả mọi người ở đây giúp đỡ và chỉ dậy em nhiệt tình, đặc biệt là anh kỹ sư trại đã chỉ dậy em những kiến thức liên quan đến ngành chăn nuôi lợn. Em xin có một số kết luận như sau ạ:
- Về công tác thú y của trang trại:
+ Quy trình phòng và trị bệnh cho đàn lợn tại trang trại luôn được thực hiện nghiêm ngặt và đúng quy trình đồng thời dưới sự giám sát, chỉ bảo của