Đối với dịch vụ bổ sung khác, ngoài dịch vụ lƣu trú và ăn uống, chỉ có 71% du khách hài lòng, 29% du khách không hài lòng với các dịch vụ cung cấp.
Dịch vụ đi lại
Về Đƣờng bộ, toàn tỉnh có hơn 2.500 km đƣờng bộ, Quốc lộ 1A chạy xuyên qua tỉnh từ Bắc xuống Nam cùng với các tuyến tỉnh lộ chạy song song và cắt ngang nhƣ tỉnh lộ 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8A, 8B, 10A, 10B, 10C, 11A, 11B, 15 và các tỉnh lộ khác. Ngoài ra còn có tuyến quốc lộ 49 chạy ngang qua từ tây sang đông nối tiếp vùng núi với biển. Khu vực ven biển, đầm phá có quốc lộ 49B và một số tuyến ven biển khác. Khu vực gò đồi trung du và vùng núi rộng lớn phía tây thuộc các huyện A Lƣới, Nam Đông có quốc lộ 14, tỉnh lộ 14B, 14C, quốc lộ 49 đi sang Lào. Đến nay toàn tỉnh đã nhựa hóa đƣợc 80% đƣờng tỉnh, bê tông hóa 70% đƣờng giao thông nông thôn (đƣờng huyện, đƣờng xã), 100% xã có đƣờng ô tô đến trung tâm.
Về đƣờng biển và đƣờng thủy, với tổng chiều dài 563km sông, đầm phá. Tỉnh có cảng biển là cảng nƣớc sâu Chân Mây và cảng Thuận An. Cảng Thuận An nằm cách trung tâm thành phố Huế khoảng 13 km về phía đông bắc. Trong nhiều năm tỉnh đã tập trung đầu tƣ cho cảng Thuận An 5 cầu tầu
dài 150m, có khả năng tiếp nhận tầu 1.000 tấn, đƣợc nhà nƣớc công nhận là cảng biển quốc gia. Cảng nƣớc sâu Chân Mây cách thành phố Huế 49 km về phía Nam đang đƣợc triển khai xây dựng một số hạng mục hạ tầng kỹ thuật đầu tiên nhằm khai thác lợi thế trục giao thông Bắc - Nam và tuyến hành lang Đông - Tây, tạo động lực phát triển kinh tế những năm sau.
Về đƣờng sắt, có tuyến đƣờng sắt Bắc - Nam chạy qua tỉnh Thừa Thiên Huế dài 101,2 km đóng một vai trò quan trọng trong giao thông của tỉnh.
Về đƣờng hàng không, Thừa Thiên Huế có sân bay quốc tế Phú Bài nằm trên quốc lộ I, cách phía Nam thành phố Huế khoảng 15 km. Những năm qua, bộ mặt và cơ sở hạ tầng của sân bay Phú Bài đã có những thay đổi đáng kể; đảm bảo cho may bay Airbus A320, Boeing 747 cất hạ cánh an toàn. [31]
Bảng 2.11. Tỷ lệ du khách sử dụng các phương tiện đi lại
LOẠI KHÁCH SỐ
LƢỢNG KHÔNG HÀNG TÀU LỬA
ĐƢỜNG BỘ ĐƢỜNG THỦY KHÁCH QUỐC TẾ 464 244 19 200 1 KHÁCH NỘI ĐỊA 896 167 31 691 7 TỔNG CỘNG 1.360 411 50 891 8 TỶ LỆ % 100% 30% 4% 66% 1% KHÁCH QUỐC TẾ 34% 53% 4% 43% 0% KHÁCH NỘI ĐỊA 66% 19% 3% 77% 1% Nguồn: Khảo sát tháng 04/2014
Biểu đồ 2.14. Khảo sát tỷ lệ du khách sử dụng các phương tiện đi lại
Qua khảo sát, ta thấy số lƣợng khách sử dụng hệ thống đƣờng bộ chiếm 65%, 30% du khách sử dụng đƣờng hàng không, đây là hai phƣơng tiện chính kết nối du khách và điểm đến.
Bảng 2.12. Du khách đánh giá về chất lượng dịch vụ vận chuyển
LOẠI KHÁCH SỐ LƢỢNG TUYỆT TỐT THƢỜNG TỆ KHÁCH QUỐC TẾ 464 58 356 55 50 KHÁCH NỘI ĐỊA 896 13 747 109 27 TỔNG CỘNG 1.360 71 1,103 164 77 TỶ LỆ % 100% 5% 81% 12% 6% KHÁCH QUỐC TẾ 34% 13% 77% 12% 11% KHÁCH NỘI ĐỊA 66% 1% 83% 12% 3% Nguồn: Khảo sát tháng 04/2014
Biểu đồ 2.15. Khảo sát ý kiến du khách về chất lượng dịch vụ vận chuyển
Qua khảo sát, có 83% du khách đánh giá tốt về phƣơng tiện vận chuyển, 17% khách chƣa hài lòng với dịch vụ cung cấp.
2.6. Nhân lực du lịch Festival ở Huế
Nguồn nhân lực phục vụ du lịch festival địa phương
Do Festival Huế đƣợc tổ chức định kì hai năm, nên nguồn nhân lực mang tính thời vụ cao, số lƣợng nhiều tại thời điểm diễn ra sự kiện nên tính chuyên nghiệp đa số hạn chế. Đa số không đƣợc đào tạo để phục vụ festival một cách chuyên nghiệp. Điều này cũng không mấy xa lạ đối với những nơi diễn ra sự kiện lớn, nơi cần nhiều nguồn nhân lực tại một thời điểm ngắn nhất định trong năm. Ngoài các đoàn nghệ thuật, ca múa, biểu diễn đƣợc mới điến tham dự phục vụ, ta có thể kể đến hai loại nguồn nhân lực phục vụ chính đƣợc huy động tại chỗ đó là học sinh, sinh viên các trƣờng cao đẳng, đại học và nguồn phục vụ tình nguyện viên. Hai nguồn này phải nói là chiếm đa số, ƣu điểm là năng động, nhiệt tình, nhƣợc điểm là chƣa đƣợc đào tạo và ý thức nghề nghiệp tốt.
Nguồn nhân lực phục vụ du lịch festival quốc tế
Đối với nguồn nhân lực phục vụ festival quốc tế thì không nhiều, đa số rơi vào các chuyên gia, các tƣ vấn viên, các đoàn nghệ thuật tham gia lƣu diễn, chƣa có nhiều nguồn nhân lực nƣớc ngoài trực tiếp phục vụ cho festival.
Nhận xét, đánh giá chung
Qua kết quả khảo sát, ta thấy đa số du khách rất hài lòng với các dịch vụ cung cấp nhƣ lƣu trú, ăn uống, đi lại, vui chơi giải trí. Đây là một kết quả khá khả quan đối với ngành du lịch Huế. Tuy nhiên, tỷ lệ ngày khách lƣu trú thì rất thấp, nhất là tại thời điểm diễn ra sự kiện, do vậy ta nên xem xét, tìm hiểu kĩ nguyên nhân khách không lƣu trú lâu hơn để có hƣớng khắc phục kịp thời.
2.7. Tổ chức, quản lý du lịch Festival ở Huế
Quản lý của chính quyền
Hiện nay, cơ quan đứng đầu chỉ đạo du lịch fesival ở Huế do Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch là cơ quan chủ quản và điều hành mọi hoạt động du lịch kể cả du lịch festival, chính quyền cấp dƣới là Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế.
Doanh nghiệp
Khối doanh nghiệp đƣợc sự điều hành của Hiệp hội du lịch tỉnh Thừa thiên Huế đảm trách.
Ban tổ chức
Cơ quan trực tiếp chỉ đạo, dàn dựng, triển khai chƣơng trình là Trung tâm Festival Huế phối hợp với trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế.
Với lịch trình triển khai Festival Huế hai năm một lần trong suốt 8 kì tổ chức vừa qua, Fesitval Huế đã gặt hái khá nhiều thành công cũng nhƣ bộc lộ những bất cập, khiếm khuyết về khâu tổ chức, dự trù và tính chuyên nghiệp xứng tầm với một festival quốc tế nhƣ Festival Huế. Ta có thể xem xét một số khía cạnh sau:
Câu khẩu hiệu chương trình
Xem xét câu khẩu hiệu trƣơng trình (phần thị trƣờng khách du lịch) trong 8 kì festival vừa qua, ta thấy hầu nhƣ không có gì thay đổi về mục tiêu, chiến lƣợc phát triển, câu khẩu hiệu mang tính chung chung, đại khái, không rõ mục đích cụ thể, nghèo nàn về ý tƣởng, tƣ tƣởng chủ đạo, nặng hình thức, nghiêng về tuyên truyền, thiếu tính thiết thực, đào sâu phát triển tiềm năng du lịch.
Bảng 2.13. Du khách đánh giá về câu khẩu hiệu chương trình
LOẠI KHÁCH SỐ LƢỢNG TUYỆT TỐT THƢỜNG TỆ KHÁCH QUỐC TẾ 464 13 117 3 331 KHÁCH NỘI ĐỊA 896 87 383 8 418 TỔNG CỘNG 1.360 100 500 11 749 TỶ LỆ % 100% 7% 37% 1% 55% KHÁCH QUỐC TẾ 34% 3% 25% 1% 71% KHÁCH NỘI ĐỊA 66% 10% 43% 1% 47% Nguồn: Khảo sát tháng 04/2014
Biểu đồ 2.16. Khảo sát ý kiến du khách về câu khẩu hiệu chương trình
Qua khảo sát, có 55% du khách không quan tâm đến câu khâu hiệu chƣơng trình, ta có thể hiểu theo hai cách, một là khách quá quen thuộc với
câu khẩu hiệu chƣơng trình vì năm nào cũng câu ấy, hai là khách không quan tâm đến chƣơng trình.
Thời lượng chương trình
Thời lƣợng chƣơng trình không đồng nhất trong 8 kì festival vừa qua, cụ thể năm 2000 và 2012 là 18 ngày đêm, các kì sau là 9 ngày đêm (xem bảng 2.1.). Xem ra các kì festival sau mang tính ổn định hơn về thời lƣợng chƣơng trình.
Bảng 2.14. Du khách đánh giá về thời lượng chương trình
LOẠI KHÁCH SỐ LƢỢNG VỪA ĐỦ QUÁ NGẮN QUÁ DÀI KG Ý KIẾN
KHÁCH QUỐC TẾ 464 148 37 6 273 KHÁCH NỘI ĐỊA 896 480 8 72 336 TỔNG CỘNG 1.360 628 45 78 609 TỶ LỆ % 100% 46% 3% 6% 45% KHÁCH QUỐC TẾ 34% 32% 8% 1% 59% KHÁCH NỘI ĐỊA 66% 54% 1% 8% 38% Nguồn: Khảo sát tháng 04/2014
Qua khảo sát có 45% du khách không quan tâm đến thời lƣợng chƣơng trình festival, 6% du khách cho rằng quá dài và 3% cho rằng quá ngắn. Ta cũng có thể thấy rõ rằng thời lƣợng phụ thuộc vào nội dung chƣơng trình, tính hấp dẫn, tính mới, tính lạ của chƣơng trình. Do vậy, đa số du khách không quan tâm nó bao lâu và nó nhƣ thế nào.
Thời gian tổ chức
Xem xét thời gian tổ chức trong 8 kì festival, ta thấy không có tính ổn định cao trong việc ấn định thời gian tổ chức chƣơng trình. Năm 2000, tổ chức từ ngày 5 đến 13 tháng 6 ; năm 2002, từ ngày 4 đến15 tháng 5 ; năm 2004, từ ngày 12 đến 20 tháng 6; năm 2006, 2008 tổ chức từ ngày 3 đến 11 tháng 6 ; năm 2010, tổ chức từ ngày 5 đến 13 tháng 6; năm 2010 từ ngày 5 đến ngày 13 tháng 6 ; năm 2012, từ ngày 7 đến 15 tháng 4 và năm 2014 từ ngày 12 đến 20 tháng 4.
Bảng 2.15. Du khách đánh giá về thời gian tổ chức chương trình
LOẠI KHÁCH SỐ LƢỢNG THÁNG 4 THÁNG 5 THÁNG 6 KHÔNG Ý KIẾN
KHÁCH QUỐC TẾ 464 265 3 3 193 KHÁCH NỘI ĐỊA 896 769 13 73 41 TỔNG CỘNG 1.360 1,034 16 76 234 TỶ LỆ % 100% 76% 1% 6% 17% KHÁCH QUỐC TẾ 34% 57% 1% 1% 42% KHÁCH NỘI ĐỊA 66% 86% 1% 8% 5% Nguồn: Khảo sát tháng 04/2014
Biểu đồ 2.18. Khảo sát ý kiến du khách về thời gian tổ chức
Qua khảo sát có 76% du khách đồng tình việc tổ chức festival vào tháng 4, 17% du khách không có ý kiến về thời gian tổ chức. Tuy nhiên, về thời gian tổ chức phụ thuộc khá nhiều đến yếu tố tự nhiên, do chƣơng trình đa số là dàn dựng ngoài trời, hơn là yếu tố chủ quan, nên ban tổ chức tùy đó lựa chọn một thời điểm thích hợp tổ chức nhất.
Khách tham dự chương trình
Bảng 2.16. Số lần du khách tham dự chương trình festival
LOẠI KHÁCH SỐ LƢỢNG CHƢA 1 LẦN 2 LẦN 3 LẦN KHÁCH QUỐC TẾ 464 457 3 3 - KHÁCH NỘI ĐỊA 896 797 66 33 - TỔNG CỘNG 1.360 1,254 69 36 0 TỶ LỆ % 100% 92% 5% 3% 0% KHÁCH QUỐC TẾ 34% 98% 1% 1% 0 KHÁCH NỘI ĐỊA 66% 89% 7% 4% 0 Nguồn: Khảo sát tháng 04/2014
Biểu đồ 2.19. Khảo sát số lần tham dự festival của du khách
Qua khảo sát có đến 92% du khách là chƣa từng tham dự chƣơng trình, chỉ có 5% du khách đã tham dự một lần, không có trƣờng hợp nào tham dự quá ba lần. Ta thấy rằng hầu nhƣ không thai thác đƣợc lƣợng khách cũ, đa số là khách mới, thị trƣờng mới.
Nhận xét, đánh giá chung
Qua kết quả khảo sát, ta thấy đa số khách lần đầu tiên tham dự chƣơng trình, khách tham dự nhiều hơn hai lần là rất thấp, điều này cho thấy ban tổ chức nên định hƣớng khai thác, mở rộng các thị trƣờng mới, tiềm năng. Thời gian tổ chức sự kiện vẫn chƣa thống nhất cho dù đã có nhiều lần tổ chức, điều này sẽ gây ảnh hƣởng không nhỏ cho việc trù bị, triển khai quảng bá về festival và nên có những nghiên cứu nghiêm túc hơn, sâu sát hơn với câu khẩu hiệu chƣơng trình.
2.8. Tuyên truyền quảng bá du lịch Festival ở Huế
Bảng 2.17. Tỷ lệ du khách biết trước về chương trình festival
LOẠI KHÁCH SỐ LƢỢNG 1 THÁNG 2 THÁNG 3 THÁNG KHÔNG BIẾT
KHÁCH QUỐC TẾ 464 318 11 21 114 KHÁCH NỘI ĐỊA 896 626 35 131 104 TỔNG CỘNG 1.360 944 46 152 218 TỶ LỆ % 100% 69% 3% 11% 16% KHÁCH QUỐC TẾ 34% 69% 2% 5% 25% KHÁCH NỘI ĐỊA 66% 70% 4% 15% 12% Nguồn: Khảo sát tháng 04/2014
Biểu đồ 2.20. Khảo sát tỷ lệ du khách biết trước chương trình festival
Qua khả sát có 70% du khách biết trƣớc về chƣơng trình festival trong một tháng, 3% biết trƣớc trong hai tháng, 11% du khách biết trƣớc trong 3 tháng và 16% du khách không biết gì về chƣơng trình festival. Qua đó, ta thấy thời gian biết về chƣơng trình nhƣ thế là rất ngắn, khó có thể đảm bảo cho du khách sắp xếp, chuẩn bị tốt cho chuyến đi đƣợc. Đó là nguyên nhân chính làm giảm nhu cầu của du khách.
Phương thức quảng bá
Bảng 2.18. Du khách biết về festival thông qua các phương tiện
LOẠI KHÁCH SỐ LƢỢNG TT ĐẠI CHÚNG HÃNG LH BẠN/N.THÂN KHÔNG BIẾT KHÁCH QUỐC TẾ 464 141 181 45 97 KHÁCH NỘI ĐỊA 896 580 48 83 185 TỔNG CỘNG 1.360 721 229 128 282 TỶ LỆ % 100% 53% 17% 9% 21% KHÁCH QUỐC TẾ 34% 30% 39% 10% 21% KHÁCH NỘI ĐỊA 66% 65% 5% 9% 21% Nguồn: Khảo sát tháng 04/2014
Biểu đồ 2.21. Khảo sát tỷ lệ du khách biết về festival qua các phương tiện
Qua khảo sát có đến 53% du khách biết về festival thông qua các phƣơng tiện truyền thông đại chúng, 17% du khách biết thông qua các hãng lữ hành, có đến 21% du khách không biết gì về festival mặc dầu đến Huế trong thời gian diễn ra lễ hội. Qua đó ta thấy, một là vai trò của các hãng lữ hành rất mờ nhạc trong việc truyền thông, quảng bá về festival cho du khách, hai là phƣơng thức quảng bá chƣa đúng, chƣa đủ đối với du khách.
Nhận xét, đánh giá chung
Qua kết quả khảo sát, đa số khách biết đến chƣơng trình là rất muộn, thậm chí đến rồi mới biết, điều này nên xem xét lại khâu tổ chức tuyên truyền và các hình thức quảng bá hiệu quả, nên chú ý khai thác triệt để các kênh quảng bá thông qua các hãng lữ hành, đại lý du lịch trong nƣớc và quốc tế vì đây là kênh giúp ban tổ chức quảng cáo hiệu quả nhất. Ở các thị trƣờng mới nên có các băng rôn, áp phích quảng cáo rầm rộ, hoành tráng để thu hút, mở các kênh thông tin điện tử công cộng để khách tiện tìm hiểu, tham khảo.
2.9. Bảo vệ môi trƣờng văn hóa và tự nhiên trong du lịch Festival ở Huế
Môi trường thiên nhiên
Đối với môi trƣờng thiên nhiên, hiện tại do Công ty Công viên và Cây xanh đảm trách, đa số thực hiện khá tốt nhiệm vụ. Huế vốn nổi tiểng với thành phố cây xanh, đa dạng về chủng loại, màu sắc, niên đại. Không ít du khách rất thích thú khi đi trên những con đƣờng đầy cây xanh này. Có thể xem đây là một sản phẩm du lịch độc đáo mà không mất tiền mua khi đến Huế vậy.
Môi trường văn hoá
Đối với môn trƣờng văn hóa vật thể và phi vật thể, hiện tại do Trung tâm Bảo tồn di tích Cố Đô Huế cai quản. Huế vốn là thủ phủ trƣớc đây của nhà Nguyễn, nên các công trình văn hóa, kiến trúc cổ rất nhiều. Do các yếu tố khách quan và chủ quan đan xen, thời gian và chiến tranh là hai yếu tố chính làm hƣ hỏng nặng hay hủy diệt hoàn toàn các di tích văn hóa, lịch sử. Hiện tại vẫn đang đƣợc nổ lực trùng tu, tôn tạo, hoàn thiện lại các di tích, các di sản văn hóa cổ.
Môi trường du lịch
Đối với môi trƣờng du lịch, hiện do Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch đảm trách, tuy nhiên vai trò của cơ quan này vẫn chƣa đƣợc khai thác đúng chức năng, nhiệm vụ, thiếu chủ động trong việc triển khai, lập kế hoạch. Tính
liên kết giữa cơ quan này với doanh nghiệp chƣa cao nên chƣa khai thác tốt tiềm năng du lịch vốn có của tỉnh nhà.
Môi trường cộng đồng
Đối với ngƣời dân xứ Huế, vốn dĩ thích sống ẩn dật, kín đáo, nên việc hƣởng ứng festival đối với ngƣời dân Huế cũng không mặn mà, nhiệt tình mấy, đa số không quan tâm nhiều đến lễ hội này. Có một số nguyên nhân dẫn