Tỷ lệ heo chết cao là do heo thí nghiệm trong điều kiện thời tiết không thuận lợi. Heo được mát mẻ về ban đêm, nhưng ban ngày nhiệt độ chuồng cao khoảng 35oC dễ gây bệnh cho heo nhất là heo con vốn rất mẫn cảm với các tác động bên ngoài.
Tỷ lệ heo chết ở đợt 2 giảm hơn so với đợt 1 do mật độ nuôi ở đợt 2 18 con/ô tương đối hợp lý heo không bị stress vì đàn đông nên có khả năng chống bệnh tốt hơn.
4.5. CHI PHÍ THỨC ĂN CHO TĂNG TRỌNG
31
Bảng 4.7. Chi phí thức ăn cho tăng trọng
Các chỉ tiêu Lô 1 Lô 2 Lô 3
Hệ số chuyển biến thức ăn đợt I 1,67 1,55 1,45 Hệ số chuyển biến thức ăn đợt II 1,32 1,26 1,25 Giá thức ăn* (đồng/kg) 7.731,80 8.896,80 8.619,00 Chi phí thức ăn/kg tăng trọng (đồng) đợt I 12.912,00 13.790,00 12.498,00 Chi phí thức ăn/kg tăng trọng (đồng) đợt II 10.206,00 11.210,00 10.774,00 Chú thích: giá thức ăn được tính toán dựa theo giá nguyên liệu của thị trường vào thời điểm tiến hành thí nghiệm.
Giá thức ăn ở lô 1 thấp hơn lô 2 và lô 3 vì trong công thức thức ăn lô 1 sử dụng 2% đậu nành đã được thay thế bằng 2% chế phẩm Nupro®, trong đó giá chế phẩm cao hơn so với giá đậu nành. Còn lô 3 đã giảm 1% bột huyết tương mặc dù có tăng thêm phần trăm ở vài nguyên liệu khác trong công thức so với lô 2 nhưng do giá bột huyết tương cao nên giá thức ăn ở lô 2 cao hơn so với lô 3.
Biểu đồ 4.8. Chi phí thức ăn cho tăng trọng
Kết quả thí nghiệm đợt 1 cho thấy chi phí thức ăn cho 1 kg tăng trọng ở lô 3 thấp hơn so với lô 1 là 414,50 đồng và so với lô 2 thấp hơn 1292,48 đồng. Như vậy là ở thí nghiệm đợt 1 sử dụng thức ăn ở lô 3 cho hiệu quả kinh tế cao nhất. Do hệ số chuyển hoá thức ăn của lô 3 thấp hơn nhiều so với hai lô thí nghiệm còn lại, tăng trọng ở lô 3 cao hơn hai lô còn lại và sai biệt là có ý nghĩa.
32
Ở đợt 2 chi phí thức ăn cho 1 kg tăng trọng ở lô 3 cao hơn so với lô 1 là 567,84 đồng và thấp hơn so với chi phí lô 2 là 436,22 đồng. Vì giá thức ăn của lô 3 cao hơn so với lô 1là 887,2 đồng nên dù hệ số thức ăn lô 3 có thấp hơn lô 1 nhưng chưa đủ để chi phí tăng trọng lô 3 thấp hơn so với lô 1.
Ở cả hai đợt thí nghiệm chi phí thức ăn của lô 2 đều cao hơn so với hai lô kia đều này cho thấy nếu dùng 2% chế phẩm mà không giảm lượng bột huyết tương thì tuy có cải thiện được tăng trọng và hệ số thức ăn nhưng không cải thiện được chi phí thức ăn cho kg tăng trọng.
Theo kết quả ở đợt 1 thì nuôi heo với mật độ cao (36 con/ô) nếu dùng Nupro®
thì sẽ làm tăng hiệu quả kinh tế. Còn ở đợt 2 sử dụng mức 2% có thể chưa đủ để tạo hiệu quả kinh tế cho thí nghiệm.
Kết quả trên đưa ra cho chúng ta hai thí nghiệm tiếp theo để khảo sát việc dùng chế phẩm Nupro® nâng cao hiệu quả kinh tế. Một là thay thế hoàn toàn bột huyết tương bằng chế phẩm trong công thức thức ăn dành cho heo cai sữa. Hai là sử dụng liều lượng chế phẩm cao hơn 2% có thể là 3% (theo hướng dẫn sử dụng có thể dùng 1-5% Nupro vào thức ăn cho heo).
33
PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. KẾT LUẬN
Qua hai đợt tiến hành thí nghiệm trên 648 heo con cai sữa nuôi từ khi bắt đầu cai sữa đến 50 ngày tuổi chúng tôi rút ra một số kết luận sau
Trọng lượng sau 50 ngày tuổi, tăng trọng bình quân và tăng trọng tuyệt đối ở thí nghiệm đợt 1 lô 3 cao hơn so với lô 2 và lô 1, sai biệt rất có ý nghĩa (P<0,01). Và lô 2 cao hơn lô 1 nhưng không có ý nghĩa (P>0,05). Ở thí nghiệm đợt 2 trọng lượng sau 50 ngày tuổi, tăng trọng bình quân và tăng trọng tuyệt đối giữa hai lô có sử dụng chế phẩm Nupro® cao hơn so với lô đối chứng nhưng sai biệt không có ý nghĩa giữa các lô (P>0,05).
Ở đợt 1 thức ăn tiêu thụ bình quân ở lô 1 thấp hơn so với lô 2 và lô 3. Còn hệ số chuyển biến thức ăn của hai lô có dùng chế phẩm thì tốt hơn so với lô đối chứng sự sai biệt giữa các lô là không có ý nghĩa (P>0,05). Thức ăn tiêu thụ bình quân ở đợt 2 của lô 3 thấp hơn so với lô 1 và lô 2, lô 2 cao hơn lô 1. Hệ số chuyển biến thức ăn của hai lô dùng chế phẩm thì tốt hơn so với lô đối chứng tuy nhiên sự sai biệt này cũng không có ý nghĩa (P>0,05).
Số ngày heo tiêu chảy đợt 1ở lô 2 thấp hơn so với lô 3 và lô 1. Số ngày heo tiêu chảy đợt 2 ở lô 2 thấp hơn so với lô 3 và lô 1 sự khác biệt này không có ý nghĩa (P>0,05).
Các chỉ tiêu trọng lượng kết thúc, tăng trong bình quân, tăng trọng tuyệt đối của thức ăn ở lô 3 có kết quả tốt nhất.
Chi phí cho một kg tăng trọng ở lô 3 là thấp nhất ở thí nghiệm đợt 1 nhưng ở đợt 2 thì lô 1 có chi phí tăng trọng thấp nhất.
5.2. TỒN TẠI
Thí nghiệm chỉ mới tiến hành vào mùa nắng.
Chưa thực hiện thí nghiệm trên suốt giai đoạn cai sữa của heo con 26-70 ngày tuổi.
Thí nghiệm chỉ mới tiến hành ở mức sử dụng là 2% Nupro®.
34
5.3. ĐỀ NGHỊ
Nên sử dụng 2% chế phẩm Nupro® và 1% bột huyết tương trong thức ăn của heo cai sữa để cải thiện khả năng tăng trọng khi nuôi heo với mật độ cao (36 con/ô chuồng).
Nên tiến hành thí nghiệm thay thế hoàn toàn bột huyết tương bằng Nupro® và thí nghiệm về liều sử dụng chế phẩm.
Nên thí nghiệm thêm vào mùa mưa, nhiệt độ môi trường thấp hơn thí nghiệm trên.
Nên tiếp tục khảo sát xem ảnh hưởng của chế phẩm lên heo mới cai sữa đến khi kết thúc giai đoạn cai sữa.
35
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Phần tài liệu tiếng Việt
1. Trần Thị Dân, Nguyễn Ngọc Tuân, 1999. Kỹ thuật chăn nuôi heo. Nhà xuất bản Nông Nghiệp.
2. Trần Thị Dân, 2004. Sinh sản heo nái và sinh lý heo con. Nhà xuất bản Nông Nghiệp.
3. Nguyễn Văn Hiền, 2002. Cai sữa sớm và nuôi dưỡng lợn con. Nhà xuất bản Nông Nghiệp.
4. Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc, Dương Duy Đồng, 2002. Thức ăn và dinh dưỡng động vật. Nhà xuất bản Nông Nghiệp TP HCM.
5. Hội Đồng Hạt Cốc Hoa Kỳ, 2000. Cẩm nang chăn nuôi lợn công nghiệp. Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội.
6. Hội chăn nuôi Việt Nam, 2004. Cẩm nang chăn nuôi lợn. Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội.
7. Võ Văn Ninh, 2001. Kinh nghiệm nuôi heo. Nhà xuất bản trẻ.
8. Võ Văn Ninh, 2003. 100 công thức pha trộn thức ăn nuôi heo gia đình. Nhà xuất bản thành phố Hồ Chí Minh.
9. Võ Văn Ninh, 2005. 52 câu hỏi đáp về chăn nuôi heo ở hộ nông thôn. Nhà xuất bản Nông nghiệp.
Phần tài liệu nước ngoài
1. Czech A. and E. R. Greala, 2006. Influence of Bio-Mos mannan oligosaccharides in mare diets on colostrum and milk coposition and blood parameters. Agriculture University of Lublin, Poland.
2. Craig R. S. and E. Mclean, 2006. Sustainable feeds for cobia aquaculture: case studies with organically certifiable protein sources. Virginia Tech Aquaculture Center, Blacksburg, Virginia.
36
3. Công ty Chemoforma, 2006. Nucleotides.
4. Công ty Degussa, 2006. Review and Update on Calcium Formate in Animal Nutrition.
5. Fegan F. D., 2006. Functional foods for aquaculture: benefit of Nupro® and dietary nucleotides in acquaclture feeds. Alltech Inc, Bangkok, Thailand.
6. Rutz F., E. G. Xavier, J. L. Rech, M. A. Anciuti and F. B. Roll, 2006. Use of Nupro®, a rich source of nucleotides, protein and innositol in swine diets. Universidade Ferderal de Pelotas, RS. Brazil.
37
PHỤ LỤC KẾT QUẢ THỐNG KÊ
TRỌNG LƯỢNG
Bảng ANOVA trọng lượng ban đầu heo thí nghiệm 26 ngày tuổi
Đợt 1
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,108 0,042 0,08 0,926 Khối 3 214,903 71,634 131,68 0,000 Sai biệt 411 223,585 0,544
Tổng cộng 416 438,596 Đợt 2
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,025 0,050 0,13 0,881 Khối 3 89,497 29,832 75,66 0,000 Sai biệt 203 80,038 0,394
Tổng cộng 208 169,559
Bảng ANOVA trọng lượng kết thúc heo thí nghiệm 50 ngày tuổi
Đợt 1
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 186,26 95,74 19,25 0,000 Khối 3 595,63 198,54 39,92 0,000 Sai biệt 411 2044,03 4,97
Tổng cộng 416 2825,92 Đợt 2
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,588 0,121 0,02 0,983 Khối 3 182,511 60,837 8,74 0,000 Sai biệt 203 1413,289 6,962
Tổng cộng 208 1596,388
Bảng ANOVA tăng trọng bình quân
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 186,891 94,982 19,33 0,000 Khối 3 119,722 39,907 8,12 0,000 Sai biệt 411 2019,601 4,914
38
Đợt 2
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,820 0,318 0,05 0,956 Khối 3 23,131 7,710 1,10 0,351 Sai biệt 203 1426,469 7,027
Tổng cộng 208 1450,420
Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối
Đợt 1
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,32446 0,16490 19,33 0,000 Khối 3 0,20785 0,06928 8,12 0,000 Sai biệt 411 3,50625 0,00853
Tổng cộng 416 4,03857 Đợt 2
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,00142 0,00055 0,05 0,956 Khối 3 0,04016 0,01339 1,10 0,351 Sai biệt 203 2,47651 0,01220
Tổng cộng 208 2,51809
THỨC ĂN
Bảng ANOVA lượng thức ăn tiêu thụ
Đợt 1
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,005749 0,002874 1,68 0,240 Sai biệt 9 0,015424 0,001714
Tổng cộng 11 0,021173 Đợt 2
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,000405 0,000202 0,19 0,833 Sai biệt 9 0,009798 0,001089
Tổng cộng 11 0,010203
Bảng ANOVA hệ số thức ăn
Đợt 1
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,08072 0,04036 3,39 0,080 Sai biệt 9 0,10700 0,01189
39
Đợt 2
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 0,00837 0,00419 0,12 0,887 Sai biệt 9 0,30903 0,03434
Tổng cộng 11 0,31741
SỨC KHỎE
Bảng ANOVA ngày tiêu chảy
Đợt 1
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 29,17 14,58 1,08 0,380 Sai biệt 9 121,50 13,50
Tổng cộng 11 150,67 Đợt 2
Nguồn gốc biến thiên Độ tự do Tổng bình phương Tbình bình phương F P Nghiệm thức 2 4,667 2,333 1,05 0,389 Sai biệt 9 20,000 2,222