4.1 PHÂN TÍCH CHUNG TÌNH HÌNH TIÊU THỤ
4.1.2 Phân tích bộ phận
- Các yếu tố đầu vào: Nguyên liệu chính trong quá trình chế biến các sản phẩm sữa của Vinamilk là sữa bò tươi nguyên liệu trong nước và sữa bột nhập khẩu. Năm 2019, Vinamilk sở hữu 12 trang trại bò sữa trên toàn quốc với khoảng 30.000 con, cung cấp 124,2 nghìn tấn sữa/năm. Bên cạnh nguồn sữa tươi từ trang trại, Vinamilk thu mua khoảng 193,7 nghìn tấn sữa từ các hộ nông dân liên kết. Hiện Vinamilk ký hợp đồng với hơn 6.600 hộ dân, quản lý hơn 100.000 con bò. Cũng trong 2019, Vinamilk đã hoàn tất thâu tóm 75% cổ phần CTCP GTN foods, qua đó gián tiếp sở hữu Mộc Châu Milk với đàn bò quy mô 25.000 con (trang trại của Mộc Châu Milk: 3.000 con, liên kết với nông dân: 22.000 con), nâng tổng số lượng đàn bò của Vinamilk lên 155.000 con (+19,2% yoy) trong năm 2020. Sữa tươi nguyên liệu của Vinamilk hiện chỉ đáp ứng khoảng 40% năng lực sản xuất của doanh nghiệp, được dùng trong sản xuất các sản phẩm sữa nước và sữa chua có nguồn gốc từ sữa tươi. Nguyên liệu sữa nhập khẩu của Vinamilk bao gồm sữa bột nguyên chất (WMP), sữa bột tách béo (SMP), chất béo sữa (AMF) chiếm khoảng 60% nguồn nguyên liệu sữa đầu vào, được dùng trong quá trình sản xuất các sản phẩm sữa hoàn nguyên, sữa bột, sữa chua…
- Tình hình tiêu thụ: Vinamilk là công ty sữa lớn nhất Việt Nam với thị phần là hơn 50% trong ngành sữa Việt Nam. Sản phẩm của Vinamilk khá đa dạng với các dòng sản phẩm: sữa nước, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa chua ăn/uống, thức uống năng lượng và nước giải khát, sữa đặc & kem… Hệ thống phân phối của Vinamilk rộng khắp cả nước với hơn 200 nhà phân phối bao phủ 251,000 điểm bán lẻ. Hiện có trên 3,250 siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc bán các sản phẩm Vinamilk. Sản phẩm của Vinamilk được xuất khẩu trực tiếp đến 53 nước trên thế giới..
- Phương thức bán hàng: Công ty bán hàng chủ yếu thông qua các đại lý, siêu thị trên toàn quốc. Do chủ yếu tiêu thụ qua bên thứ 3 nên đôi khi công ty khó mà tìm ra rõ được nguyên nhân giảm lượng tiêu dùng. Vì vậy công ty thường tìm hiểu chiến dịch marketing của đại lý, siêu thị và marketing và sản phẩm của đối thủ cạnh tranh để cải tiến và đưa ra các chính sách ứng phó.
- Tình hình thị trường: Vinamilk đã tiếp tục được đánh giá thuộc danh sách “50 Công ty kinh doanh hiệu quả nhất Việt Nam”. Vinamilk cũng đã được Forbes Việt Nam vinh danh tại bảng xếp hạng 50 công ty niêm yết tốt nhất năm 2020. Đặt mục tiêu duy trì tăng trưởng trong bối cảnh thách thức. Đối với Vinamilk, những đòn bẩy để giúp công ty thực hiện các mục tiêu của mình có thể kể đến là: đầu tư cơ sở hạ tầng hiện đại phục vụ sản xuất, chủ động về vùng nguyên liệu và bám sát thị trường nội địa để vươn ra thế giới. Năm 2020, doanh nghiệp sữa hàng đầu Việt Nam vẫn đặt mục tiêu tăng trưởng dương trong bối cảnh nền kinh tế chung đang chịu tác động mạnh vì Covid-19. Bên cạnh những thành tích kinh doanh đạt được trong nước, tính đến thời điểm hiện tại, Vinamilk cũng là doanh nghiệp sữa duy nhất tại Việt Nam được cấp phép xuất khẩu các sản
(EAEU) sau hàng loạt những hợp đồng xuất khẩu ấn tượng ra thị trường quốc tế như Trung Đông, Trung Quốc, Hàn Quốc… ngay cả trong những thời điểm mà nền kinh tế thế giới bị tác động mạnh bởi Covid-19.