2.1. Phƣơng pháp nghiên cứu
Các phƣơng pháp nghiên cứu đƣợc sử dụng bao gồm: phƣơng pháp luận, phƣơng pháp thu thập dữ liệu và tài liệu và phƣơng pháp phân tắch dữ liệu, tài liệu.
2.1.1. Phƣơng pháp luận
Luận văn sử dụng phƣơng pháp luận để nghiên cứu là duy vật biện chứng và duy vật lịch sử để nghiên cứu nguồn nhân lực ngành Du lịch trong mối quan hệ tƣơng quan với hệ thống chắnh sách phát triển nguồn lực tổng thể, hoạt động du lịch với các hoạt động kinh tế - xã hội, và dân sựẦ quan hệ giữa khai thác tự nhiên, bảo tồn tự nhiên bền vững với năng lực của con ngƣời.
Đối với phƣơng pháp luận này, đầu tiên cần có tắnh kế thừa các nghiên cứu đã thực hiện trƣớc đó. Vì vậy, tác giả đã tìm hiểu các nghiên cứu liên quan đến vấn đề phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch và các nghiên cứu trƣớc đây tại Thị xã Cửa Lò. Trên cơ sở kế thừa các kết quả nghiên cứu, đặt trong điều kiện mới, luận văn tiếp tục hoàn thiện khung khổ lý luận để phân tắch các vấn đề ở các chƣơng sau. Luận văn đã xác định các phạm trù liên quan trong đề tài là: Quản lý Nhà nƣớc, phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch để từ đó tìm mối quan hệ giữa chúng và các yếu tố liên quan.
Phƣơng pháp luận này vừa đòi hỏi tắnh lý luận qua việc xây dựng hệ thống khái niệm và lý thuyết liên quan vừa yêu cầu tắnh thực tiến nên tác giả đã kiểm chứng bằng cách đối chiếu với các nghiên cứu khác, qua các chuyên gia để rút ra bài học cho Thị xã Cửa Lò trong PTNNL ngành du lịch.
Nguyên lý của quá trình PTNNL phải dựa trên các tiêu chắ và yêu cầu phù hợp với chuyên môn và đặc thù riêng của ngành. Việc PTNNL du lịch không tuân theo quy tắc PTNNL của các ngành khác mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác. Nhân tố con ngƣời trong ngành du lịch mang phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan nên cần có tầm nhìn và kế hoạch dài hạn để đƣa ra các giải pháp phù hợp.
Phát triển là xu hƣớng tất yếu của quy luật vận động xã hội, nó biến đổi không ngừng. Đối với vần đề PTNNL ngành du lịch cần phải nắm rõ xu hƣớng vận động của ngành, những yêu cầu và đòi hỏi của xã hội. Đƣa ra các vấn đề khó khăn có thể gặp phải từ đó trình bày các giải pháp, công việc cụ thể để vƣợt qua khó khăn đó.
Tuy phƣơng pháp này khá trừu tƣợng nhƣng tác giả đã cố gắng phân tắch các quy luật khách quan chi phối để nghiên cứu các nhân tố bên trong, những quan hệ bản chất...quyết định đến quá trình phát triển.
Ngoài ra, ứng với từng câu hỏi nghiên cứu trong đề tài và sử dụng các công cụ, phƣơng pháp nghiên cứu phù hợp nhƣ nghiên cứu tại bàn, kết hợp nghiên cứu thống kê định tắnh và nghiên cứu định lƣợng. Phƣơng pháp nghiên cứu định lƣợng cụ thể đƣợc sử dụng là phân tắch tƣơng quan (correlation analysis) và phân tắch hồi quy (regression analysis). Phân tắch định lƣợng có vai trò bổ sung, minh chứng (trong khả năng dự liệu sẵn có) cho các kết quả phân tắch định tắnh.
2.1.2. Phƣơng pháp thu thập dữ liệu và tài liệu
Để có đƣợc thông tin về những vấn đề phát triển nguồn nhân lực du lịch TX Cửa Lò, phƣơng pháp đƣợc tác giả lựa chọn sử dụng để thu thập dữ liệu chắnh là phƣơng pháp khảo sát, phỏng vấn sâu kết hợp với tìm hiểu và nghiên cứu trực tiếp trên cơ sở quan sát (observation) và một số phƣơng pháp khác nhƣ thống kê, tổng hợp, so sánhẦ
Cụ thể, tác giả khảo sát, phỏng vấn sâu các nhà khoa học, các chuyên gia trong lĩnh vực Du lịch:Các nhà khoa học, Quản lý sở Văn hóa, thể thao và du lịch, Phòng VH Thị xã, quản lý nhà hàng, khách sạn; Nhân viên trực tiếp tham gia hoạt động du lịch...
Số liệu thứ cấp: Tìm hiểu và nghiên cứu các Nghị định của Chắnh phủ, các quyết định của Bộ Văn hóa, thể thao và du lịch, Bộ Kế hoạch và đầu tu, Các viện nghiên cứu. Quy chế, quy định của phòng, các báo cáo của UBND TX Cửa Lò, các
sách tham khảo, tài liệu nghiên cứu về phát triển nguồn nhân lực du lịch trên cả nƣớcẦ
Số liệu sơ cấp: Tác giả sử dụng bảng câu hỏi và điện thoại để tiến hành phỏng vấn sâu các nhà quản lý; lao động tham gia trực tiếp vào các hoạt động của ngành du lịch.
2.1.3. Phƣơng pháp phân tắch dữ liệu, tài liệu
- Phương pháp phân tắch và tổng hợp
Phương pháp phân tắch: Luận văn sử dụng phƣơng pháp phân tắch trong cả 4
chƣơng. Sử dụng phƣơng pháp phân tắch có nghĩa là mọi vấn đề đặt ra đều phải trả lời câu hỏi Ộtại saoỢ? Điều đó cho phép mọi vấn đề đều đƣợc hiểu một cách thấu đáo, cặn kẽ.
Phương pháp tổng hợp: Dựa trên số liệu sơ cấp và thứ cấp đƣợc thu thập, tác
giả tiến hành phân tích , đánh giá giữa thực trạng với các thách thƣ́c , cơ hô ̣i, xu thế phát triển; nhận diện những hạn chế và nguyên nhân thông qua công cụ SWOT để đánh giá công tác phát triển nguồn nhân lực du lịch tại Thị xã Cửa Lò. Xử lý các số liệu thứ cấp dựa vào các phần mềm excel, spss..
- Phương pháp nghiên cứu tài liệu:
Ở chƣơng 1, phƣơng pháp nghiên cứu tài liệu đƣợc sử dụng để tổng quan tài liệu nghiên cứu, tìm ra khoảng trống nghiên cứu các tài liệu trƣớc và các cơ sở lý luận liên quan đến vấn đề nghiên cứu.
Ở chƣơng 1, 3 phƣơng pháp nghiên cứu tài liệu đƣợc sử dụng để tìm hiểu thực trạng việc đào tạo và bồi dƣỡng nguồn nhân lực ngành du lịch tại thị xã Cửa Lò từ số liệu sơ cấp và thứ cấp.
- Phƣơng pháp thống kê, mô tả:
Ở chƣơng 3, phƣơng pháp thống kê, mô tả đƣợc sử dụng qua việc sử dụng dữ liệu thu đƣợc để lập bảng biểu, đồ thị từ đó minh chứng cho các nhận định
2.2. Địa điểm và thời gian thực hiện nghiên cứu
- Từ năm 2010-2014 và tầm nhìn 2020
2.3. Các công cụ đƣợc sử dụng
Các tài liệu sau khi thu thập sẽ đƣợc kiểm tra độ chắnh xác và bổ sung thông tin còn thiếu, sau đó tổng hợp lại và tắnh toán cho phù hợp với mục đắch của đề tài. . Công cụ để phân tắch số liệu là chƣơng trình tắnh toán Excel.
2.4. Chỉ tiêu nghiên cứu, phƣơng pháp phân tắch số liệu
Bƣớc 1: Thu thập các số liệu sơ cấp và thứ cấp từ các nguồn thông tin khác nhau.
Bƣớc 2 : Tiến hành tổng hợp, đánh giá và phân loại các số liệu cũng nhƣ các tài liệu nghiên cứu đã thu thập đƣợc
Bƣớc 3 : Áp dụng các phƣơng pháp đánh giá nhằm phân tắch các số liệu cũng nhƣ dữ liệu thu thập đƣợc để đánh giá kết luận của đề tài ( sử dụng một số phần mềm word, excel,...)
CHƢƠNG 3:
THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ CỬA LÒ