Khác nhau giữa lý thuyết và thực tiễn về quy trình thực

Một phần của tài liệu CHUẨN bị BUỒNG,ĐÓN TIẾP và bàn GIAO BUỒNG CHO KHÁCH tại bộ PHẬN BUỒNG của KHÁCH sạn SAN MARINO BOUTIQUE đà NẴNG (Trang 44 - 45)

hiện

ST

T Nội dung Lý thuyết Thực tế tại khách sạn

1

Chuẩn bị buồng đón khách

Bắt đầu quy trình từ cơng việc kiểm tra tình trạng buồng.

Có thêm cơng tác vệ sinh buồng.

2

Kiểm tra buồng và chỉnh sửa

Do nhân viên vệ sinh buồng thực hiện quy trình kiểm tra.

Do Supervisor thực hiện kiểm tra. Nhân viên vệ sinh buồng tiến hành bước chỉnh sửa với từng trường hợp.

3

Cập nhật tình trạng buồng trên hệ thống

Do nhân viên vệ sinh

buồng thực hiện. Do Supervisor thực hiện.

4

Chống nóng/ lạnh, làm thơng thống

Được thực hiện sau khi kiểm tra các TTB, TN; trước khi thực hiện trang trí buồng.

Sẽ được thực hiện cuối cùng sau khi tiến hành kiểm tra cũng như trang trí buồng.

5 Xử lý phát

sinh

Được thực hiện sau khi chống nóng/ lạnh.

Được thực hiện trước khi chống nóng/ lạnh.

6 Đón tiếp

khách

Nhân viên buồng đón khách tại cửa thang máy hoặc cầu thang bộ nơi tầng khách ở.

Nhân viên buồng của khách sạn sẽ đợi khách ngay trước cửa phòng khách đã thuê.

7

Bàn giao buồng cho khách

- Đối với khách không thông thạo:

Chỉ HDSD chung về cách dùng điện thoại mà không lưu ý các số thông dụng cho khách.

- Đối với khách thông thạo:

+ Bỏ qua lưu ý về các TTB nguy hiểm, quan trọng.

+ Nhắc lại nội quy của khách sạn.

- Đối với khách không thông thạo:

Nhân viên khách sạn sẽ lưu ý một số số điện thoại nội bộ thơng dụng, giúp khách có thể liên hệ mà khơng cần phải tra trên danh bạ điện thoại. + Nhân viên vẫn sẽ lưu ý ngắn gọn về các thiết bị nguy hiểm và quan trọng để đảm bảo khơng xảy ra tình huống nguy hiểm đến khách lưu trú. + Nhân viên sẽ không nhắc lại nội quy của khách sạn để khách nhanh chóng được nghỉ ngơi sau chuyến đi c. Điều kiện và các yêu cầu khi thực hiện công việc

* Điều kiện:

Một phần của tài liệu CHUẨN bị BUỒNG,ĐÓN TIẾP và bàn GIAO BUỒNG CHO KHÁCH tại bộ PHẬN BUỒNG của KHÁCH sạn SAN MARINO BOUTIQUE đà NẴNG (Trang 44 - 45)

w