- Tìm hiểu về cách phân biệt đồ vải sử dụng cho từng từng loại giường
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
Sau gần 2 tháng thực tập tại bộ phận buồng phòng khách sạn Lavender Riverside và quá trình làm chuyên đề “Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng về quy trình phục vụ tại bộ phận buồng phòng khách sạn Lavender Riverside”, tôi đã nhận ra được tầm quan trọng của quy trình phục vụ của bộ phận buồng phòng. Đặc biệt là khi buồng phòng mang lại nguồn doanh thu lớn nhất cho khách.
Với sự hướng dẫn của các đồng nghiệp trong bộ phận Buồng phòng, đã tiếp xúc và được phục vụ khách một cách chuyên nghiệp..Các quy trình phục vụ buồng cần rất nhiều thời gian và thông qua rất nhiều yếu tố để có thể hoàn thiện, trong khi yêu cầu của khách hàng luôn thay đổi do cuộc sống ngày một phát triển chính vì thế mà Ban quản lý khách sạn luôn phải cập nhật, chỉnh sửa và hoàn thiện quy trình phục vụ để có thể giảm thiểu những sai sót trong khi phục vụ khách, từ đó làm hài lòng khách. Kết hợp với những kiến thức đã được học tại trường về nghiệp vụ buồng phòng , tôi đã đưa ra một số ưu điểm và hạn chế hiện nay tại bộ phận buồng phòng và từ đó đưa ra các giải pháp nhằm khắc phục những hạn chế về những vấn đề còn tồn tại trong quy trình phục vụ.
Thời gian thực tập ở khách sạn Lavender Riverside tuy không dài và còn nhiều thiếu sót đến từ sự thiếu kinh nghiệm và hiểu biết về chuyên ngành. Do đó, việc sai sót và hạn chế trong kiến thức là điều không tránh khỏi khi thực hiện Chuyên đề tốt nghiệp. Tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của quý thầy cô, để chuyên đề được hoàn thiện hơn.