- Công ty đường Lam Sơn Công ty đường Việt Đà
2.2.5. Thực trạng về sinh học hoá, hoá học hoá
- Sinh học hoá: Những năm gần đây công nghệ sinh học đã góp phần quan trọng trong quá trình thúc đẩy tăng năng suất các loại cây trồng, vật nuôi. Vì vậy Thanh Hoá xác đinh muốn tăng năng suất cây trồng, vật nuôi để tạo ra
sức cạnh tranh trên thị trường thì việc ứng dụng công nghệ sinh học là một điều cần thiết.
Về cây trồng: Ngoài việc nhập các loại giống cây có năng suất cao, chất lượng tốt, hàng năm tỉnh đã đầu tư một lượng ngân sách không nhỏ cho việc nghiên cứu, ứng dụng những giống cây trồng mới. Hiện nay trên toàn tỉnh có 11 trung tâm nghiên cứu giống cây trồng đó là: Thọ Xuân, Triệu Sơn, Quảng Xương, Cẩm Thuỷ, Thành phố Thanh Hoá... Bên cạnh đó tỉnh còn hợp tác với khoa Nông- Lâm nghiệp trường đại học Hồng Đức trong việc nghiên cứu lai tạo loại cây trồng phù hợp với đồng đất Thanh Hoá.
Trong chăn nuôi nhiều biện pháp kỷ thuật mới, tiến bộ đã được áp dụng một cách rộng rãi như: Bò sữa, lợn hướng nạc, vịt, gà siêu trứng..., hình thành được nhiều trang trại chăn nuôi gia súc, gia cầm chăn nuôi theo hướng công nghiệp, đưa tổng đàn gia súc gia cầm tăng lên nhanh; đáp ứng được yêu cầu của thị trường. Theo điều tra năm 1998 tổng đàn gia súc, gia cầm toàn tỉnh gồm: Trâu 215947 con, Bò 218728 con, Lợn 1123913 con, Gà 6957590 con, Vịt, ngan, ngỗng 1326984 con. Đặc biệt hiện nay tỉnh có một số trang trại nuôi lợn hướng nạc ở Yên Định, Quảng Xương, Hà Trung... phục vụ cho xuất khẩu, đây là những mô hình kinh tế trang trại chăn nuôi điển hình của tỉnh và của cả nước.
- Hoá học hoá: Cùng với sinh học hoá, hoá học hoá trong những năm qua ở Thanh Hoá đã được sử dụng một cách phổ biến như: phân hoá học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc kích thích sinh trưởng; chủng loại đa dạng góp phần nâng cao năng suất cây trồng vật nuôi. Tuy nhiên một khó khăn lớn của hóa học hoá trong nông nghiệp hiện nay là sản phẩm phân bón và hoá chất sản xuất trong nước chưa đáp ứng được nhu cầu sử dụng của nhân dân. Trong khi đó giá thành lại cao hơn so với các nước trong khu vực, dẫn tới việc sử dụng các loại hoá chất ngoại nhập một cách tràn lan làm cho việc quản lý gặp nhiều khó khăn.
Để việc sử dụng phân bón và các loại hoá chất mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội, một mặt Nhà nước cần đầu tư nghiên cứu để tạo ra nhiều sản phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng của bà con nông dân, phải chú ý đến các loại hoá chất sinh học để giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái. Mặt khác hướng dẫn cho bà con nông dân về quy trình sử dụng nhằm đảm bảo về mặt sức khoẻ và hiệu quả sử dụng.