Các thành viên dự án Hue GE Tour đã nghiên cứu và tạo ra sản phẩm là dung dịch enzyme được tạo ra từ nước, vỏ hoa quả, bồ hòn và đường. Nhóm dự án đã thực hiện theo công thức: 10 Nước + 1,5 vỏ hoa quả + 1,5 bồ hòn + 1 đường để tạo nên Garbage Enzyme bồ hòn. Vì bồ hòn có chứa chất Saponin – một chất tự nhiên được xem là có thể thay thế 100% bột giặt và chất tẩy rửa hóa học. Khi tiếp xúc với nước sẽ tạo ra bọt nhẹ nhờ tính hoạt động bề mặt tương tự như xà phòng. Bồ hòn làm tăng tính tẩy rửa và diệt khuẩn, giúp tẩy rửa nhanh và mạnh hơn. Xà phòng do bồ hòn tạo ra lại có một ưu điểm cực kì quan trọng là hoàn toàn lành tính, dịu nhẹ và không làm tổn hại da tay cũng như giữ độ bền cho vải vóc. Không những an toàn cho da tay, quần áo cũng sẽ giữ được nếp vải, không biến dạng và cực kì thích hợp với các loại vải len hay vải lụa. Ngoài ra có thể làm dầu gội đầu và thậm chí có thể làm sạch đồ trang trí, rửa chén bát, lau chùi gương kính ... Dự án không chỉ đơn thuần làm enzyme từ vỏ hoa quả mà còn kết hợp thêm quả bồ hòn vào để tăng tính năng của enzyme và việc mua quả bồ hòn để sử dụng làm nước tẩy rửa còn giúp cho người dân địa phương – chủ yếu là vùng núi tăng thêm thu nhậm và giảm hiện tượng phá rừng làm nương rẫy. Ngoài ra, nếu mua sản phẩm enzyme rác tự làm này tự một cá nhân hoặc cơ sở sản xuất hoặc doanh nghiệp nào đó
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CỦA ENZYME RÁC ĐỂ TĂNG HIỆU QUẢ QUÁ TRÌNH Ủ TẠO PHÂN COMPOST
góp phần bảo vệ môi trường, những việc này góp phần giảm khoảng cách giàu – nghèo thông qua việc ửng hộ sản phẩm đại phương làm ra.
Đặc biệt, chị Trịnh Thị Hồng (Trưởng ban Công tác Mặt trận Khu dân cư Hòa Phú 5 phường Hòa Minh, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) từ năm 2012 bà đã bắt đầu nhen nhóm ý tưởng sản xuất chất tẩy rửa từ rác thải, chị đã được đại diện cho phụ nữ thành phố Đã Nẵng tham dự hội nghị Phát triển cộng đồng nghèo đô thị khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, diễn ra tại Philippines với sự tham gia của 12 quốc gia. Tại đây, chị đã nghe đại diện phía Thái Lan thuyết trình về công nghệ lên men sinh học tạo chế phẩm từ rác thải hữu cơ. Chị đã quyết tâm mang công nghệ về nước, nghiên cứu tạo sản phẩm tẩy rửa giá rẻ, thân thiện với môi trường. Từ 1.000kg rác hữu cơ từ cọng rau, hoa, lá, … cho ra 3.000 lít nước thô, qua quá trình tinh chế thu được 300 lít nước rửa chén, nước lau nhà, nước chùi bếp với giá 10.000 đồng/lít. Tuy nhiên, sản phẩm này vẫn chưa thỏa mãn tiêu chí có bọt, mùi hương, độ gel,… như nhu cầu của người tiêu dùng.