Thời vụ trồng:
Thu Đơng, là vụ chính để trồng cải dầu vì cây cải dầu thích hợp khí hậu mát lạnh cây dựa chủ yếu vào nước trời để sinh trưởng phát triển. Bắt đầu trồng từ
đầu tháng 9 và thu hoạch trong tháng 12 và đầu tháng 1.
Làm đất, lên luống:
- Đất trồng cải dầu phải được tưới một lần trước khi làm đất nếu đất khơ.
Đất được xới 2 lần với độ sâu 15 cm kết hợp với bĩn lĩt 5 tấn phân bị/ha và 300 kg vơi/ha. Để phịng trừ sâu đất, cần xử lý đất với Basudin 10H (Diazinon) với liều lượng 10 kg/ha.
- Làm luống cĩ bề rộng 1 m và rãnh là 0,4 m để gieo 5 hàng với khoảng cách giữa 2 hàng là 20 cm. Do trồng trong mùa mưa nên làm các luống nổi cĩ rãnh thĩat nước đầy đủđể luống trồng cải dầu khơng bị ngập.
Làm đất Lên luống
Bĩn lĩt phân:
- Bĩn lĩt phân vơ cơ/ha: 60 kg P2O5+26 kg N(dạng phân SA) +30 kg K2O+ 1 kg B.
- Tưới sơ luống để phân ngấm đều vào trong đất.
Giống cải dầu:
Hyola 433 (giống lai F1 được nhập từ Cơng ty Pacific Seed Úc).
Đặc tính của giống Hyola 433
Chiều cao cây (cm): Số cành trên cây: Số quả trên cây : Chiều dài quả (cm) Số hạt trong quả Khối lượng 1000 hạt (g): Năng suất (kg hạt/ha) Hàm lượng dầu ở ẩm độ 6% (%): Hàm lượng axít béo(%):
- Axít oleic (C18=): - Axít erucic (C182=): Thời gian sinh trưởng (ngày):
116-126 12-15 243-314 5,2-5,9 19-22 3,11-3,30 1790-2430 41,69-46,24 67,17 0 96-123 Gieo hạt: - Dùng dụng cụ rạch hàng để tạo hàng gieo hạt sẽ tốt hơn gieo sạ.
- Độ sâu gieo hạt: 1,5-2 cm đối với rạch hàng bằng tay, nếu dùng thiết bị
gieo hạt thì độ sâu gieo hạt là 1 cm.
- Lượng hạt giống: 4 kg hạt cải dầu/ha đối với gieo hạt bằng tay, nếu dùng thiết bị gieo hạt đẩy tay thì lượng hạt giống cần là 3 kg/ha.
- Sau khi gieo xong, khơng lấp hạt, tưới sơ luống đã gieo hạt bằng vịi sen nếu đất khơ để giúp hạt nẩy mầm nhanh.
Chăm sĩc:
- Xới phá váng:
Thao tác này được thực hiện sau khi gieo 15 ngày, kết hợp vừa phá váng vừa làm cỏ non.
- Tỉa thưa:
Sau khi gieo 20 ngày, tỉa thưa những cây mọc dầy với khoảng cách cây khoảng 10 cm với mật độ 50 cây/m2
Xới phá váng Tỉa thưa
- Làm cỏ và thúc phân:
Cần làm cỏ trước khi thúc phân. Khi cây cao 20 cm (khoảng 25 ngày sau khi gieo ) tiến hành thúc phân giữa 2 hàng cải dầu. Lượng phân bĩn thúc/ha: 64 kg N (dạng phân urê) +30 kg K2O.
Lảm cỏ Thúc phân
Tưới nước và tiêu nước:
Nếu cây gặp hạn vào giai đọan ra hoa và tạo hạt, muốn cĩ năng suất hạt cao cần phải bổ sung nước tưới. Do trồng trong mùa mưa nên cần tiêu nước kịp thời khi ruộng trồng cải dầu bị ngập do cây cải dầu chịu úng kém.
Phịng trừ sâu bệnh cho cây cải dầu:
- Phịng trừ sâu:
Bọ nhảy (Phyllotreta cruciferae Goeze) lọai sâu chính phá họai trên cây cải dầu ở giai đọan cây con. Phun Callous 500 EC (profenofos) 2 lần cách nhau 7 ngày sau khi gieo 25 ngày.
- Phịng trừ bệnh:
- Phịng trừ bệnh đốm lá (Alternaria brassicae), phun Manozeb (Mancozeb 80 %) Lần 1:(20 ngày sau gieo) với liều lượng 20g/8 lít nước. Lần 2: (35 ngày sau gieo) với liều lượng 20 g/lít nước
- Phịng trừ bệnh cháy lá do vi khuẩn Xanthomonas sp., phun Daconyl 500SC (chlorothalonil ) với liều lượng 25ml/8 lít nước.
Bọ nhảy (Phyllotreta cruciferae Goeze) Bệnh cháy lá do vi khuẩn Xanthomonas sp. cắn và làm thủng lá
Thu hoạch:
Thời gian thu hoạch tốt nhất khi cây cĩ khoảng 70% quả cĩ màu vàng, khơng nên để cây cĩ 100% quả chuyển vàng mới thu họach do mùa thu hoạch là mùa khơ, quả dễ tách vỏ và hạt rơi xuống đất rất nhiều khi dùng liềm hoặc kéo cắt cành làm thất thu năng suất. Sau khi thu hoạch phơi quả cho khơ, đập quả bằng thanh gỗ trịn hoặc dùng chân đạp quả để tách hạt, hạt được sàng sẩy cho sạch đạt
ẩm độ khỏang 8% trước khi cho vào bao bảo quản.