Trong chiến lược phát triển khách sạn thì quản trị nhân lực có tầm quan trọng nhất. Quan trọng hơn bao giờ hết đểcó đội ngũ nhân viên có chất lượng cao, hoàn thành mục tiêu của doanh nghiệp thì việc quan trọng nhất là phải biết hoạch định nguồn nhân lực đểđảm bảo phục vụ các loại hình kinh doanh trước mắt cũng như lâu dài của khách sạn.
Trong công tác này của ban lãnh đạo đã xác định mục tiêu và chiến lược cho công ty. Ban lãnh đạo công ty đã chú trọng đến vấn đềthu hút , đào tạo, phát triển và duy trì nguồn nhân lực khách sạn nhằm đảm bảo có đủlao động ở các bộ phận. Thếnhưng việc đi sâu vào công tác hoạch định nguồn nhân lực trong từng giai đoạn, từng thời kỳ phát triển của khách
sạn chưa được ban lãnh đạo khách sạn thực sự quan tâm bởi nếu làm đủ theo quá trình này sẽ đòi hỏi mất rất nhiều thời gian.
Đây cũng là điểm hạn chế trong công tác hoạch định nguồn nhân lực của khách sạn đòi hỏi trong tương lai cần phải giải quyết.
4.2.3. Công tác tuyển dụng
Để có thể tồn tại và phát triển trong cơ chế thịtrường, khách sạn Nouveau Happy Inn đã có những đổi mới trong công tác quản trị nhân lực, một trong số đó là công tác tuyển chọn, sử dụng lao động.
Công tác tuyển dụng nhân lực vị có vị trí rất quan trọng trong công tác quản trị nhân lực của Khách sạn bởi nó quyết định đến chất lượng lao động và hiệu quả sử dụng lao động sau này của các bộ phận trong Khách sạn. Nếu thực hiện tốt công tác tuyển dụng ngay từ đầu sẽ giảm bớt được thời gian, chi phí đào tạo lại quá trình làm việc sau này. Vì vậy công tác tuyển dụng lao động có ý nghĩa vô cùng to lớn đối với công tác quản trị nhân lực.
Nhìn chung công tác tuyển dụng nhân lực tại Khách sạn Nouveau Happy Inn còn tương đối tốt. Cũng như các khách sạn khác, việc tuyển chọn lao động ở khách sạn chủ yếu là hợp đồng ngắn hạn, sau một thời gian làm việc, hết hạn hợp đồng cũ nếu xét thấy ngừơi được tuyển dụng có năng lực thì khách sạn sẽ ký hợp đồng dài hạn.
* Căn cứ tuyển dụng:
- Khách sạn luôn căn cứ vào năng suất lao động của nhân viên bên cạnh việc xem xét nhu cầu sử dụng lao động của các bộ phận trong Khách sạn để có quyết định có nên
tuyển thêm lao động hay không, tránh tình trạng trong Khách sạn có bộ phận thừa lao động, có bộ phận thiếu lao động.
- Người lao động có nhiều động cơ làm việc như để học hỏi kinh nghiệm, vì uy tín của Khách sạn, vì lương cao... Chính vì vậy khi tiến hành tuyển dụng Khách sạn căn cứ vào động cư làm việc của người lao động đểtránh lãnh phí cũng như thời gian tuyển dụng lao động do tuyển nhầm đối tượng lao động.
* Nguồn tuyển dụng:
Do vai trò đặc biệt quan trọng của công tác tuyển dụng lao động mà công tác này tốn rất nhiều thời gian cũng như công sức của các nhà quản trị từ việc lựa chọn đối tượng tuyển dụng đến việc kiểm tra chất lượng của ứng viên nên Khách sạn có thểlưu ý tới công tác đầu tư trước để tạo nguồn nhân lực cho Khách sạn:
Hiện nay rất nhiều doanh nghiệp, Khách sạn trên thế giới đã đầu tư trước để tạo nguồn nhân lực trong tương lai bằng cách hỗ trợ liên kết với các trung tâm đào tạo, tiến hành bảo trợ những học viên xuất sắc ngay khi còn đang học tại trường (hoạt động này ở Việt nam, các doanh nghiệp cũng bắt đầu quan tâm). Như vậy sau mỗi khoá học, doanh nghiệp lại bổ sung vào nguồn nhân lực của mình những thành viên ưu tú mà không mất chi phí cho việc tuyển chọn.
Cụ thể công tác tuyển dụng như sau: