Tập đoàn TH đầu tư mạnh vào một hệ thống quản lý cao cấp và một quy trình sản xuất khép kín đồng bộ theo một tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thức ăn cho bò, quản lý thú y, chế biến đóng gói, cho đến khâu phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
- “Đóng đô” ở vùng đất Nghĩa Đàn – Nghệ An, trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao của Tập đoàn TH trải dài trên diện tích rộng lớn đến 37.000 ha đất đỏ Bazan màu mỡ, với nguồn nước thiên nhiên từ hồ sông Sào rộng lớn, được xem là trang trại chăn nuôi kiểu mẫu, ứng dụng tất cả các công nghệ hiện đại, tiên tiến nhất hiện nay trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa và trồng trọt nông sản.
- Dự án “Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tươi sạch tập trung, quy mô công
nghiệp” của TH triển khai từ tháng 10/2009 trên diện tích 37.000 ha với tổng
vốn đầu tư 1,2 tỷ USD. Hiện, dự án đã đạt tổng đàn bò 45.000 con. trang trại nuôi bò sữa tập trung của Tập đoàn TH tại huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An. - Đàn bò của trong trang trại TH hoàn toàn được nhập từ Mỹ, Úc, New
Zealand, Canada… có phả hệ rõ ràng, đảm bảo cho ra loại sữa tốt nhất. Không những thế, các “cô” bò tại đây được gắn chíp theo dõi sức khỏe và độ tăng trưởng, hệ thống chuồng trại có có quạt gió, điều hòa không khí đảm bảo điều kiện sống tốt nhất và đặc biệt các “cô” bò được tắm mát và nghe nhạc hằng ngày nhằm kích thích sự tiết sữa tự nhiên.
Trang trại của Tập đoàn TH
Cánh đồng nguyên liệu
- Một thành tố quan trọng làm nên hương vị sữa TH true MILK thơm ngon là nguồn thức ăn dành cho bò rất đa dạng với thực đơn lên đến 16 “món” như:
Ngô, cao lương giống Mỹ, cỏ Mombasa, cỏ Mulato, vỏ đậu nành, nước tinh khiết,… Trong đó có chế độ riêng cho bò đang vắt sữa, bò dưỡng bệnh, bê con. Cánh đồng hoa hướng dương rộng đến 50 ha này là một trong những nguyên liệu trong thực đơn dành cho bò sữa. Cánh đồng này có thể cung cấp đến hàng trăm tấn thức ăn tươi cho các cô bò.
- Cánh đồng hướng dương vàng rực, trả dài tít tắp. Chuyên gia TH cho biết, khoảng 2 năm trở lại đây, TH trồng thử nghiệm hoa hướng dương để làm thức ăn chăn nuôi cho bò dưới sự tư vấn và chuyển giao công nghệ của chuyên gia Israel. Hướng dương rất hợp với thời tiết và thổ nhưỡng của vùng Tây Nghệ An nên cho năng suất rất cao, cao hơn trồng ngô và cỏ.
- Để chăm sóc cho diện tích hoa hướng dương, ngô, cao lương và cỏ, trang trại TH đầu tư hệ thống tưới tự động “cánh tay khổng lồ” dài từ 500-700m, đảm bảo diện tích cỏ sinh trưởng tốt.
Để giữ quy trình khép kín trong nuôi bò và sản xuất sữa Tập đoàn TH đầu tư xây dựng Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH. Nhà máy này có quy mô lớn hàng đầu Đông Nam Á với những trang thiết bị, máy móc hiện đại bậc nhất thế giới.
Nhà máy Tập đoàn TH
Dây chuyền đóng gói các sản phẩm của TH true MILK
TH true mart là chuỗi cửa hàng phân phối hiện đại, chuyên cung cấp trực tiếp các sản phẩm thực phẩm sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng, đạt chuẩn Quốc tế tới tận tay người tiêu dùng với hơn 300 cửa hàng được trải dài trên khắp cả nước.
CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH SWOT CỦA DOANH NGHIỆP 4.1. Điểm mạnh
4.1.1. Đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, có trình độ cao
- Về đội ngũ lãnh đạo của công ty, bà Thái Hương là nhà sáng lập và hiện giờ là Chủ tịch hội đồng quản trị chiến lược của Tập đoàn TH true MILK, bà là người dẫn dắt, lãnh đạo và mang sản phẩm TH true MILK đến với nhiều khách hàng.
- Năm 2016, thương hiệu sữa tươi sạch TH true MILK chiếm hơn 50% thị phần sữa tươi tại Việt Nam với 55 loại sản phẩm. Doanh nhân Thái Hương là người phụ nữ đầu tiên đưa công nghệ sản xuất sữa tươi sạch vào Việt Nam: sản xuất sữa theo chuỗi khép kín từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch, ứng dụng công nghệ cao, tạo ra dòng sữa tươi sạch, giàu dưỡng chất.
- Về đội ngũ nhân viên, TH true MILK sở hữu đội ngũ những nhân viên có trình độ kỹ thuật cao, ham học hỏi và tiếp thu nhanh. Các nhân viên sản xuất đều được hướng dẫn bởi các chuyên gia và nông dân về kỹ thuật chăn nuôi bò sữa của Israel.
4.1.2. Nguồn vốn ổn định
Hàng hoạt dự án của TH được BAC A BANK tư vấn đầu tư đã được khởi công xây dựng trong năm 2020 điển hình như:
- Dự án Chăn nuôi bò sữa và Chế biến sữa công nghệ cao tại thị trấn biên giới Hòa Thuận, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng có tổng vốn đầu tư 2.544,5 tn đồng, xây dựng cụm trang trại chăn nuôi tập trung với quy mô đàn bò sữa 10.000 con và nhà máy chế biến sữa công suất 49.000 tấn/ năm.
- Dự án Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại xã Vĩnh Gia và Vĩnh Phước, huyện biên giới Tri Tôn, tỉnh An Giang. Với tổng mức đầu tư 2.655 tn đồng, khi đi vào vận hành, đây là dự án chăn nuôi bò sữa tập trung công nghệ cao, quy trình khép kín lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu
Long với quy mô đàn bò nuôi tập trung là 10.000 con, nhà máy chế biến sữa tươi sạch công suất 135 tấn/ngày.
4.1.3. Lợi thế về thương hiệu sữa sạch (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Theo báo cáo của một công ty quốc tế nghiên cứu thị trường trong ngành sữa, chỉ số nhận biết tâm trí hàng đầu của TH true MILK (Top of Mind – TOM brand awareness) là 27%, nhận biết thương hiệu chung là 85% và chỉ số trung thành là 29%. Các chỉ số này có thể hiểu là trong 10 người được hỏi, khi nói đến sữa thì hình ảnh của TH true MILK sẽ xuất hiện đầu tiên trong tâm trí của 3 người, 8 - 9 người nhận biết về thương hiệu và 3 người nói là khách hàng trung thành, yêu thích và sẵn lòng gắn kết với thương hiệu. - Năm 2020 Tập đoàn TH có 4 nhóm sản phẩm được trao tặng danh hiêu
thương hiệu quốc gia gồm sữa tươi sạch TH true MILK, sữa tươi tiệt trùng TH true MILK công thức TOPKID, sữa tươi học đường TH School Milk; sữa chua TH true Yogurt. Bốn nhóm sản phẩm này đều là những dòng sản phẩm chủ lực, được sản xuất từ sữa tươi sạch của trang trại TH.
- Trong suốt hơn 10 năm hoạt động từ năm 2009 TH kiên tâm theo đuổi giá trị cốt lõi "Vì sức khỏe cộng đồng", để sản xuất ra những dòng sữa tươi sạch, vẹn nguyên hương vị thiên nhiên cùng với đó Tập đoàn TH đã tham gia vào rất nhiều dự án với ý nghĩa đóng góp vào lợi ích của cộng đồng như thành lập các trang trại và nhà máy công nghệ chế biến sữa giúp tạo thêm nhiều việc làm cho người dân địa phương và cải thiện hiệu quả đất nông nghiệp, quyên góp hàng triệu ly sữa hàng năm tài trợ cho các vùng nghèo, thành lập các đội tổ chức tuyên truyền nhấn mạnh việc đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam…
4.1.4. Lợi thế về cơ sở vật chất hiện đại
- Năm 2020 các trang trại bò sữa của Tập đoàn TH do BAC A BANK tư vấn đầu tư đã tiếp tục nhập khẩu thêm hàng nghìn con bò sữa cao sản thuần chủng Holstein Friesian (HF) nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam nâng quy mô
đàn bò sữa của Tập đoàn này lên 45.000 con và dự kiến đạt 70.000 con vào cuối năm 2021.
- Hệ thống trang trại bò sữa TH đang áp dụng công nghệ chăn nuôi bò sữa của Israel, sử dụng chip điện tử đeo chân (Pedometer) để quản lý đàn bò, phát hiện động dục, tự động hóa việc kiểm soát hệ thống vắt sữa và chất lượng sữa, phát hiện viêm vú sớm, kiểm soát bệnh tật… giúp cho việc quản lý chất lượng một cách chính xác và hiệu quả.
- Trang trại xử lý nước bằng công nghệ lọc nước Amiad tối tân của Israel nhằm đảm bảo nguồn nước sạch, tinh khiết, an toàn cho đàn bò. Hệ thống vắt sữa hoàn toàn tự động được kiểm soát theo quy trình chặt chẽ để đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh hàng đầu. Sữa bò tươi sạch được vận chuyển theo hệ thống ống lạnh tới bồn tổng tại trang trại rồi chuyển lên xe bồn lạnh tới nhà máy, độ lạnh luôn được duy trì từ 2 - 4 độ C.
- Nhà máy sữa tươi sạch TH có công nghệ hiện đại và quy mô hàng đầu châu Á, được trang bị các thiết bị hiện đại nhập khẩu từ các nước G7 và châu Âu. Toàn bộ hệ thống vận hành thực hiện theo tiêu chuẩn ISO 9001. Các sản phẩm của nhà máy được sản xuất và quản lý hoàn toàn theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe. - Kênh phân phối riêng TH true mart, đó là chuỗi cửa hàng thực phẩm tươi
sạch mang thương hiệu TH true mart. Tại cửa hàng, các sản phẩm của TH được bảo quản trong điều kiện an toàn hàng đầu năm 2021 có khoảng 290 cửa hàng của TH trải dài khắp đất nướccùng với những kênh bán hàng truyền thống.
4.1.5. Văn hoá tổ chức công ty thân thiện
- TH true MILK có văn hoá tổ chức rất thân thiện với môi trường và xã hội. Điểm mạnh này góp phần nâng cao sự phát triển trong nội bộ công ty cũng như hình ảnh thương hiệu trước đại chúng.
- TH true MILK đã có những bộ nguyên tắc và tầm nhìn trong kinh doanh như: • Bảo vệ sức khỏe cộng đồng thông qua nguồn sữa sạch
• Thân thiện với nền kinh tế nội địa • Chia sẻ lợi ích công cộng…
- Những nguyên tắc trên được TH true MILK tuyên bố kể từ khi thành lập và vẫn được giữ nguyên cho tới ngày nay. Thậm chí, các nguyên tắc trên đã được đưa vào như một tiêu chí tuyển dụng của TH true MILK, giúp Doanh nghiệp tìm kiếm và khuyến khích các ứng viên đủ tiêu chuẩn có tầm nhìn và nhiệt huyết chung. Thông qua những nguyên tắc này, TH true MILK cũng đã tạo nên một thương hiệu mang tính nhân văn và đáng tin cậy với người tiêu dùng.
4.2. Điểm yếu
Giá cả
- Tuy giá bán của TH true MILK cao hơn so với các hãng khác nhưng các sản phẩm của TH thuộc phân khúc cao cấp, dòng sản phẩm sạch. Sự khác biệt rõ rệt về giá giúp TH gây dựng lòng tin của mình tới đối tượng khách hàng mục tiêu – phụ nữ thành thị với lối sống năng động, hiện tại, quan tâm đến vấn đề sức khỏe. TH đã thay đổi phần nào cách nghĩ của người tiêu dùng: uống sữa không phải là xa xỉ, đó là cách bảo vệ sức khỏe, hạnh phúc của chính mình. - Bên cạnh đó giá bán cao gây khó khăn cho việc tiếp cận đến những tầng lớp
trung bình và thấp – chiếm tỉ trọng trọng lớn khách hàng tại Việt Nam. - Chi phí cao vì thế giá sản phẩm của TH hiện nay trên thị trường xét về mặt
bằng chung được đánh giá là cao hơn các nhãn hiệu khác:
Sản phẩm TH TRUE
MILK VINAMILK Dutchlady Mộc châu
Sữa tươi tiệt trùng 33.000/1 lốc 30.140/1 lốc 30.400/1 lốc 27.000/1 lốc Sữa tươi thanh trùng 36.000/950m l 35.400/900ml 32.000/900ml
Chi phí duy trì hệ thống chăn nuôi bò sữa
Để có được sản phẩm sữa tốt nhất, TH đã bỏ ra chi phí rất lớn để áp dụng máy móc, công nghệ hiện đại trong trang trại bò sữa, giống bò sữa cao sản HF thuần
chủng nhập khẩu từ nước ngoài. Ước tính chi phí cho các hoạt động sản xuất, trang trại… của TH lên đến hàng ngàn tỉ đồng mỗi năm.
4.3. Cơ hội
Thị trường sữa Việt Nam rất tiềm năng (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Năm 2020 mặc dù ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 Tiêu thụ sữa chiếm 11,9% tiêu thụ FMCG tại Việt Nam, không thay đổi so với năm 2019. Người dân tăng cường sử dụng sữa tươi và sữa chua để tăng khả năng miễn dịch trong thời k‘ dịch bệnh ,số liệu của Euromonitor, cho biết, thị trường sữa (gồm sữa uống, sữa bột trẻ em, sữa chua ăn và sữa chua uống, phô mai, bơ và các sản phẩm từ sữa khác) ước tính đạt 135 nghìn đồng trong năm 2020 (+8,3% so với cùng kỳ), nhờ tốc độ tăng trưởng nhanh của các ngành hàng sữa chua và sữa uống tăng.
- Thị trường sữa và các sản phẩm từ sữa trong nước đang có dấu hiệu cải thiện về mức tăng trưởng. Báo cáo thị trường của Kantar Worldpanel cho hay, nhu cầu tiêu thụ sữa và các sản phẩm sữa tại Việt Nam đang có những chuyển biến tích cực do cơ cấu dân số trẻ, thu nhập trung bình tăng; xu hướng sử dụng các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch; xu hướng tiêu thụ các sản phẩm tiện lợi, có thương hiệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chính phủ đưa ra nhiều chính sách nhằm ủng hộ và khuyến khích sự phát triển của ngành chế biến sữa.
- Vì là người gia nhập thị trường sữa sau, nên TH có nhiều cơ hội, nhiều kinh nghiệm mà những nhãn khác đã trải qua, vì thế nhờ vào đó công ty biết rút kinh nghiệm và học hỏi để cung cấp những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.
- Cơ hội phát triển toàn cầu, tiếp cận với những thị trường rộng lớn.
Thị trường Trung Quốc
Dấu ấn ngày 22-10-2019 lô sản phẩm sữa đầu tiên của Việt Nam được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, CTCP sữa TH là doanh nghiệp đầu tiên đủ điều
kiện được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cấp mã số giao dịch cho phép xuất khẩu chính ngạch hai nhóm sản phẩm sữa gồm: sữa tươi tiệt trùng nguyên chất và sữa tươi tiệt trùng bổ sung hương liệu tự nhiên theo Nghị định thư về yêu cầu thú y và sức khỏe cộng đồng đối với các sản phẩm sữa của Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc. Từ đây mở ra cơ hội để Tập đoàn TH chính thức có được “giấy thông hành” đi vào thị trường Trung Quốc, một trong những thị trường tiềm năng nhất thế giới, với dân số hơn 1,4 tỷ người, lượng tiêu thụ sữa đứng thứ hai thế giới.
Tập đoàn ký kết với Tổng cục hải quan Trung Quốc
Thị trường Nga
Tập đoàn TH có trong tay dự án chăn nuôi và chế biến sữa công nghệ cao và một số dự án về thực phẩm trị giá 2,7 tỷ USD.
Cụ thể vào năm 2019:
- TH đã có công ty tại 2 quận của tỉnh Kaluga với trang trại và nhà máy đã khởi công, khi khánh thành sẽ là nhà máy có công suất chế biến sữa lớn nhất nước Nga.
- Tại tỉnh Moscow, trang trại đã và đang được xây dựng, khu chứa thức ăn gia súc cũng đã hoàn thành.
- Các vùng Viễn đông Nga và Cộng hòa Bashkortostan đã mời TH sang đầu tư, dự kiến đầu năm 2020, các vùng dự án này sẽ bắt đầu canh tác và xây dựng trang trại song song… Như vậy, ở Nga TH đã có 4 vùng đang triển khai các kế hoạch đầu tư, với những sự hỗ trợ, tạo điều kiện đầu tư từ phía Nga sẽ giúp TH có thể tạo chỗ đứng trong ngành sữa tại thị trường đầy tiềm năng này, từ đó thúc đẩy việc đưa thương hiệu sữa tươi của TH true MILK vươn ra toàn cầu.
Tập đoàn TH liên doanh với Doanh nghiệp vì Môi trường Việt Nam
4.4. Thách thức