- Giới tính: Cả nam và nữ đều có thể sử dụng sản phẩm của TH
- Vị trí địa lý: Phạm vi phân bổ của TH là toàn quốc tuy nhiên TH vẫn đánh giá cao các thị trường ở các thành phố lớn nơi mà truyền thông được phổ cập - Thu nhập: Là dòng sản phẩm cao cấp nên để có 1 chi phí mua bán ổn định
TH nhắm tới các khách hàng có thu nhập trên 7 triệu.
- Khách hàng cốt lõi: Khách hàng cốt lõi là phụ nữ trẻ và trung niên trong độ tuổi từ 23 đến 45 tuổi. Nhắm đến những người đang giảm béo mà vẫn muốn cung cấp thêm dinh dưỡng cho cơ thể và tăng lượng protein cho bữa ăn. Ngoài ra những người có chế độ ăn eat clean, quan tâm đến vấn đề sức khỏe, làm đẹp... Đây là 1 thị trường người tiêu dùng tiềm năng vì họ để ý tới sức khỏe của mình rất nhiều, bên cạnh đó còn có thu nhập ổn định và sự cập nhật thông tin mới qua internet điều này giúp TH có thể tiếp cận khách hàng dễ dàng hơn.
- Sản phẩm mới “Sữa chua Hy Lạp” chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe đi kèm theo đó là 2 mức giá khá tương đối đòi hỏi phải có thu nhập ổn định và xu hướng sống khỏe mỗi ngày.
5.3. Mục tiêu
Thâm nhập thị trường
- Một sản phẩm mới không thể nào được phổ biến trong thời gian ngắn nếu không có sự quảng bá rộng rãi đây là 1 mục tiêu quan trọng.
- Sự cạnh tranh thị trường với các đối thủ khác là không thể tránh khỏi chúng ta cần tạo lợi thế để chiếm lĩnh thị trường sản phẩm.
- Thu hút khách hàng để tạo doanh thu bên cạnh đó cũng giúp quảng bá sản phẩm mới.
Sáng tạo sản phẩm mới để đem lại lợi ích cho người tiêu dùng là điều mà TH luôn hướng đến, tăng độ nhận diện thương hiệu cho khách hàng biết đến cũng là khẳng định niềm tin của người tiêu dùng dành cho công ty
5.4. Bảng khảo sát 5.4.1. Bảng khảo sát
BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT Ý KIẾN KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM MỚI “SỮA CHUA HY LẠP TH TRUE MILK”
Xin chào! Chúng tôi là sinh viên đến từ trường Cao Đẳng FPT Polytechnic. Hiện nay nhóm 2 chúng tôi đang tiến hành một cuộc nghiên cứu ý kiến của khách hàng về sản phẩm mới của công ty TH “Sữa chua Hy Lạp”. Rất mong nhận được sự hợp tác của các bạn bằng cách trả lời những câu hỏi dưới đây. Cảm ơn bạn đã dành chút thời gian cho nhóm tôi!
Câu 1: Độ tuổi của bạn là:
o Dưới 18 o 18 - 25 tuổi o 26 - 35 tuổi o 36 - 45 tuổi o Trên 45 tuổi
Câu 2: Giới tính của bạn:
o Nam o Nữ o Khác
Câu 3: Thu nhập bình quân 1 tháng của bạn là bao nhiêu?
o Dưới 5 triệu o 5 - 12 triệu
o Trên 20 triệu
Câu 4: Tần suất sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, kem, bơ sữa...) của bạn:
o 1 - 2 lần/ tuần o 3 - 5 lần/ tuần o Trên 5 lần/ tuần o Không sử dụng
Câu 5: Bạn thường mua sữa và sản phẩm từ sữa của thương hiệu nào? (chọn nhiều đáp án) TH true MILK Vinamilk Dutch Lady Nutifood Nestle IDP Mộc Châu Khác
Câu 6: Nơi mà bạn thường mua sữa và các sản phẩm từ sữa ở đâu?
o Tạp hóa
o Cửa hàng tiện lợi o Siêu thị
o Internet
Câu 7: Mức độ quan tâm của mỗi yếu tố khi bạn chọn 1 sản phẩm làm từ sữa? 1 – Rất không quan tâm 2 – Không quan tâm 3 –
Bình thường4 – Quan tâm
5 – Rất quan tâm Thương
hiệu Giá cả Bao bì Chất lượng
Câu 8: Bạn biết TH true MILK qua phương tiện nào? (chọn nhiều đáp án)
Truyền hình Mạng xã hội Banner Báo chí
Ở các cửa hàng tạp hoá, đại lý, siêu thị Người quen giới thiệu
Câu 9: Bạn có hứng thú với sản phẩm sữa chua Hy Lạp mà TH sắp ra mắt không?
o Có o Không
Câu 10: Nếu TH ra mắt sản phẩm “Sữa chua Hy Lạp”, bạn muốn sản phẩm có hương vị:
o Dâu o Socola o Matcha o Vani
o Vị nguyên bản (chỉ sữa chua)
Câu 11: Mức giá bạn có thể bỏ ra cho 1 lốc (4 hộp x 100gr) sữa chua là bao nhiêu?
o 42.000đ o 45.000đ o 48.000đ 50.000đ
Câu 12: Hình thức khuyến mại nào bạn thích nhất? o Bốc thăm may mắn o Giảm giá o Tặng kèm sản phẩm o Hàng mẫu dùng thử o Quà tặng
Câu 13: Bạn có đề xuất ý tưởng gì cho TH không?
... ... ...
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN BẠN ĐÃ DÀNH CHÚT THỜI GIAN ĐÁNG QUÝ CHO CHÚNG TÔI
5.4.2. Phân tích kết quả
Nhóm thực hiện khảo sát qua Google Form kết quả thu về 206 phiếu Trong đó, số phiếu hợp lệ: 206/206 Câu 1: Độ tuổi khách hàng sử dụng sản phẩm Độ tuổi Tần số Tỷ trọng Dưới 18 tuổi 4 2% Từ 18 – 25 tuổi 52 25% Từ 26 – 35 tổi 74 35.6% Từ 36 – 45 tuổi 46 21.9% Trên 45 tuổi 31 15% Tổng 206 100%
Nhận xét: Trong số người khảo sát thì độ tuổi 26 – 35 tuổi chiếm tỷ trọng cao
nhất 35.6%, đứng thứ hai là độ tuổi từ 18 – 25 chiếm 25%. Bên cạnh đó độ tuổi từ 18-25 tuổi và độ tuổi trên 45% chiếm tỷ trọng cũng cao 21.9% và 15%. Có thể thấy hầu như mọi người đều chú trọng đến những sản phẩm hỗ trợ tốt cho sức khỏe và chế độ ăn ít clean đặt biệt độ tuổi 26 – 35 tuổi rất chú trọng tới thân hình, vóc dáng. Câu 2. Giới tính khách hàng sử dụng sản phẩm Giới tính Tần suất Tỷ trọng Nữ 162 78% Nam 45 22% Tổng 206 100%
Nhận xét: Qua bảng khảo sát ta có thể thấy nữ sử dụng nhiều hơn chiếm hơn
Vì phụ nữ là những người nội trợ trong gia đình nên vấn đề ăn uống sẽ do họ quyết định.
Bên cạnh đó, phái nữ họ luôn quan tâm đến vấn đề sức khoẻ và luôn chú trọng đến việc giữ dáng, ăn kiêng, làm đẹp… do đó nữ chiếm 78,6% phiếu bầu là điều dễ hiểu.
Câu 3: Thu nhập bình quân
Nhận xét: Từ bảng khảo sát cho thấy số người sử dụng sản phẩm đều có mức
thu nhập khá trở lên từ 5 – 12 triệu chiếm tỷ trọng cao 36.9%. Đứng thứ 2 từ 12 – 20 triệu chiếm 32.5%, bên cạnh đó thu nhập từ 12- 20 triệu và trên 20 triệu chiếm tỷ trọng 19.4% và 11.2%. Qua đây ta có thể thấy khi TH true MILK ra sản phẩm mới thì người tiêu dùng cũng sẽ sẵn sàng chi trả cho sản phẩm mới này.
Nhận xét: Đối với câu hỏi 4 thì có 82 người (chiếm tỉ lệ 39.8%) sẽ sử dụng 3-5
lần/ tuần, có 66 người (chiếm tỉ lệ 32%) sử dụng dưới 1 – 2 lần/ tuần, có 56 người sử dụng trên 5 lần/ tuần. Tỷ lệ không sử dụng chiếm tỷ trọng rất ít. Có thể thấy khách hàng đang có nhu cầu sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa khá lớn và càng ngày tăng cao. Trung bình từ 1 đến 2 ngày cho 1 hộp sữa chua giúp hỗ trợ việc tốt cho hệ tiêu hóa và giữ dáng. Đây là dấu hiệu tích cực cho ngành sữa nói chung và TH nói riêng khi sữa và các sản phẩm từ sữa đang dần trở thành một thứ gì đó quen thuộc với mọi nhà.
Câu 5: Loại sữa khách hàng đang sử dụng
Nhận xét: Vinamilk luôn là đối thủ đáng gờm với các công ty sữa khi đứng đầu
sau Vinamilk về lượt sử dụng có 146 lượt chọn chiếm 70.9 %. Với con số này có thể thấy TH đã chiếm lĩnh khá tốt được sự tin dùng đối với người tiêu dùng.
Câu 6: Địa điểm mua sản phẩm
Nhận xét: Mức độ phân phối của sản phẩm TH khá rộng rãi qua siêu thị, chợ,
cửa hàng tạp hóa, đại lý phân phối chính thức…
Địa điểm nhiều người lựa chọn nhất là cửa hàng tiện lợi chiếm 52,4%, tiếp đó là tạp hóa chiếm 14.6%, siêu thị với 14.6% lựa chọn, thấp nhất mua hàng trên Internet
Có thể thấy cửa hàng tiện lợi và siêu thị là những nơi được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất vì nó thuận tiện cho việc mua sắm đặc biệt là các bà nội trợ và sinh viên.
Câu 7: Mức độ quan tâm của mỗi yếu tố khi bạn chọn 1 sản phẩm làm từ sữa?
Nhận xét: Qua biểu đồ ta có thể thấy tiêu chí hàng đầu mà NTD chọn 1 sản
phẩm từ sữa là thương hiệu.
Ngoài ra, các yếu tố khác như giá cả, bao bì, chất lượng cũng cần được chú trọng, vì vậy ngoài việc quan tâm đến chất lượng thì doanh nghiệp vẫn nên chú trọng đến mẫu mã, bao bì cho từng sản phẩm phù hợp.
Câu 8: Bạn biết TH true MILK qua phương tiện nào? (chọn nhiều đáp án)
Nhận xét: Nhìn vào biểu đồ ta có thể thấy phần lớn NTD biết đến sản phẩm sữa
tươi TH ở các cửa hàng tiện lợi(chiếm 72,3%). Bên cạnh đó cũng có số đông NTD biết đến sản phẩm sữa tươi TH qua mạng xã hội và bạn bè, người thân giới thiệu (chiếm lần lượt 60,2% và 41,7%).
Câu 9: Bạn có hứng thú với sản phẩm sữa chua Hy Lạp mà TH sắp ra mắt không?
Nhận xét: 93,7% là tỉ lệ người tiêu dùng có quan tâm tới sản phẩm mới sữa
chua Hy Lạp. Thu nhập tăng và sở thích của người tiêu dùng thay đổi sẽ hứa hẹn nhiều điều cho ngành sữa chua Hy Lạp nói chung và sản phẩm mới TH True Greek Yogurt nói riêng.
Nói chung, doanh thu dự kiến sẽ tăng khi nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng thúc đẩy doanh thu của ngành.
Câu 10: Nếu TH ra mắt sản phẩm “Sữa chua Hy Lạp”, bạn muốn sản phẩm có hương vị?
Hương vị Số lượng Tỷ trọng
Dâu 81 39,3%
Socola 25 12,1%
Matcha 18 8,7%
Vani 25 12,1%
Vị nguyên bản(chỉ sữa chua) 57 27,7%
Tổng 206 100%
Nhận xét: Đa số các sản phẩm sữa chua Hy Lạp hiện nay đều có hương dâu và
một số hương vị trái cây khác. Mặc dù vậy, người tiêu dùng vẫn mong muốn sản phẩm mới sẽ là sự kết hợp hài hoà giữa sữa chua và hương dâu tự nhiên. Điều này được thể hiện ở 39,3% tỉ lệ phiếu bầu. Bên cạnh đó thì vị nguyên bản cũng chiếm tới 27,7%.
Câu 11: Mức giá bạn có thể bỏ ra cho 1 lốc (4 hộp x 100gr) sữa chua là bao nhiêu? Mức giá Số lượng Tỷ trọng 42.000đ 131 63.6% 45.000đ 39 18.9% 48.000đ 23 11.2% 50.000đ 13 6.3% Tổng 206 100%
Nhận xét: Mức giá 42.000đ là mức giá được người tiêu dùng lựa chọn nhiều
người, tiếp theo là mức giá 45.000đ, 48.000đ, 50.000đ (chiếm lần lượt 18,9%, 11,2%, 6,3%). Đây là mức giá phù hợp để cho ra sản phẩm mới.
Câu 12: Hình thức khuyến mại nào bạn thích nhất?
Hình thức khuyến mãi Số lượng Tỷ trọng
Bốc thăm may mắn 83 40,3% Giảm giá 21 10,2% Tặng kèm sản phẩm 44 21,4% Hàng mẫu dùng thử 44 21,4% Quà tặng 14 6,7% Tổng 206 100%
Nhận xét: Hình thức khuyến mãi được người tiêu lựa chọn phổ biến nhất là bốc
thăm may mắn(chiếm 40,3%), tiếp đó là tặng kèm sản phẩm và hàng mẫu dùng thử cùng tỷ trọng(chiếm 21,4%), giảm giá(10,2%), cũng như quà tặng(6,7%).
5.5. Đề xuất ý tưởng
Sản phẩm: TH True Greek Yogurt hương dâu
- Nắm bắt được xu hướng thị trường hiện nay chúng tôi quyết định đề xuất bổ sung vào danh mục sản phẩm của TH true MILK với sản phẩm mới Sữa
chua Hy Lạp.
- Với nguồn nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên, hàm lượng protein và vitamin cao, sữa chua Hy Lạp đang ngày càng được tiêu thụ như một bữa ăn
nhẹ lành mạnh và thay thế cho bơ, mayonnaise, kem pho mát và kem chua, được dự kiến được đánh giá cao sức ảnh hưởng trong việc mở rộng thị trường của mình.
- Sản phẩm TH True Greek YOGURT lần này sẽ được kết hợp giữa vị trái
cây hương dâu để đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp lành mạnh.
- TH tiếp tục sử dụng 2 chủng men độc quyền TH.acidophilus, TH.paracasei (thành phần của sữa chua TH True Yogurt trước đây) từ tập đoàn sản xuất men hàng đầu thế giới CHR (Đan Mạch) được chứng minh hiệu quả trong tăng cường tiêu hoá, hỗ trợ miễn dịch.
- Sản phẩm TH True Greek Yogurt hương dâu có chứa một lượng lớn vitamin B6 (0,1mg/15g hạt óc chó). Hạt óc chó cũng có rất nhiều folate, thiamin, vitamin E, giàu mangan và giàu khoáng chất khác như magie, phốt pho, sắt...
Giá cả
- Giá sản phẩm TH tại những cửa hàng TH true mart là giá được hướng cho người tiêu dùng và là giá được ấn định từ công ty. Bên cạnh đó giá bán từ các cửa hàng, siêu thị sẽ khác với giá bán của cửa hàng TH true mart.
- Đối với thị trường Việt Nam, đối thủ cạnh tranh lớn nhất của TH đang là ông lớn Vinamilk, một thương hiệu thống trị thị trường sữa lâu năm, TH là thương hiệu đến sau và để có thể chen chân vào thị trường và tạo được tiếng vang lớn, hãng cần có chiến lược giá tạo sự khác biệt.
- Với chiến lược ban đầu của TH là cung cấp các dòng sản phẩm cao cấp do đó TH đã lựa chọn chiến lược hớt váng cùng với đó là tập trung đánh vào tâm lý người tiêu dùng với suy nghĩ “giá thành đi đôi với chất lượng”.
- TH tập trung vào những nhóm đối tượng khách hàng là những gia đình có mức thu nhập khá, có con, giới trẻ và những người thích các sản phẩm từ thiên nhiên quan tâm đến vấn đề sức khỏe. Do đó mức giá các sản phẩm của TH luôn cao hơn so với mặt bằng chung.
Vinamilk Famers
Union Nestlé Emmi Lucas
Nguồn gốc Sản xuất và phân phối trong nước Sản xuất và nhập khẩu từ nước ngoài Sản xuất và được nhập khẩu xách tay Sản xuất và nhập khẩu từ nước ngoài Sản xuất và nhập khẩu trong nước Hương vị Vị đào và vị dâu Vị truyền thống Vị đào, dâu, truyền thống Vị đào, dâu, việt quất, truyền thống Vị dừa, nha đam, táo xanh, việt quất, truyền thống Giá thành 36.000đ/ lốc (4 hộp x 100g) 249.000đ/ hộp 1kg 130.000đ/ 125g 351.000đ/ hộp 1kg 34.000đ/ hộp 100g
Dựa vào kết quả đã khảo sát được kết hợp với các mức giá của sữa chua Hy Lạp trên thị trường hiện nay thì chúng tôi đề xuất mức giá dự kiến của TH True GREEK YOGURT là:
- Giá bán lẻ tại cửa hàng TH True Mart: 42.000đ/ lốc 4 hộp 100g.
- Giá bán lẻ tại cửa hàng tiện lợi: 48.000đ/ lốc 4 hộp 100g.
- Giá bán lẻ tại các cửa hàng tạp hoá: 45.000/ lốc 4 hộp 100g.
- Giá bán lẻ tại các cửa hàng thực phẩm tươi sạch, tốt cho sức khỏe, phòng gym... là 50.000đ/ lốc 4 hộp 100g. Phân phối Kênh online
- Website chính thức của TH true MILK: http://thmilk.vn/
- Website cửa hàng: http://www.thtruemart.vn
- Các gian hàng trên các ứng dụng đi chợ trực tuyến như Grabmart, NOW, Baemin...
Kênh offline
- Kênh phân phối: trực tiếp, gián tiếp
- Hệ thống chuỗi cửa hàng của TH true mart
- Cửa hàng tiện lợi (Vinmart, Circle K, Bách hóa xanh...)
- Siêu thị (Vincom, BigC, Aeon Mall, Coop Mart...)
Xúc tiến
- Quảng cáo
Quay video quảng cáo ngắn khoảng 30s, KOL là: diễn viên, ca sĩ Minh Hằng
Chiếu trên các kênh: VTV1, VTV3, VTV6... (các kênh mà TH vẫn thường xuất hiện cùng các sản phẩm trước đó)
Quảng cáo trên các nền tảng MXH: Facebook, Youtube, Tiktok... kèm hashtag #THGREEKYOGURT
Đặt các biển quảng cáo, banner, poster, standee ở cửa hàng TH true mart, ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, trung tâm thương mại; ở bến xe và bên