3. THIẾT LẬP MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC
3.1.1 Chân dung khách hàng mục tiêu
WHO: Họ là ai
Strongbow hướng đến khách hàng trẻ, những người tiếp cận nhiều với internet, độc thân, 21-35 tuổi, mức thu nhập trung bình khá (3 – 15 triệu), là nhân viên văn phòng các khối ngành kinh tế và nghệ thuật, ưu tiên những trải nghiệm thú vị với thương hiệu, bị ảnh hưởng nhiều bởi xu hướng, người nổi tiếng và bạn bè.
WHERE: Họ ở đâu
Khách hàng sống và làm việc tại các thành phố lớn (mật độ dân số, mức thu nhập, chất lượng cuộc sống, trình độ học vấn cao) như: TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu,… Họ thường mua tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị nhỏ hoặc mua trực tiếp tại các beer club, pub,…và tiêu thụ sản phẩm tại nhiều nơi khá nhau như: ở nhà, ban công, bãi biển, sân thượng, buổi cắm trại, beer, club, pub, các quán bia (phân khúc cho nhân viên văn phòng), quán đồ nướng,…
WHEN
Họ thường gặp nhau tại những buổi tiệc, cuối tuần, dịp gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp sau giờ làm hoặc vào những lúc cần giải tỏa,…
WHAT
Phong cách sống của đối tượng ở khu vực này có nhịp sống nhanh, khá năng động và hiện đại, có thói quen tụ tập, gặp gỡ bạn bè vào cuối tuần hoặc sau giờ làm việc nên thích những sản phẩm mang sự mới mẻ, trẻ trung, thiết kế đẹp, đặc biệt là dễ dàng tìm kiếm và mua. WHY
60% người tiêu dùng thưởng thức đồ uống có cồn khi đang cùng bạn bè chia sẻ những vui buồn, áp lực trong cuộc sống. Nhưng không phải ai cũng thích uống rượu bia do vị quá đắng, hình ảnh bia gắn liền với chè chén lê la.
Giới trẻ ngày nay đang có xu hướng “Tây 20
hóa” hành vi sử dụng bia rượu. Họ dần chuyển đổi từ thích uống bia trong những dịp vui cùng bè bạn đến dần dần làm quen thêm với việc nhẹ nhàng nhâm nhi, thưởng thức cider nhằm xua đi những căng thẳng thường ngày của cuộc sống đô thị. Họ đang thật sự “chill” trong cuộc sống đô thị hằng ngày.
Nếu các sản phẩm như nước ngọt, nước giải khát giúp người dùng cảm thấy thích thú với tính chất là nước có ga, sủi bọt; bia làm người uống thấy hào hứng nhờ độ cồn từ lúa mạch lên men thì “chill” mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái
HOW
Trong những buổi tiêc, gặp gỡ bạn bè, họ có xu hướng chọn nước uống có cồn nhiều hơn. Tuy nhiên họ cũng quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn, đi đôi là thói quen sống lành mạnh nên thường uống ít và món ăn kèm thường là các món nướng.
Customer Insight
Tôi khao khát được một lần làm những chuyện điên rồ, bộc lộ những tính cách còn lại, chia sẻ những câu chuyện, xua tan những mệt mỏi. Và tôi cần một chút men. Nhưng rượu bia thì đắng chát, khó uống và thường bị gắn mác chè chén lê la.