Tuần tuổi
Qua bảng 4.4 cho thấy giai đoạn từ sơ sinh đến 6 tuần tuổi tính chung khối lượng cơ thể của 2 lứa tương đối đồng đều, gà lứa 1 đạt 2755,5 g/con và lứa 2 đạt 2823,8 g/con.
Thực tế so sánh giữa 2 lứa tương đối đồng đều. Cụ thể là, khối lượng gà của lứa 1 ở SS, 1, 2 , 3, 4, 5 và 6 tuần tuổi lần lượt là: 197,6; 490,2; 920,4; 1400,0; 2060,8; 2755,5 g/con và lứa 2 là: 210,0; 567,3; 1023,5; 1560,7; 2109,6; 2823,8g/con. Việc khối lượng gà đạt theo tiêu chuẩn quy định công ty ở các tuần tuổi là do quy trình chăm sóc tốt, hạn chế nhưng tác động xấu nhất từ ngoại cảnh, giống đảm bảo tiêu chuẩn, thức ăn đảm bảo chất lượng và việc
điều trị sớm đạt kết quả tốt đã giúp cho đàn gà sinh trưởng đều và khỏe mạnh. Tốc độ sinh trưởng của gà cũng đúng với kết luận của Hồ Lam Sơn (2005) [7], khi nghiên cứu năng suất thịt của gà broiler. Sinh trưởng của gà broiler cả trống và mái nuôi chuồng kín vào 2 mùa là gần như nhau, không có có sự chênh lệch quá lớn. Vì khí hậu có ảnh hưởng rất ít đến gà được nuôi
4.2.3. Khả năng chuyển hóa thức ăn
Trong chăn nuôi thức ăn chiếm 70 - 80 % giá thành sản phẩm, đây là chỉ tiêu quan trọng nhất đánh giá hiệu quả sản xuất. Thông qua lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày ta có thể biết tình trạng sức khoẻ của đàn gà, chất lượng thức ăn và trình độ nuôi dưỡng, không những thế nó còn ảnh hưởng đến sinh trưởng và khả năng cho sản phẩm của gia cầm. Các số liệu về tiêu tốn thức ăn của 2 lứa gà được thể hiện ở bảng 4.5 và 4.6.
Bảng 4.5. Lượng thức ăn sử dụng cho đàn gà trong tuần (kg) Tuần tuổi 1 2 3 4 5 6 Tổng
Bảng 4.6. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng của gà Tuần tuổi 1 2 3 4 5 6
Kết quả bảng 4.6: cho thấy TTTĂ/kg tăng khối lượng cộng dồn của gà ở 6 tuần tuổi hết 1,79 kg ở mùa hè và 1,76 kg ở mùa xuân.
4.3. Kết quả điều trị bệnh trên gà
4.3.1. Tình hình mắc bệnh trên đàn gà thịt
Trong quá trình chăn nuôi, có nhiều yếu tố gây ảnh hưởng xấu tới kết quả chăn nuôi như môi trường nuôi, dịch bệnh, chế độ chăm sóc làm ảnh hưởng tới sức sản xuất và hiệu quả kinh tế.
Trong chăn nuôi, bệnh tật có ảnh hưởng rất lớn tới quá trình chăn nuôi, chúng làm giảm số lượng của đàn gà, chất lượng đàn gà, thức ăn và chi phí thuốc điều trị…
Trong quá trình chăm sóc nuôi, dưỡng tại trại. Khi theo dõi đàn gà phát hiện những con có những biểu triệu chứng của bệnh thì tiến hành chẩn đoán và điều trị. Tại trại thường gặp một số bệnh như CRD, E. coli.
Qua quan sát triệu chứng bệnh của gà có những biểu hiện điển hình như sau: Gà bị bệnh CRD: Gà hay vẩy mỏ, sưng mặt, ủ rũ, chảy nước mắt, nước mũi, hắt hơi, thở khò khè, giảm ăn, chậm lớn. Nếu không điều trị sớm rất dễ gây chết trên cả đàn gà.
Gà bị bệnh E.Coli: Gà ủ rũ, ăn ít, uống nhiều nước, phân loãng, nước mắt nước mũi chảy không ngừng, gà thở hổn hển như thiếu oxy.
Thực tế cho ta thấy: Môi trường nuôi khép kín, gà được nuôi dưỡng chăm sóc tốt, nên giảm được đáng kể sự ảnh hưởng của xấu từ điều kiện môi trường.
Gà được nuôi vào cả 2 mùa đều dễ bị mắc các bệnh như CRD, E. coli, do độ ẩm độ cao, lượng trao đổi oxy lớn làm cho cơ thể gà thường bị stress, môi trường nuôi thường sinh ra các loại khí độc như: H2S, NH3,… Làm giảm sức đề kháng của gà và làm gà dễ mắc bệnh.
4.3.2. Điều trị bệnh trên gà thịt
4.3.2.1. Phác đồ và kết quả điều trị
Khi theo dõi ở cả 2 lứa gà, phát hiện gà có những biểu hiện, triệu chứng bệnh, chúng em thường tiến hành điều trị theo phác đồ và đã đạt được kết quả cao.
Trong quá trình điều trị, nhờ chẩn đoán bệnh chính xác và điều trị kịp thời nên kết quả điều trị bệnh trên đàn gà đã đạt kết quả tốt. Sau 5 ngày điều
trị, đàn gà có những chuyển biến tích cực. Ăn, uống vận động dần trở lại bình thường. Sau 5 ngày, hầu hết biểu hiện của bệnh trên đàn gà không đáng kể.
Khi tiến hành theo dõi ở cả 2 lứa với tổng mỗi lứa 10000 con nếu phát hiện gà có những biểu hiện, triệu chứng bệnh, chúng em tiến hành điều trị trên tổng đàn, kết quả điều trị được thể hiện rõ ở bảng 4.7 và bảng 4.8.
Bảng 4.7. Kết quả điều trị trên lứa 1
Tên
STT bệnh
1 CRD
2 E. coli
Bảng 4.8. Kết quả điều trị trên lứa 2
Tên STT
bệnh
1 CRD
Ngoài ra trại còn tiến hành phun dung dịch men sinh học lên nền chuồng. Có tác khử mùi hôi, tạo môi trường không khí trong lành trong chuồng nuôi, tăng hiệu quả cho việc phòng và điều trị bệnh cho đàn gà.
Việc phát hiện sớm và sử dụng thuốc có hiệu quả trong điều trị khi gà nhiễm bệnh cho kết quả rất tốt. Một số con gà bị nhiễm nặng và thường bị ghép một số bệnh như E. coli ghép CRD và những con yếu thường bị những con khỏe tranh thức ăn nước uống nên cơ thể yếu dẫn tới giảm sức đề kháng của gà nên kết quả điều trị kém và dẫn tới gà bị chết nhiều.
Trong chăn nuôi việc phòng và trị bệnh cho đàn gà là rất quan trọng trong quá trình chăn nuôi. Vì vậy, việc chăm sóc tốt cho đàn gà sẽ hạn chế nhưng ảnh hưởng xấu tới cơ thể gà nhằm hạn chế thấp nhất dịch bệnh và chi phí thuốc thuốc điều trị để làm giảm chi phí cho một đơn vị sản phẩm để tăng hiệu quả kinh tế.
4.4. Tham gia các hoạt động khác
Ngoài công tác chăm sóc trực tiếp nuôi dưỡng gà em còn tham gia một số công tác khác như:
Bảng 4.9. Kết quả tham gia các hoạt động khác
STT Nội dung công việc
1 Phát quang cỏ, vệ sinh xung quanh trại
2 Trồng một số cây ăn quả, cây bóng mát
3 Lắp đặt các thiết bị như lắp toa thức ăn, bóng đèn, máy nén…
4 Tham gia vào gà cho trại.
Qua bảng 4.9 phản ánh một số hoạt động khác tại trại như phát quang cỏ, vệ sinh xung quanh trại 20 lần. Trồng một số cây ăn quả, cây bóng mát 5
lần. Lắp đặt các thiết bị như lắp toa thức ăn, bóng đèn, máy nén 8 lần. Tham gia vào gà cho trại 8 lần. Tất cả đều hoàn thành 100% công việc được giao.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua thời gian thực tập tại trang trại chăn nuôi gia cầm ông Nguyễn Hồng Phong - xã Khe Mo - huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên, thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng phòng và điều trị bệnh với đối tượng là gà broiler, theo phương thức nuôi chuồng kín, đến nay em đã hoàn thanh công việc của mình, qua thời gian thực tập em rút ra một số kết luận như sau:
- Tình hình chăm sóc nuôi dưỡng gà tại trang trại:
+ Gà tại trại được nuôi theo hình thức khép kín nên hạn chế thấp nhất ảnh hưởng từ môi trường bên ngoài, thức ăn cho gà được cung cấp đầy đủ và mỗi giai đoạn có chế độ dinh dưỡng riêng nên nâng cao được khả năng nuôi sống. Cụ thể là lứa 1 là 95,88% và lứa 2 là 95,49%
+ Khả năng sinh trưởng tích lũy của 2 lứa tương đối đồng đều, khi đạt đến 6 tuần tuổi của lứa 1, lứa 2 lần lượt là 2823,8g và 2755,5g.
+ Khả năng chuyển hóa thức ăn cho thấy lứa 1 tiêu tốn thức ăn ít hơn so với lứa 2 là 0,03 kg (1,76 so với 1,79).
- Kết quả điều trị:
+ Kết quả điều trị trên 2 lứa giữa 2 lần thực hiện có sự khác nhau, lứa 2 cao hơn lứa 1 lần lượt trên hai bệnh CRD, E. coli là: 99,15 % và 98,94 %. 99,33 % và 99,08 %.
5.2. Kiến nghị
Tiếp tục theo dõi ở các mùa vụ, thời điểm khác nhau trong năm, với số gà lớn hơn để có những kết luận chính xác hơn. Tiếp tục nghiên cứu thêm về bệnh trên gà cũng như đưa các biện pháp phòng và trị thích hợp. Tìm ra các loại thuốc mới có tác dụng cao hơn đối với bệnh để hạn chế được những tác hại của bệnh gây ra đối với đàn gà và nâng cao kinh tế hiệu quả.
I. Tài liệu Tiếng Việt
1. Nguyễn Lân Dũng, Đoàn Xuân Mượn, Nguyễn Phùng Tiến, Đặng Đức Trạch, Phạm Văn Ty (1995), Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh
vật, Tập I. Nxb Nông nghiệp Hà Nội.
2. Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Quyến, Phạm Văn Ty (2007), Vi sinh vật
học, Nxb giáo dục, tr 44, 45.
3. Trần Văn Hòa, Vương Trung Sơn, Đặng Văn Khiêm (2001), 101 câu hỏi
thường gặp trong sản xuất nông nghiệp, Nxb Trẻ.
4. Phạm Sỹ Lăng, Trương Văn Dung (2002), Một số bệnh mới do vi khuẩn và
Mycoplasma ở gia súc, gia cầm nhập nội và biện pháp phòng trị, Nxb
Nông nghiệp tr 109 - 129.
5. Bùi Đức Lũng và Lê Hồng Mận (1993), Nuôi gà broiler đạt năng suất cao, Nxb Nông nghiệp.
6. Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, (1998), Di truyền học tập tính, Nxb Giáo dục Hà Nội, tr 60.
7. Hồ Lam Sơn (2005), Nghiên cứu một số yếu tố dinh dưỡng và thức ăn
nhằm tăng năng xuất chăn nuôi gà Broiler trong điều kiện nóng ẩm miền Bắc Việt Nam.
8. Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc và Nguyễn Duy Hoan (2002),
Phương pháp nghiên cứu trong chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp Hà Nội.
9. Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan và Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo
trình chăn nuôi gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội..
10. Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu (2001), Bệnh gia cầm, Nxb nông nghiệp, Hà Nội.
INC, pp. 20-32.
12. Chanbers J. R. (1990), Genetic of growth and meat production in chicken, Poultry breeding and genetics, R. D. Cawforded Elsevier Amsterdam – Holland, pp. 627 – 628.
13. Kojima A, Takahashi T, Kijima M, Ogikubo Y, Nishimura M, Nishimura S, Harasawa R, Tamura Y, (1997), Detection of Mycoplasma in avian live virus vắcxin by polymerase chain reaction. Biologicals, 25 : 365 - 371.
14. Winkler G, Weingberg M. D. (2002), More aboutother food borne
illnesses, Healthgrades.
BI. Tài liệu Internet
15. Trường Giang (2008), Bệnh hô hấp mãn tính (CRD) ở gà (http://agriviet.com/home/showthread.php?t=2665).
16. Hoàng Hà (2009), Chủ động phòng trị bệnh cho gà thả vườn
(http:/chonongnghiep.com/forum.aspx?g=posts&t=14 cập nhập ngày 25/6/200906 ).
17. Đoàn Văn Hùng (2014), Bí quyết phòng, trị bệnh thường gặp ở gà
(https://agriviet.com/threads/bi-quyet-phong-tri-benh-thuong-gap- o-
ga.212161/)
18. Hoàng Huy Liệu (2002), Bệnh viêm đường hô hấp mãn tính ở gà
(http:/www.vinhphucnet.vn/TTKHCN/TTCN/7/23/20/9/14523.doc).
19. Trần Thị Thủy (2017), 25 căn bệnh phổ biến của gà, cách nhận biết,
phòng và điều trị
(http://nhachannuoi.vn/25-can-benh-pho-bien-cua-ga-cach-nhan- biet- phong-va-dieu-tri/)
toanh-huong-den-su-tang-truong-cua-ga/).
21. Nguồn cây trồng vật nuôi (2015), Đặc điểm sinh lý tiêu hóa ở gà (http://caytrongvatnuoi.com/vat-nuoi/dac-diem-sinh-ly-tieu-hoa-o-ga/)
Ảnh 1: Cho gà vào quây úm Ảnh 2: Gà ăn bằng máng chăn tay
Ảnh 3: Cân gà Ảnh 4: Gà uống bằng núm uống tự động
Ảnh 8: Pha vắc-xin Ảnh 9: Kiểm tra lưỡi gà xem tỉ lệ uống vacxin có đạt không