● Vốn ban đầu: 140.000.000
● 3 tháng đầu
● Mỗi ngày quán bán: 60 ly
● Mỗi tháng quán thu được 59.400.000
● Chi trả tiền mặt bằng: 10.000.000
● Chi trả nhân viên: 53.000.000
● Tiền mua nguyên liệu: 10.000.000
● Tổng tiền quán thu được 1 tháng: 73.000.000
● Tiền lỗ mỗi tháng: 13.600.000
● Trong 3 tháng tiếp theo quán đặt mục tiêu bán mỗi ngày hơn 100 ly
● Mỗi tháng thu được: 99.000.000
● Chi trả các chi phí: 73.000.000
53download by : skknchat@gmail.com download by : skknchat@gmail.com
● Lời mỗi tháng: 26.000.000
● Thu hồi vốn trong 7 tháng
3.3. Giải pháp
Thấy được tình hình khó khăn qua 3 tháng kinh doanh, lợi nhuận thu về chưa đáp ứng đủ doanh thu, quán đề ra một số giải pháp để 3 tháng tiếp thu sẽ đạt được lợi nhuận cao hơn.
Các chương trình khuyến mãi cho quán:
● Giảm giá
Tạo ra những chương trình giảm giá thú vị nhằm thu hút khách hàng như: Giảm giá nếu khách mặc đồ theo chủ đề của quán, giảm giá cho sinh viên (mang thẻ sinh viên), …Mức giảm giá từ 10% - 50% tùy theo từng loại đồ uống
● Thẻ tích điểm (áp dụng hình thức take away)
Là thứ để giữ chân khách hàng đến quán. Ngoài việc sử dụng thẻ tích điểm để biết sự hài lòng của khách hàng, còn dùng để nhận khuyến mãi tại quán. Khi đủ số điểm quy định, khách hàng sẽ lựa chọn một thức uống miễn phí có trong menu khi mua đến quán mua lần kế tiếp. Thẻ thành viên tích điểm như: vàng, bạc, đồng dành cho khách hàng thân thiết.
● Quảng cáo trên website, fanpage, mạng xã hội, …
Chương trình ưu đãi này sẽ được áp dụng bằng hình thức like fanpage, chia sẻ và tag 3 người bạn trên trang mạng xã hội về các bài viết của quán. Thực hiện đủ các bước sẽ nhận được ưu đãi mua sản phẩm với giá 0 đồng, 9k, 19k cho những sản phẩm thứ 2, thứ 3, …
● Bốc thăm may mắn cho khách hàng
Khi khách hàng mua sản phẩm với hóa đơn trên 300k thì sẽ được một lần bốc thăm may mắn. Giải thưởng có thể là voucher giảm giá 10%, 20%, … cho những lần mua tiếp theo; tặng miễn phí bất kỳ sản phẩm trong menu, đồ lưu niệm có logo quán, …