Thang đo về Chất lượng sản phẩm:
Bảng 3.1: Thang đo về chất lượng sản phẩm
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
CLSP01 Sản phẩm nước xốt salad Hana có giá trị dinh dưỡng cao
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo (Trần Thị Thu
Hường, 2018) CLSP02 Sản phẩm nước xốt salad Hana an toàn cho
sức khỏe
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo (Trần Thị Thu
CLSP03 Sản phẩm nước xốt salad Hana không chứa chất bảo quản
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo (Trần Thị Thu
Hường, 2018) CLSP04 Sản phẩm nước xốt salad Hana làm từ thực
phẩm hữu cơ có chất lượng cao hơn sản phẩm thông thường
(Nguyễn Thị Thuyết Minh, 2016)
(Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Giá sản phẩm:
Bảng 3.2: Thang đo về giá sản phẩm
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
GSP01 Giá của sản phẩm nước xốt salad Hana là phù hợp với chất lượng
Nguyen Thu Ha và Gizaw (2014) dẫn theo (Trần Thị
Thu Hường, 2018) GSP02 Giá của sản phẩm nước xốt salad Hana hợp
lý so với các sản phẩm cùng loại
Nguyen Thu Ha và Gizaw (2014) dẫn theo (Trần Thị
Thu Hường, 2018) GSP03 Giá cả sản phẩm nước xốt salad Hana phù
hợp với thu nhập của tôi
Nguyen Thu Ha và Gizaw (2014) dẫn theo (Trần Thị
Thu Hường, 2018) GSP04 Sản phẩm có nhiều mức giả và dung tích để
dễ dàng cho tôi lựa chọn
(Ngô Thái Hưng, 2013)
(Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Sự quan tâm tới sức khỏe:
Bảng 3.3: Thang đo về sự quan tâm tới sức khỏe
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
chọn mua nước sốt của HANA
SK02 Nước sốt đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe Nhóm trao đổi, tổng hợp SK03 Tôi muốn mua nước sốt salad HANA để
đảm bảo được sức khỏe của gia đình và bản thân
Nhóm trao đổi, tổng hợp
(Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Nhóm tham khảo:
Bảng 3.4: Thang đo về nhóm tham khảo
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
TK01 Tôi có ý đinh mua nước sốt salad HANA là nhờ bạn bè giới thiệu
Nhóm trao đổi, tổng hợp
TK02 Tôi có ý đinh mua nước sốt salad HANA theo ý kiến của gia đình
Nhóm trao đổi, tổng hợp
TK03 Tôi có ý đinh mua nước sốt salad HANA là được nhân viên bán hàng giới thiệu
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo (Trần Thị Thu
Hường, 2018) TK04 Tôi có ý đinh mua nước sốt salad HANA từ
những người làm việc trong ngành
Nhóm trao đổi, tổng hợp
(Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Sự tiện lợi:
Bảng 3.5: Thang đo về sự tiện lợi
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
TL01 Nước sốt salad HANA có mặt ở tất cả siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa
Nhóm trao đổi, tổng hợp
tử
TL03 Nước sốt salad tiện lợi cho người bận rộn Nhóm trao đổi, tổng hợp TL04 Cách bố trí nước sốt lên kệ trưng bày thuận
tiện cho khách hàng tìm kiếm
Nhóm trao đổi, tổng hợp
TL05 Nước sốt salad dễ dàng vận chuyển và bảo quản
Nhóm trao đổi, tổng hợp
(Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Thái độ đối với sản phẩm:
Bảng 3.6: Thang đo về thái độ đối với sản phẩm
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
TĐ01 Bạn nghĩ sảm phẩm hữu cơ nước xốt salad Hana chứa nhiều chất dinh dưỡng
hơn sản phẩm thông thường
(Lê Thị Quý Chung, 2018)
TĐ02 Bạn nghĩ sử dụng sản phẩm hữu cơ nước xốt salad Hana góp phần bảo vệ môi
trường
(Lê Thị Quý Chung, 2018)
TĐ03 Bạn nghĩ sản phẩm hữu cơ nước xốt salad Hana sẽ được sử dụng nhiều trong
tương lai
(Lê Thị Quý Chung, 2018)
(Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Khẩu vị:
Bảng 3.7: Thang đo về khẩu vị
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
KV01 Sản phẩm hữu cơ nước xốt salad Hana phù hợp với khẩu vị người người tiêu dùng
(Ngô Thái Hưng, 2013) KV02 Sản phẩm hữu cơ nước xốt salad Hana có đặc (Ngô Thái
điểm là tươi ngon Hưng, 2013) KV03 Sản phẩm hữu cơ nước xốt salad Hana mang
hương vị của Đà Lạt
(Ngô Thái Hưng, 2013) (Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo Hoạt động chiêu thị:
Bảng 3.8: Thang đo về hoạt động chiêu thị
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
HDCT01 Sản phẩm nước xốt salad Hana có nhiều chương trình khuyến mãi
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo (Trần Thị Thu
Hường, 2018) HDCT02 Sản phẩm nước xốt salad Hana được quảng
cáo rộng rãi
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo (Trần Thị Thu
Hường, 2018) HDCT03 Có chương trình khuyến mãi cho sản phẩm
nước xốt salad Hana ở cửa hàng, siêu thị
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo (Trần Thị Thu
Hường, 2018) HDCT04 SP có những quảng cáo ấn tượng trên tivi,
báo đài
(Ngô Thái Hưng, 2013)
(Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Thương hiệu:
Bảng 3.9: Thang đo về thương hiệu
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
TH01 Tôi dễ dàng nhận biết sản phẩm sốt Hana (Trần Thị Thu Hường, 2018) TH02 Tôi yên tâm với thương hiệu sản phẩm sốt
salad đang dùng
(Trần Thị Thu Hường, 2018)
TH03 Tôi tin tưởng giá trị chất lượng sản phẩm sốt salad mà thương hiệu tôi chọn mua mang lại.
(Trần Thị Thu Hường, 2018) (Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Thông tin sản phẩm:
Bảng 3.10: Thang đo về thông tin đối với sản phẩm
Kí hiệu Biến quan sát Nguồn
TT01 Nguồn gốc sản phẩm được ghi rõ ràng (Ngô Thái Hưng, 2013) TT02 Dễ dàng tiếp cận thông tin trên bao bì trên mặt
hàng thực phẩm nói chung
(Ngô Thái Hưng, 2013)
TT03 Hiểu rõ thông tin sản phẩm hơn (Ngô Thái
Hưng, 2013) (Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh) Thang đo về Ý định chọn mua:
Bảng 3.11: Thang đo về ý định
Ký hiệu Biến quan sát Nguồn
YD01 Tôi có ý định mua nước sốt salad HANA vì tôi biết sản phẩm nước sốt thân thiện với
môi trường
Nhóm trao đổi, tổng hợp
YD02 Tôi có ý định mua nước sốt salad HANA vì tôi biết vì mỗi sản phẩm nước sốt được bán ra sẽ trích 20% bỏ vào quỹ HANAfunds để
làm từ thiện
Nhóm trao đổi, tổng hợp
YD03 Nước sốt HANA là sự ưu tiên của khách hàng quan tâm đến lối sống “Xanh”, “lành
mạnh”
Nhóm trao đổi, tổng hợp
YD04 Tôi mua nước sốt salad HANA vì tôi biết công ty HANA là công ty phục vụ cộng
đồng
Nhóm trao đổi, tổng hợp
YD05 Tôi có ý định mua nước sốt salad HANA vì tôi nghĩ đây là ý định đúng đắn
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo
(Trần Thị Thu Hường, 2018) YD06 Tôi có ý định mua nước sốt Hana vì tôi nghe
bạn bè giới thiệu
Zaeema và Hassan (2016) dẫn theo
(Trần Thị Thu Hường, 2018)
(Nguồn: tác giả dựa vào nghiên cứu trước và có điều chỉnh)